一种食品加工机的缺水检测方法及食品加工机技术

本发明专利技术公开了一种食品加工机的缺水检测方法及食品加工机，该方法包括：检测从水箱抽水时的水泵电流；判断所述水泵电流是否小于水泵的抽水工作电流，所述抽水工作电流是在预设模式下的标定电流；在所述水泵电流小于所述抽水工作电流时，发送水泵停止控制信号并进行缺水报警，所述水泵停止控制信号用于控制所述水泵停止转动。本发明专利技术公开的食品加工机的缺水检测方法及食品加工机，无内置在水箱内的结构，减少水污染，且结构简单，成本较低。

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工机的缺水检测方法及食品加工机
本文涉及厨房家电领域，尤指一种食品加工机的缺水检测方法及食品加工机。
技术介绍
食品加工机一般都配有内置水箱，给加工食品或加工容器提供水源。如自动加水面条机配有内置水箱，给制面提供水源，待面粉加入后抽水泵自动加水，达到自动制面的目的。或者，便携式蒸汽类产品一般也都配有内置水箱，给蒸发器提供水源，加热后产生蒸汽。当水箱内缺水时，容易导致制面失败；或者导致蒸发器长时间无水干烧，且无法产生蒸汽。因此需要对包括自动加水面条机和便携式蒸汽类产品等食品加工机进行缺水检测。目前，市面上的缺水检测方案一般有如下两种方案：1、利用浮止阀结合外部磁控开关，或者采用浮球结构，浮止阀和浮球内置在水箱中，会随着水位的升高和降低而浮动，当水位降低到一定程度时，磁控开关或者相关结构给出开关信号，从而提示缺水报警。2、电容式水位传感器，有接触式和非接触式，原理都为利用水箱在有水和无水时传感器检测到的电容量不同，以电容值的判定来判断水位。然而，以上方案都存在如下缺点：1、浮止阀等结构内置在水箱中，长期接触水源，容易滋生细菌，影响水质；2、结构复杂，成本高。
技术实现思路
第一方面，本申请提供了一种食品加工机的缺水检测方法，包括：检测从水箱抽水时的水泵电流；判断所述水泵电流是否小于水泵的抽水工作电流，所述抽水工作电流是在预设模式下的标定电流；在所述水泵电流小于所述抽水工作电流时，发送水泵停止控制信号并进行缺水报警，所述水泵停止控制信号用于控制所述水泵停止转动。第二方面，本申请提供了一种食品加工机，包括：检测模块，用于检测从水箱抽水时的水泵电流；判断模块，用于判断所述水泵电流是否小于水泵的抽水工作电流，所述抽水工作电流是在预设模式下的标定电流；控制模块，用于在所述水泵电流小于所述抽水工作电流时，发送水泵停止控制信号并进行缺水报警，所述水泵停止控制信号用于控制所述水泵停止转动。本申请至少一个实施例提供的食品加工机的缺水检测方法及食品加工机，与现有技术相比，具有以下有益效果：通过检测水泵在抽到水和空抽时不同的电流，判断是否缺水，以及进行缺水报警，无内置在水箱内的结构，减少水污染，且结构简单，成本较低。另外，本实施例通过检测与水箱连通的水泵的电流判断是否缺水，可以快速判断水箱是否缺水，避免食品加工机因水箱缺水而影响制成食品的劲道或成型，确保食品加工机制作成功。本申请实施例的一些实施方式中，还可以达到以下效果：1、通过设置预设时间，延迟检测水泵电流，增强缺水判断可靠性。2、将水泵抽到水的抽水工作电流作为缺水判定依据，且对水泵抽到水的电流区间自动标定，实现自动标定判定区间，避免了水泵和各个元器件的差异时，导致抽到水时水泵的电流区间也存在差异，从而增强缺水判断的可靠性。本申请的其它特征和优点将在随后的说明书中阐述，并且，部分地从说明书中变得显而易见，或者通过实施本申请而了解。本申请的其他优点可通过在说明书以及附图中所描述的方案来实现和获得。附图说明附图用来提供对本申请技术方案的理解，并且构成说明书的一部分，与本申请的实施例一起用于解释本申请的技术方案，并不构成对本申请技术方案的限制。图1为本专利技术实施例一提供的食品加工机的缺水检测方法的流程图；图2为本专利技术实施例二提供的食品加工机的缺水检测方法的流程图；图3为本专利技术实施例一提供的水泵抽到水时电流值自动标定程序的流程图；图4为本专利技术实施例二提供的水泵抽到水时电流值自动标定程序的流程图；图5为本专利技术实施例提供的食品加工机的结构示意图。具体实施方式本申请描述了多个实施例，但是该描述是示例性的，而不是限制性的，并且对于本领域的普通技术人员来说显而易见的是，在本申请所描述的实施例包含的范围内可以有更多的实施例和实现方案。尽管在附图中示出了许多可能的特征组合，并在具体实施方式中进行了讨论，但是所公开的特征的许多其它组合方式也是可能的。除非特意加以限制的情况以外，任何实施例的任何特征或元件可以与任何其它实施例中的任何其他特征或元件结合使用，或可以替代任何其它实施例中的任何其他特征或元件。本申请包括并设想了与本领域普通技术人员已知的特征和元件的组合。本申请已经公开的实施例、特征和元件也可以与任何常规特征或元件组合，以形成由权利要求限定的独特的专利技术方案。任何实施例的任何特征或元件也可以与来自其它专利技术方案的特征或元件组合，以形成另一个由权利要求限定的独特的专利技术方案。因此，应当理解，在本申请中示出和/或讨论的任何特征可以单独地或以任何适当的组合来实现。因此，除了根据所附权利要求及其等同替换所做的限制以外，实施例不受其它限制。此外，可以在所附权利要求的保护范围内进行各种修改和改变。此外，在描述具有代表性的实施例时，说明书可能已经将方法和/或过程呈现为特定的步骤序列。然而，在该方法或过程不依赖于本文所述步骤的特定顺序的程度上，该方法或过程不应限于所述的特定顺序的步骤。如本领域普通技术人员将理解的，其它的步骤顺序也是可能的。因此，说明书中阐述的步骤的特定顺序不应被解释为对权利要求的限制。此外，针对该方法和/或过程的权利要求不应限于按照所写顺序执行它们的步骤，本领域技术人员可以容易地理解，这些顺序可以变化，并且仍然保持在本申请实施例的精神和范围内。在实际应用中，包括面食机等食品加工机中设置有自动加水系统，实现将水箱中的液体（比如水、鸡蛋液或蔬菜汁等）自动抽取到加工腔中，以与加工腔（比如面食机的搅拌杯）中预先倒入的食材（比如面粉、米粉、玉米粉或淀粉等）搅拌后制成面条或饺子皮等食品。由于加入食品加工机加工腔的液体容量的多少，直接影响制成食品的劲道或成型，是食品加工机是否制作成功的关键。因此，对水箱进行缺水检测，以确定水箱中是否有足够量的水用于流入加入食品加工机中，是食品加工机是否制作成功的关键。本专利技术实施例提供一种食品加工机的缺水检测方案，通过检测与水箱连通的水泵的电流，以确定水箱是否缺水，无内置在水箱内的结构，减少水污染，且结构简单，成本较低。其中，本实施例提供的食品加工机可以但并不仅限于包括面食机和蒸汽炸锅，本实施例在此不进行限定和赘述。本专利技术下述实施例主要以食品加工机是面食机进行自动加水为例进行阐述，包括蒸汽炸锅等的其余食品加工机自动加水的实现原理与面食机自动加水的实现原理相同，本实施例不再一一赘述。图1为本专利技术实施例一提供的食品加工机的缺水检测方法的流程图，如图1所示，本专利技术实施例提供的食品加工机的缺水检测方法，可以包括：S101：检测从水箱抽水时的水泵电流。在实际应用中，水泵在工作时，抽到水和空抽时水泵的工作电流存在较大的差异。本实施例，在水泵启动后，通过检测水泵的电流判断水泵有没有抽到水，从而进行缺水报警。其中，水泵电流的检测可采用现有技术水泵电流的检测方法，比如，设置一采样电阻与水泵连通，通过检测采样电阻两端的电压值，检测到的电压值即是水泵电流，本实施例在此不进行限定和赘述。S102：判断水泵电流是否小于水泵的抽水工作电流，抽水工作电流是在预设模式下的标定电流。其中，抽水工作电流是水泵抽到水时的电流。本实施例中，判定水箱是否缺水，是通过判断水泵电流是否在正常电流区间。具体的，水泵启动后进行水泵电流的采样滤波，对检测到的水泵电流进行判断，若水泵电流在正常电流区间（水泵抽到水本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品加工机的缺水检测方法，其特征在于，包括：检测从水箱抽水时的水泵电流；判断所述水泵电流是否小于水泵的抽水工作电流，所述抽水工作电流是在预设模式下的标定电流；在所述水泵电流小于所述抽水工作电流时，发送水泵停止控制信号并进行缺水报警，所述水泵停止控制信号用于控制所述水泵停止转动。

【技术特征摘要】
1.一种食品加工机的缺水检测方法，其特征在于，包括：检测从水箱抽水时的水泵电流；判断所述水泵电流是否小于水泵的抽水工作电流，所述抽水工作电流是在预设模式下的标定电流；在所述水泵电流小于所述抽水工作电流时，发送水泵停止控制信号并进行缺水报警，所述水泵停止控制信号用于控制所述水泵停止转动。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述检测从水箱抽水时的水泵电流之前，所述方法还包括：在所述水泵启动时，记录所述水泵的转动时间；检测所述转动时间是否达到第一预设时间；在所述转动时间达到第一预设时间时，检测从水箱抽水时的水泵电流。3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述第一预设时间不小于50ms。4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：在预设模式下，启动水泵并开始计时；在水泵的转动时间达到第二预设时间时，判断预设参数是否满足预设条件；在预设参数满足预设条件时，将当前时间的水泵电流标定为所述抽水工作电流。5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述食品加工机包括流量计，所述判断预设参数是否满足预设条件，包括：判断所述流量计的流量是否达到预设流量值；所述预设参数满足预设条件，包括：所述流量计的流量达到预设流量值；其中，所述流量计用于计算...

【专利技术属性】
技术研发人员：王旭宁，胡望伟，毛树海，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37