一种蔬菜加工用切块设备制造技术

本发明专利技术涉及食品加工技术领域，具体涉及一种蔬菜加工用切块设备，包括底座，所述底座呈水平设置，还包括控制器、输送机、工作台、推送机构、压紧机构和切块机构，推送机构包括滑台和推送组件，压紧机构包括压紧组件和两组对称设置的缓冲组件，切块机构包括驱动组件和切块组件，所述推送组件、压紧组件和驱动组件均与控制器电性连接，本发明专利技术的一种蔬菜加工用切块设备，保证了蔬菜切块后的长度大小均匀，有利于蔬菜的包装处理，既可以满足家庭日常的食用需求，同时切块后的外观较好，有利于蔬菜的售卖，同时切块速度快，切块效率大大提高，进而提升了产量，增加了收益。

A cutting equipment for vegetable processing

The invention relates to the technical field of food processing, in particular to a cutting block device for vegetable processing, which includes a base which is horizontally arranged, and also includes a controller, a conveyor, a workbench, a pushing mechanism, a pressing mechanism and a cutting block mechanism. The pushing mechanism includes a sliding table and a pushing component, and the pressing mechanism includes a pressing component and two groups of symmetrically arranged buffer components and a cutting block mechanism The utility model comprises a driving component and a cutting block component, wherein the pushing component, the pressing component and the driving component are all electrically connected with the controller. The cutting block device for vegetable processing of the invention ensures the uniform length and size of the cut vegetables, which is conducive to the packaging and processing of the vegetables, can satisfy the daily consumption demand of the family, has a good appearance after the cut vegetables, and is conducive to the sale of the vegetables, At the same time, the cutting speed is fast, the cutting efficiency is greatly improved, and then the output is increased, and the income is increased.

【技术实现步骤摘要】
一种蔬菜加工用切块设备
本专利技术涉及食品加工
，具体涉及一种蔬菜加工用切块设备。
技术介绍
食品加工指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。“十一五”以来，中国农副食品加工业有了较快的发展，出现了可喜变化，已成为具有较强发展潜力的产业。现有蔬菜通常经过加，工然后用于家庭食用或是超市售卖，因此蔬菜加工后的长度大小要合适，有利于包装处理，同时外观要好看，即卖相要好，但是现有切块设备的切块效果有待提升，同时不能保证切块后的蔬菜外观较好，同时现有切块设备通过较小，产量低。因此，根据现有技术的不足，需要设计一种产量大，切块效果更好，同时能保证切块后的蔬菜外观较好，不会被切烂的蔬菜加工用切块设备。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种蔬菜加工用切块设备。为达此目的，本专利技术采用以下技术方案：提供一种蔬菜加工用切块设备，包括底座，所述底座呈水平设置，还包括控制器、输送机、工作台、推送机构、压紧机构和切块机构，所述输送机和工作台均设在底座的顶部，并且二者贴合，所述工作台上固定设有切块箱，所述控制器设在切块箱的外壁上，所述推送机构设在输送的旁侧并位于底座靠近工作台的顶部一端以向切块箱推送蔬菜，推送机构包括滑台和推送组件，所述滑台设在底座的顶部，所述推送组件滑动设在滑台上，所述压紧机构贯穿设在切块箱的内部以在蔬菜切块时压紧蔬菜，压紧机构包括压紧组件和两组对称设置的缓冲组件，所述压紧组件贯穿设在切块箱的内部，两组所述缓冲组件分别设在切块箱前背壁上，所述切块机构设在切块箱的内部以对蔬菜进行切块，切块机构包括驱动组件和切块组件，所述驱动组件贯穿设在切块箱的内部上方，所述切块组件设在驱动组件的下方并与切块箱滑动设置，所述推送组件、压紧组件和驱动组件均与控制器电性连接。作为切块设备的一种优选方案，所述驱动组件包括驱动电机和两个凸轮，所述驱动电机固定设在切块箱的背壁上，其输出端自切块箱的背壁穿过，并且其输出端上通过联轴器固定连接有一个旋转轴，所述旋转轴与切块箱转动连接，两个凸轮对称套设在旋转轴上，所述控制器上安装有与其电连接的第一开关按钮，所述驱动电机与控制器电连接。作为切块设备的一种优选方案，所述切块组件包括切刀、滑板和固定板，所述滑板通过其两端的滑块滑动设在切块箱的内部，切块箱的内壁上设有可供两个滑块滑动的滑槽，所述滑板的顶部对称设有两个滚轮，两个滚轮均与其顶部转动连接，并且每个滚轮均与一个凸轮接触，滑板的底部对称设有两个导向杆，两个导向杆是竖直的，并且每个导向杆上均套设有一个复位弹簧，所述固定板套设在两个导向杆上，并且其两端与切块箱的内壁固定连接，每个复位弹簧的顶部、底部均与滑板的底部、固定板的顶部抵触，所述切刀通过承托板竖直设在固定板的下方，两个导向杆的底部均与承托板的顶部固定连接，所述工作台上设有可供切刀下切时的避让槽。作为切块设备的一种优选方案，所述推送组件包括第一电动推杆、第二电动推杆和滑杆，所述第一电动推杆水平设在滑台上，并且其远离滑杆的一端与滑台固定连接，所述滑杆竖直设置并与滑台滑动连接，所述第二电动推杆水平设在滑杆靠近输送机的外壁上，并且其远离输送机的一端与滑杆的侧壁固定连接，其输出端上固定连接有一个推块，所述控制器上还安装有与其电连接的第二开关按钮和第三开关按钮，所述第一电动推杆和第二电动推杆均与控制器电连接。作为切块设备的一种优选方案，所述压紧组件包括压板和两个气缸，两个气缸呈竖直设在工作台的顶部两端，所述压板水平设在切块箱的内部并且其两端自切块箱穿过，并且所述压板的底部设有压紧块，切块箱的前、背壁上设有可供压板穿过的第一避让缺口，所述控制器上还安装有与其电连接的第四开关按钮，两个气缸均与控制器电连接。作为切块设备的一种优选方案，每组所述缓冲组件均包括套杆、内杆和缓冲弹簧，所述套杆竖直设在切块箱的内壁上，所述缓冲弹簧竖直设在套杆内，所述内杆套设在套杆内，并且内杆的底部与缓冲弹簧的顶部抵触，其顶部与压板的底部固定连接，所述套杆、内杆和缓冲弹簧的轴线一致，所述第一避让缺口内部竖直设有两个限位杆，两个限位杆均与压板插设连接。作为切块设备的一种优选方案，所述工作台靠近输送机的顶部一端竖直设有一个导向槽，所述推块和压紧块的宽度均小于导向槽的宽度，并且所述导向槽和切块箱上均设有可供第二电动推杆滑入的第二避让缺口，其中一个第二避让缺口上设有风琴防护罩。作为切块设备的一种优选方案，所述输送机与工作台之间设有两个导向辊。作为切块设备的一种优选方案，所述工作台远离输送机的一端中部一体成型设置有引料滑道，所述引料滑道的下端固定连接有一个倾斜的送料滑道。作为切块设备的一种优选方案，所述底座的顶部设有一个收纳盒，所述收纳盒的顶部一端与送料滑道搭接设置。本专利技术的有益效果：本专利技术的一种蔬菜加工用切块设备，通过设计推送机构、压紧机构和切块机构，并通过三者结合，保证了蔬菜切块后的长度大小均匀，有利于蔬菜的包装处理，既可以满足家庭日常的食用需求，同时切块后的外观较好，有利于蔬菜的售卖，同时切块速度快，切块效率大大提高，进而提升了产量，增加了收益。附图说明为了更清楚地说明本专利技术实施例的技术方案，下面将对本专利技术实施例中所需要使用的附图作简单地介绍。显而易见地，下面所描述的附图仅仅是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1是本专利技术的立体结构示意图一。图2是本专利技术的立体结构示意图二。图3是图2中的A处放大图。图4是本专利技术的工作台、切块箱、压紧机构和切块机构的立体结构示意图。图5是图4中的B处放大图。图6是图4中的C处放大图。图7是本专利技术的工作台、切块箱、压紧机构和切块机构的平面结构示意图。图8是图7中沿D-D线处的平面剖视图。图9是图8中的E处放大图。图10是本专利技术的工作台的立体结构示意图。图中：底座1，控制器2，输送机3，工作台4，切块箱5，滑台6，推送组件7，压紧组件8，缓冲组件9，驱动组件10，切块组件11，驱动电机12，凸轮13，旋转轴14，第一开关按钮15，切刀16，滑板17，固定板18，滑块19，滑槽20，滚轮21，导向杆22，复位弹簧23，承托板24，避让槽25，第一电动推杆26，第二电动推杆27，滑杆28，推块29，第二开关按钮30，第三开关按钮31，压板32，气缸33，压紧块34，第一避让缺口35，第四开关按钮36，套杆37，内杆38，缓冲弹簧39，限位杆40，导向槽41，第二避让缺口42，风琴防护罩43，导向辊44，引料滑道45，送料滑道46，收纳盒47。具体实施方式下面结合附图并通过具体实施方式来进一步说明本专利技术的技术方案。其中，附图仅用于示例性说明，表示的仅是示意图，而非实物图，不能理解为对本专利的限制；为了更好地说明本专利技术的实施例，附图某些部件会有省略、放大或缩小，并不代表实际产品的尺寸；对本领域技术人员来说，附图中某些公知结构及其说明可能省略是可以理解的。本专利技术实施例的附图中相同或相似的标号对应相同或相似的部件；在本专利技术的描述中，需要理解的是，若出现术语“上”、“下”、“左”、“右”、“内”、“外”等指示的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蔬菜加工用切块设备，包括底座（1），所述底座（1）呈水平设置，其特征在于：还包括控制器（2）、输送机（3）、工作台（4）、推送机构、压紧机构和切块机构，所述输送机（3）和工作台（4）均设在底座（1）的顶部，并且二者贴合，所述工作台（4）上固定设有切块箱（5），所述控制器（2）设在切块箱（5）的外壁上，所述推送机构设在输送的旁侧并位于底座（1）靠近工作台（4）的顶部一端以向切块箱（5）推送蔬菜，推送机构包括滑台（6）和推送组件（7），所述滑台（6）设在底座（1）的顶部，所述推送组件（7）滑动设在滑台（6）上，所述压紧机构贯穿设在切块箱（5）的内部以在蔬菜切块时压紧蔬菜，压紧机构包括压紧组件（8）和两组对称设置的缓冲组件（9），所述压紧组件（8）贯穿设在切块箱（5）的内部，两组所述缓冲组件（9）分别设在切块箱（5）前背壁上，所述切块机构设在切块箱（5）的内部以对蔬菜进行切块，切块机构包括驱动组件（10）和切块组件（11），所述驱动组件（10）贯穿设在切块箱（5）的内部上方，所述切块组件（11）设在驱动组件（10）的下方并与切块箱（5）滑动设置，所述推送组件（7）、压紧组件（8）和驱动组件（10）均与控制器（2）电性连接。...

【技术特征摘要】
1.一种蔬菜加工用切块设备，包括底座（1），所述底座（1）呈水平设置，其特征在于：还包括控制器（2）、输送机（3）、工作台（4）、推送机构、压紧机构和切块机构，所述输送机（3）和工作台（4）均设在底座（1）的顶部，并且二者贴合，所述工作台（4）上固定设有切块箱（5），所述控制器（2）设在切块箱（5）的外壁上，所述推送机构设在输送的旁侧并位于底座（1）靠近工作台（4）的顶部一端以向切块箱（5）推送蔬菜，推送机构包括滑台（6）和推送组件（7），所述滑台（6）设在底座（1）的顶部，所述推送组件（7）滑动设在滑台（6）上，所述压紧机构贯穿设在切块箱（5）的内部以在蔬菜切块时压紧蔬菜，压紧机构包括压紧组件（8）和两组对称设置的缓冲组件（9），所述压紧组件（8）贯穿设在切块箱（5）的内部，两组所述缓冲组件（9）分别设在切块箱（5）前背壁上，所述切块机构设在切块箱（5）的内部以对蔬菜进行切块，切块机构包括驱动组件（10）和切块组件（11），所述驱动组件（10）贯穿设在切块箱（5）的内部上方，所述切块组件（11）设在驱动组件（10）的下方并与切块箱（5）滑动设置，所述推送组件（7）、压紧组件（8）和驱动组件（10）均与控制器（2）电性连接。2.根据权利要求1所述的一种蔬菜加工用切块设备，其特征在于：所述驱动组件（10）包括驱动电机（12）和两个凸轮（13），所述驱动电机（12）固定设在切块箱（5）的背壁上，其输出端自切块箱（5）的背壁穿过，并且其输出端上通过联轴器固定连接有一个旋转轴（14），所述旋转轴（14）与切块箱（5）转动连接，两个凸轮（13）对称套设在旋转轴（14）上，所述控制器（2）上安装有与其电连接的第一开关按钮（15），所述驱动电机（12）与控制器（2）电连接。3.根据权利要求2所述的一种蔬菜加工用切块设备，其特征在于：所述切块组件（11）包括切刀（16）、滑板（17）和固定板（18），所述滑板（17）通过其两端的滑块（19）滑动设在切块箱（5）的内部，切块箱（5）的内壁上设有可供两个滑块（19）滑动的滑槽（20），所述滑板（17）的顶部对称设有两个滚轮（21），两个滚轮（21）均与其顶部转动连接，并且每个滚轮（21）均与一个凸轮（13）接触，滑板（17）的底部对称设有两个导向杆（22），两个导向杆（22）是竖直的，并且每个导向杆（22）上均套设有一个复位弹簧（23），所述固定板（18）套设在两个导向杆（22）上，并且其两端与切块箱（5）的内壁固定连接，每个复位弹簧（23）的顶部、底部均与滑板（17）的底部、固定板（18）的顶部抵触，所述切刀（16）通过承托板（24）竖直设在固定板（18）的下方，两个导向杆（22）的底部均与承托板（24）的顶部固定连接，所述工作台（4）上设有可供切刀（16）下切时的避让槽（25）。4.根据权利要求1...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱海艳，
申请(专利权)人：朱海艳，
类型：发明
国别省市：浙江,33