脱气系统和执行液体的脱气工艺的方法以及饮料处理机技术方案

本发明专利技术涉及脱气系统(1、23)，其具有控制装置(17、36)、脱气罐(2、24)，脱气罐具有构造成将液体引入其中的第一空间区域(3、25)和构造成将来自第一空间区域(3、25)的液体引入其中的第二空间区域(4、26)。第一和第二空间区域通过分隔元件(5、27)部分彼此分隔。提供可控泵(15、34)，当运行泵时，可控泵将液体从第一空间区域泵送至第二空间区域以用于两级真空脱气工艺。控制装置控制泵使得该泵对于单级真空脱气工艺不运行，而对于两级真空脱气工艺运行。此外，本发明专利技术涉及利用根据本发明专利技术的脱气系统执行液体的脱气工艺的方法。此外，本发明专利技术涉及包括脱气系统和设置在脱气系统下游的灌装设备的饮料处理机。

Degassing system and method of degassing liquid and beverage processor

【技术实现步骤摘要】
脱气系统和执行液体的脱气工艺的方法以及饮料处理机
本专利技术涉及一种脱气系统、一种执行液体的脱气工艺的方法以及一种饮料处理机。
技术介绍
专利申请DE2020871公开了用于在至少两个阶段中真空脱气液体的方法和设备。第一脱气阶段中，液体可以以已知的方式预脱气。随后，预脱气的液体被加热，并在加热后转移至第二脱气阶段。在第二脱气阶段中，从液体中溢出的气体和蒸汽组分被再循环至第一脱气阶段，并且两个脱气阶段都通过共同的真空泵单元被排空。S〃Blüml等人著的《灌装技术手册-液体产品的灌装基础》(Behr'sVerlag出版社，汉堡，2004年，ISBN3-89947-089-3)公开了在饮料生产中所需的用于水的脱气的最重要的技术是物理过程，包括压力脱气、真空脱气以及组合的压力和真空脱气。压力脱气的原理是基于通过添加二氧化碳(CO2)而将氧气和氮气组分从水中去除。真空脱气是基于脱气罐中的真空环境。待脱气的水通过喷嘴被注入脱气罐中，并且由于负压，水中的氧气和氮气组分从罐中被去除和提取。DE102009031106A1公开了用于使液体脱气的方法和装置。在真空壳体中，液体可以通过喷射脱气单元喷射和脱气。然后，通过传感器可在真空壳体内检测液体，从而确定其中仍然存在哪种气体组分。根据传感器测得的气体含量值，控制单元确保已经去除全部气体或部分气体的全部或部分液体通过回流管线供给而循环至第二喷射脱气单元并被再次脱气。然而，作为另一种选择，通过排放单元将容纳在真空壳体中的部分或全部液体排放并且然后提供它以供进一步使用也是可能的。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种能够降低介质的消耗并延长循环泵的使用寿命的脱气系统，以及利用这种脱气系统工作的相应的有效方法。根据本专利技术的脱气系统包括控制装置、脱气罐，所述脱气罐具有第一空间区域和第二空间区域，所述第一空间区域构造成例如通过一个或多个喷嘴将液体引入其中，所述第二空间区域构造成例如通过一个或多个喷嘴将来自所述第一空间区域的所述液体引入其中，在所述第一空间区域和所述第二空间区域之间设置有管线，并且所述第一空间区域和所述第二空间区域通过至少一个分隔元件部分地彼此分隔。提供一种可控泵，其构造成在运行所述泵时将液体从所述第一空间区域通过所述管线泵送至所述第二空间区域以用于两级真空脱气工艺(two-stagevacuumdegassingprocess)。所述控制装置配置成控制泵，使得所述泵对单级真空脱气工艺(single-stagevacuumdegassingprocess)不运行，而对两级真空脱气工艺运行。由于可控泵，可以在单级和两级真空脱气工艺之间很容易地改变脱气系统的使用。这还可以导致泵的更长的使用寿命，并且可以例如根据液体或通过利用将要使用该液体生产的产品执行控制。为了将所述液体分别引入所述第一空间区域和所述第二空间区域，不仅可以使用一个或多个喷嘴，还可以使用能够精细地分配液体的任何种类的已知现有技术的装置，使得该液体将具有最大可能的表面。同样地，将所述液体引入所述第一空间区域或所述第二空间区域中使得形成液态膜是可以想到的。所述至少一个分隔元件可以构造成：使得在所述单级真空脱气工艺中，来自所述第一空间区域的液体能够溢出所述至少一个分隔元件而进入所述第二空间区域中，并且在所述两级脱气工艺中，所述液体通过所述至少一个分隔元件被保留在所述第一空间区域中。所述脱气系统可以包括诸如一个或多个真空泵的装置，以在所述第一空间区域和/或所述第二空间区域中建立真空。可以在所述第一空间区域中设置用于第一汽提气体的第一供给管线，其中所述第一供给管线设置在预先设定的第一液位以下或者以上，其中用作所述第一汽提气体的气体优选为惰性气体、二氧化碳或者氮气。可以在所述第二空间区域中设置用于所述第二汽提气体的第二供给管线，其中所述第二供给管线设置在预先设定的第二液位以下或者以上，其中用作所述第二汽提气体的气体为惰性气体、二氧化碳或者氮气。通过加入所述汽提气体(strippinggas)，可以改善液体的脱气。可替代地，用于汽提气体的供给管线可以设置在所述第一空间区域中，并且排气泵管线可以设置在所述第二空间区域中。根据另一个实施例，用于汽提气体的供给管线可以设置在所述第二空间区域中，并且排气泵管线可以设置在所述第一空间区域中。所述第一汽提气体和/或所述第二汽提气体可以根据所述液体的脱气需求，例如最低残余气体含量，来供给。例如，所述第一汽提气体和/或第二汽提气体可以作为第三脱气阶段供给，以便到达所述液体中的必需剩余气体含量(necessaryresidualgascontent)，例如，该必需剩余气体含量如果仅使用所述两级真空脱气工艺将不可能实现。可替代地，可以在所述第一空间区域和/或所述第二空间区域中未建立真空的情况下运行所述脱气系统，并且通过供给所述第一汽提气体和/或所述第二汽提气体可执行脱气。这可以称为压力脱气。此外，所述第二空间区域可以包括液体排放单元。利用所述液体排放单元，容纳在所述第二空间区域的所述液体可以从其中被去除，并被供给至进一步的处理工艺。所述脱气罐可以水平定向，并且所述至少一个分隔元件可以以具有高度的至少一个隔离物的形式布置在所述脱气罐的下部区域。所述分隔元件可以具有高度，使得如果所述第一空间区域中的所述液位超过所述至少一个隔离物的高度，聚集在所述脱气罐的所述底部和所述下部区域中的所述液体可以从所述第一空间区域溢出至所述第二空间区域中。可替代地，所述脱气罐可以竖直定向，并且所述至少一个分隔元件可以构造为至少一个环形收集盘。所述至少一个环形收集盘可以具有高度和用于液体的中央流通开口。如果所述至少一个收集盘中的所述液位超过收集盘的高度，聚集在所述至少一个收集盘中的液体可以从所述至少一个收集盘，即从所述第一空间区域，溢出进入所述第二空间区域。所述控制装置还可以配置为用于访问数据库，所述数据库包括所述泵的控制参数，优选地，所述控制参数包括特定液体数据(liquid-specificdata)。所述特定液体数据可以包括所述两级真空脱气工艺后液体的目标剩余氧气含量的值。所述脱气系统可以进一步包括至少一个传感器，用于确定所述第一空间区域中的液位，并且优选地，用于传输所确定的所述液位的值。所述液位的所述值可以被传输至所述控制装置，并且被所述控制装置用作启动或停止所述泵的运行的参数。所述脱气系统可以进一步包括至少一个传感器，用于确定所述第二空间区域中的液位，并且优选地，用于传输所确定的所述液位的值。所述液位的所述值可以被传输至所述控制装置，并且被所述控制装置用作启动或停止所述泵的运行的参数。一种执行液体的脱气工艺的方法，利用如上文或下文所描述的脱气系统，包括以下步骤：通过所述一个或多个喷嘴，在所述脱气罐的所述第一空间区域中引入并喷射所述液体，由此所述液体将被至少部分脱气，并将产生至少部分脱气的液体，并且所述至少部分脱气的液体聚集在所述第一空间区域中。随后，a)如果不运行所述泵，通过所述至少部分脱气的液体溢过所述分隔元件的流动，将所述至少部分脱气的液体从所述第一空间区域转移至所述第二空间区域；或者b)如果运行所述泵，通过所述管线将所述至少部分脱气的液体从所述第一空间区域泵送至所述第二空间区域，通过所述一个或多个喷本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种脱气系统(1、23)，其具有控制装置(17、36)，所述脱气系统(1、23)包括脱气罐(2、24)，其具有构造成用于将液体引入其中的第一空间区域(3、25)和构造成用于将来自所述第一空间区域(3、25)的所述液体引入其中的第二空间区域(4、26)，在所述第一空间区域(3、25)和所述第二空间区域(4、26)之间设置有管线(14、32)，并且所述第一空间区域(3、25)和所述第二空间区域(4、26)通过至少一个分隔元件(5、27)部分地彼此分隔；其特征在于，提供可控泵(15、34)，其构造成在运行所述泵(15、34)时将所述液体从所述第一空间区域(3、25)通过所述管线(14、42)泵送至所述第二空间区域(4、26)以用于两级真空脱气工艺；且所述控制装置(17、36)配置为控制所述泵(15、34)，使得所述泵(15、34)将对于单级真空脱气工艺不运行，而对于所述两级真空脱气工艺运行。

【技术特征摘要】
2018.04.24 DE 102018206313.31.一种脱气系统(1、23)，其具有控制装置(17、36)，所述脱气系统(1、23)包括脱气罐(2、24)，其具有构造成用于将液体引入其中的第一空间区域(3、25)和构造成用于将来自所述第一空间区域(3、25)的所述液体引入其中的第二空间区域(4、26)，在所述第一空间区域(3、25)和所述第二空间区域(4、26)之间设置有管线(14、32)，并且所述第一空间区域(3、25)和所述第二空间区域(4、26)通过至少一个分隔元件(5、27)部分地彼此分隔；其特征在于，提供可控泵(15、34)，其构造成在运行所述泵(15、34)时将所述液体从所述第一空间区域(3、25)通过所述管线(14、42)泵送至所述第二空间区域(4、26)以用于两级真空脱气工艺；且所述控制装置(17、36)配置为控制所述泵(15、34)，使得所述泵(15、34)将对于单级真空脱气工艺不运行，而对于所述两级真空脱气工艺运行。2.根据权利要求1所述的脱气系统，其中，所述至少一个分隔元件(5、27)构造成：使得在所述单级真空脱气工艺中，来自所述第一空间区域(3、25)的液体能够溢出所述至少一个分隔元件(5、27)而进入所述第二空间区域(4、26)中，并且在所述两级脱气工艺中，所述液体通过所述至少一个分隔元件(5、27)被保留在所述第一空间区域(3、25)中。3.根据权利要求1或2所述的脱气系统，其中，所述第一空间区域(3、25)中设置有用于供给第一汽提气体的第一汽提气体供给管线(12、31)，其中所述第一汽提气体供给管线(12、31)设置在预先设定的第一液位以下或以上，其中用作所述第一汽提气体的气体优选为惰性气体、二氧化碳或氮气。4.根据权利要求1至3中任一项所述的脱气系统，其中，所述第二空间区域(4、26)中设置用于供给第二汽提气体的第二汽提气体供给管线(19、39)，其中所述第二汽提气体供给管线(19、39)设置在预先设定的第二液位以下或以上，其中用作所述第二汽提气体的气体优选为惰性气体、二氧化碳或氮气。5.根据权利要求1至4中任一项所述的脱气系统，其中，所述第二空间区域(4、26)还包括液体排放单元(18、38)。6.根据权利要求1至5中任一项所述的脱气系统，其中，所述脱气罐(2)水平定向，并且所述至少一个分隔元件(5)布置为具有高度(h1)并从所述脱气罐(2)的底部(6)延伸的至少一个隔离物。7.根据权利要求1至5中任一项所述的脱气系统，其中，所述脱气罐(...

【专利技术属性】
技术研发人员：J·贾思特，
申请(专利权)人：克朗斯股份公司，
类型：发明
国别省市：德国,DE