一种冷漂机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种冷漂机，涉及薯片加工设备技术领域，旨在解决马铃薯切片经漂洗后表面仍会附着废水，废水中又含有淀粉，导致淀粉清洗不彻底降低漂洗效率的问题。其技术方案要点是，包括一个滚筒、驱动滚筒周向旋转的驱动装置以及传送装置，滚筒上方设置有喷头；驱动装置包括电机、与电机驱动端连接的蜗杆以及与蜗杆啮合的蜗轮，蜗轮安装在滚筒的外侧面上且与滚筒同轴，滚筒包括底板、筒体以及连接在底板底面上的排水管，底板可拆卸密封连接于筒体。启动电机，在蜗轮蜗杆的配合作用下，滚筒旋转，在离心力的作用下，马铃薯片与废水分离，马铃薯片表面的淀粉被冲洗地更为彻底，达到提高漂洗效率的目的。

A kind of cold bleaching machine

【技术实现步骤摘要】
一种冷漂机
本技术涉及薯片加工设备的
，尤其是涉及一种冷漂机。
技术介绍
薯片是指由马铃薯制成的零食。薯片制作方法是把马铃薯切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可。薯片已成为很多国家零食市场重要一部份，由于需求量大，生产商在生产薯片时一般都是采用批量生产。现有申请公布号为CN106417505A的中国专利公开了一种薯片薯条加工线体，依次由上料装置、清洗装置、去皮装置、挑选装置、上料装置、切片装置、漂洗装置、漂烫装置、高速输送带、油炸机、风吹沥油装置、上料装置、撒粉拌料机、立式包装机组成，上料装置由倾斜的上料装置架体和设置在上料装置架体并通过上料电机驱动的上料传送带组成。漂洗装置由漂洗水池和漂洗传送带组成，漂洗水池外侧设置有漂洗水泵带动喷水的漂洗水管，漂洗传送带通过漂洗传动电机带动，且漂洗传送带倾斜设置，漂洗传送带的出料端水平位置较高，并位于漂烫装置的入料口上方，漂洗传送带的另一端位于漂洗水池内。上述中的现有技术方案存在以下缺陷：在漂洗水池内设有气泡发生装置，使得马铃薯切片在漂洗水池内上下翻滚，但是马铃薯切片表面会附着废水，废水中又含有淀粉，导致淀粉清洗不彻底降低漂洗效率，因此有待进一步改进。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种冷漂机，其具有提高漂洗效率的效果。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种冷漂机，包括一个顶部开口的滚筒、驱动滚筒周向旋转的驱动装置以及用于运输马铃薯切片的传送装置，所述滚筒上方设置有喷头；所述驱动装置包括电机、与电机驱动端连接的蜗杆以及与蜗杆啮合的蜗轮，所述蜗轮安装在滚筒的外侧面上且与滚筒同轴，所述滚筒包括底板、筒体以及通过旋转接头连接在底板底面中心处的排水管，所述底板可拆卸密封连接于筒体。通过采用上述技术方案，马铃薯经过切片机切片后，传送至滚筒中进行漂洗。启动电机，在蜗轮蜗杆的配合作用下，滚筒旋转，在离心力的作用下，马铃薯片表面的淀粉被冲洗的更为彻底，提高漂洗效率。排出的水从排水管流出。排水管为金属软管。漂洗完成后，拆下底板，马铃薯片落到传送装置上，进行下一步工序热烫，方便快捷，节约了时间，提高了生产的连续性，降低了人工的劳动强度，便于企业进行大规模生产。本技术进一步设置为：所述喷头包括上盖以及与上盖底部螺纹连接的下盖，所述上盖顶端中心处设置有与水管连通的注水口，所述下盖上设置有与注水口相对应的排水口，所述下盖上扰注水口周向等距间隔设置有若干分流管。通过采用上述技术方案，注水口与水管连接，水源从注水口注入，一部分水直接通向排水口，形成一个中心水柱，另一部分水从分流管喷洒而出，增大水的喷洒面积，使得马铃薯切片被清洗的更干净，提高漂洗效率。本技术进一步设置为：所述分流管等距间隔设置有四个且在同一条直径方向上的两个分流管的喷嘴朝向相反。通过采用上述技术方案，进一步增大水的喷洒面积，使得马铃薯切片被清洗的更干净，提高漂洗效率。本技术进一步设置为：所述注水口与排水口之间连接有筒状的滤网。通过采用上述技术方案，使用时，将注水口与水管连接，水源从注水口注入，一部分水从滤网的内部直接通向排水口，形成一个中心水柱，另一部分水经滤网侧壁的过滤孔过滤进入到滤网外围的腔体中，进而通过分流管喷洒而出。由于经过了滤网的过滤，通向喷洒孔的水源不含杂质，所以不会造成喷洒孔的堵塞；同时滤网内壁上附着的杂质也会在中心水柱的作用下而被冲刷掉。因此，喷头在使用时不用频繁的清理喷洒孔。本技术进一步设置为：所述底板内沿底板的径向穿设有转轴，所述筒体内侧壁上开设有供转轴端部插入的限位孔，所述筒体的外圆周侧面上设置有用于固定底板的固定组件。通过采用上述技术方案，漂洗完成后，松开固定组件，旋转转轴，底板随着转轴转动后倾斜，这样底板及筒体内壁上的马铃薯片从缺口处排出到传送装置上，进行下一步工序，方便快捷，节约了时间，提高了生产的连续性，降低了人工的劳动强度，便于企业进行大规模生产。本技术进一步设置为：所述固定组件包括穿设在筒体外圆周侧面上的螺杆，所述螺杆沿筒体周向等距间隔对称分布，所述底板的圆周侧面上开设有与螺杆配合的螺孔。通过采用上述技术方案，在启动滚筒前，将螺杆插入螺孔并旋紧，将底板密封固定在筒体底面，防止滚筒转动的时候底板松动漏水。本技术进一步设置为：所述转轴远离限位孔的一端设置有手柄。通过采用上述技术方案，手柄方便工作人员旋转转轴，节约时间，提高了生产的连续性，降低了人工的劳动强度，便于企业进行大规模生产。本技术进一步设置为：所述传送装置包括位于底板下方的传送带以及用于承载传送带的支撑架，所述传送带倾斜设置且传送带的进料端的高度高于传送带的出料端的高度。通过采用上述技术方案，松开固定组件，旋转转轴，底板随着转轴转动后倾斜，这样底板及筒体内壁上的马铃薯切片从缺口处排出到传送带上，经传送带运输至下一工序，方便快捷，减小劳动强度。综上所述，本技术的有益技术效果为：1.通过驱动装置的设置，启动电机，在蜗轮蜗杆的配合作用下，滚筒旋转，在离心力的作用下，马铃薯片与废水分离，马铃薯片表面的淀粉被冲洗的更为彻底，提高漂洗效率；2.通过分流管的设置，水源从注水口注入，一部分水直接通向排水口，形成一个中心水柱，另一部分水从分流管喷洒而出，增大水的喷洒面积，使得马铃薯切片被清洗的更干净，提高漂洗效率；3.通过传送带的设置，漂洗完成后，旋转手柄使得底板倾斜，马铃薯片落到传送装置上，进行下一步工序热烫，方便快捷，节约了时间，提高了生产的连续性，降低了人工的劳动强度，便于企业进行大规模生产。附图说明图1是本技术实施例的整体结构示意图；图2是用于展示滚筒安装结构的爆炸示意图；图3是用于展示底板与筒体连接剖面结构的爆炸示意图；图4是用于展示喷头内部结构的爆炸示意图。图中，1、滚筒；11、底板；12、筒体；13、排水管；131、旋转接头；14、卡环；2、电机；21、蜗杆；22、蜗轮；3、喷头；31、上盖；311、注水口；32、下盖；321、排水口；33、滤网；4、分流管；5、传送带；51、支撑架；6、转轴；61、限位孔；7、螺杆；71、螺孔；8、手柄；9、安装架；91、安装槽。具体实施方式以下结合附图对本技术作进一步详细说明。参照图1与图2，为本技术公开的一种冷漂机，包括滚筒1，滚筒1呈圆柱状且为不锈钢材质。滚筒1包括圆柱状的筒体12以及圆形的底板11。为了安装滚筒1，在地面上放置了一个安装架9，在滚筒1的圆周侧面焊接了一个卡环14，卡环14与滚筒1同轴设置，安装架9内开设有与卡环14配合的环形的安装槽91。马铃薯经过切片机后，马铃薯片落入滚筒1中，经过高压水的冲洗下，洗去马铃薯片表面的淀粉。参照图2与图3，为了提高清洗效果，在安装架9上固定连接有驱动滚筒1旋转的驱动装置。驱动装置包括电机2、与电机2驱动端连接的蜗杆21以及与蜗杆21啮合的蜗轮22，电机2固定在安装架9的侧面上。蜗轮22固定安装在收渣滚筒1的外侧面上且与滚筒1同轴。底板11中心处连接有一个排水管13，排水管13通过旋转接头131密封连接在底板11上。排水管13为金属软管，排水管13与旋转接头131的连接为非刚性连接，冲洗的废水可从排水管13排出。参照图2与图3，为了方便转移洗净的马铃薯片，底板本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种冷漂机，其特征在于：包括一个顶部开口的滚筒（1）、驱动滚筒（1）周向旋转的驱动装置以及用于运输马铃薯切片的传送装置，所述滚筒（1）上方设置有喷头（3）；所述驱动装置包括电机（2）、与电机（2）驱动端连接的蜗杆（21）以及与蜗杆（21）啮合的蜗轮（22），所述蜗轮（22）安装在滚筒（1）的外侧面上且与滚筒（1）同轴，所述滚筒（1）包括底板（11）、筒体（12）以及通过旋转接头（131）连接在底板（11）底面中心处的排水管（13），所述底板（11）可拆卸密封连接于筒体（12）。

【技术特征摘要】
1.一种冷漂机，其特征在于：包括一个顶部开口的滚筒（1）、驱动滚筒（1）周向旋转的驱动装置以及用于运输马铃薯切片的传送装置，所述滚筒（1）上方设置有喷头（3）；所述驱动装置包括电机（2）、与电机（2）驱动端连接的蜗杆（21）以及与蜗杆（21）啮合的蜗轮（22），所述蜗轮（22）安装在滚筒（1）的外侧面上且与滚筒（1）同轴，所述滚筒（1）包括底板（11）、筒体（12）以及通过旋转接头（131）连接在底板（11）底面中心处的排水管（13），所述底板（11）可拆卸密封连接于筒体（12）。2.根据权利要求1所述的一种冷漂机，其特征在于：所述喷头（3）包括上盖（31）以及与上盖（31）底部螺纹连接的下盖（32），所述上盖（31）顶端中心处设置有与水管连通的注水口（311），所述下盖（32）上设置有与注水口（311）相对应的排水口（321），所述下盖（32）上绕排水口（321）周向等距间隔设置有若干分流管（4）。3.根据权利要求2所述的一种冷漂机，其特征在于：所述分流管（4）等距间隔设置有四个且在同一条直径方向上的两个分流管（...

【专利技术属性】
技术研发人员：贾琳，
申请(专利权)人：西安天使食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：陕西,61