一种沥油装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及一种沥油装置，包括沥油架、油槽和一组吸油辊，沥油架位于油槽上方，沥油架安装在滑轨上，沥油架的一端连接连杆，连杆连接气缸，一组吸油辊位于位于连杆的两侧。本实用新型专利技术的有益效果是：需要沥油的物品放置在沥油架上，物品表面的油滴从沥油架的空隙中滴入油槽，完成沥油之后，气缸移动用过连杆带动沥油架运动至一组吸油辊之间，沥油架表面的油会被吸油辊吸收，通过上述结构使沥油架表面的油得到清理，避免二次污染。

An oil drain device

The utility model relates to an oil drain device, which comprises an oil drain frame, an oil groove and a group of oil suction rollers. The oil drain frame is located above the oil groove, the oil drain frame is installed on a slide rail, one end of the oil drain frame is connected with a connecting rod, the connecting rod is connected with a cylinder, and a group of oil suction rollers are located on both sides of the connecting rod. The beneficial effect of the utility model is: the articles requiring oil drainage are placed on the oil drainage rack, the oil drops on the surface of the articles drop into the oil groove from the space of the oil drainage rack, after the oil drainage is completed, the cylinder moves to drive the oil drainage rack to move to a group of oil absorption rollers through the connecting rod, the oil on the surface of the oil drainage rack will be absorbed by the oil absorption rollers, and the oil on the surface of the oil drainage rack will be cleaned up through the above structure to avoid secondary oil drainage Pollution.

【技术实现步骤摘要】
一种沥油装置
本技术涉及食品加工，尤其涉及一种沥油装置。
技术介绍
在食品加工领域中，油炸是一种常见的加工方式。但是加工后需要经过沥油来去除油炸食品表面的油，这样做一方面使食品更加美观，还可以节省食用油。但是目前的沥油装置的清洁效果不好，沥油装置表面容易残留油滴，对食品造成二次污染。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是克服现有技术中存在的不足，提供一种沥油装置，可以增强沥油装置的清洁能力。本技术是通过以下技术方案予以实现：一种沥油装置，包括沥油架、油槽和一组吸油辊，沥油架位于油槽上方，沥油架安装在滑轨上，沥油架的一端连接连杆，连杆连接气缸，一组吸油辊位于位于连杆的两侧。根据上述技术方案，优选地，还包括排烟装置，排烟装置包括风机、滤网、烟道，风机的进风口位于沥油架上方，滤网位于风机的进风口处，烟道连接风机的排风口。根据上述技术方案，优选地，滤网为锥形。根据上述技术方案，优选地，滑轨倾斜于水平面。根据上述技术方案，优选地，吸油辊表面吸油毡。本技术的有益效果是：需要沥油的物品放置在沥油架上，物品表面的油滴从沥油架的空隙中滴入油槽，完成沥油之后，气缸移动用过连杆带动沥油架运动至一组吸油辊之间，沥油架表面的油会被吸油辊吸收，通过上述结构使沥油架表面的油得到清理，避免二次污染。附图说明图1示出了本技术的实施例的主视结构示意图。图中：1.沥油架，2.油槽，3.吸油辊，4.滑轨，5.连杆，6.气缸，7.风机，8.滤网，9.烟道。具体实施方式为了使本
的技术人员更好地理解本技术的技术方案，下面结合附图和最佳实施例对本技术作进一步的详细说明。如图所示，本技术一种沥油装置，包括沥油架1、油槽2和一组吸油辊3，沥油架位于油槽上方，沥油架安装在滑轨4上，沥油架的一端连接连杆6，连杆连接气缸7，一组吸油辊位于位于连杆的两侧。沥油架为金属丝制成的具有较大空隙的支架。需要沥油的物品放置在沥油架上，物品表面的油滴从沥油架的空隙中滴入油槽，完成沥油之后，气缸移动用过连杆带动沥油架运动至一组吸油辊之间，沥油架表面的油会被吸油辊吸收，通过上述结构使沥油架表面的油得到清理，避免二次污染。根据上述实施例，优选地，还包括排烟装置，排烟装置包括风机7、滤网8、烟道9，风机的进风口位于沥油架上方，滤网位于风机的进风口处，烟道连接风机的排风口。风机启动后，油烟被风机吸入，并经过滤网过滤，烟气从烟道排出。根据上述实施例，优选地，滤网为锥形。锥形滤网具有较大接触面积，并且便于滤网上的油滴的滴落。根据上述实施例，优选地，滑轨倾斜于水平面。滑轨倾斜使沥油架倾斜，便于沥油。根据上述实施例，优选地，吸油辊表面吸油毡。吸油毡为柔性材料，与沥油架的接触更紧密，吸油效果更好。本技术的有益效果是：需要沥油的物品放置在沥油架上，物品表面的油滴从沥油架的空隙中滴入油槽，完成沥油之后，气缸移动用过连杆带动沥油架运动至一组吸油辊之间，沥油架表面的油会被吸油辊吸收，通过上述结构使沥油架表面的油得到清理，避免二次污染。以上所述仅是本技术的优选实施方式，应当指出，对于本
的普通技术人员来说，在不脱离本技术原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种沥油装置，其特征在于，包括沥油架、油槽和一组吸油辊，所述沥油架位于油槽上方，所述沥油架安装在滑轨上，所述沥油架的一端连接连杆，所述连杆连接气缸，一组所述吸油辊位于连杆的两侧。

【技术特征摘要】
1.一种沥油装置，其特征在于，包括沥油架、油槽和一组吸油辊，所述沥油架位于油槽上方，所述沥油架安装在滑轨上，所述沥油架的一端连接连杆，所述连杆连接气缸，一组所述吸油辊位于连杆的两侧。2.根据权利要求1所述的一种沥油装置，其特征在于，还包括排烟装置，所述排烟装置包括风机、滤网、烟道，所述风...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵洪利，
申请(专利权)人：天津市瀛前祥科技发展有限公司，
类型：新型
国别省市：天津,12