一种从黑米中提取分离的高纯度的花青素的方法技术

本发明专利技术公开了一种从黑米中提取分离的高纯度的花青素的方法，该方法包括以下步骤：S1：从黑米中提取花青素，得到花青素提取液；S2：浓缩得到花青素浓缩液；S3：用硅藻土填柱，花青素浓缩液通过硅藻土柱，杂质被吸附；S4：将通过硅藻土柱的溶液浓缩、干燥即得花青素产品。本发明专利技术采用硅藻土分离花青素，工艺简单易行，容易工业化，硅藻土价廉、易得，整个工艺价格便宜，投资少，并且能够得到高纯度的花青素产品。

A Method for Extracting and Separating High Purity Anthocyanins from Black Rice

【技术实现步骤摘要】
一种从黑米中提取分离的高纯度的花青素的方法
本专利技术涉及天然产物纯化
，具体为一种从黑米中提取分离的高纯度的花青素的方法。
技术介绍
黑米是中国著名的珍稀稻米，含有丰富的蛋白质和人体必需氨基酸，还含有丰富的维生素、锌、铁、硒和花青素。花青素是黑米中主要活性物质之一，花青素属于黄酮类物质，具有抗氧化活性、抗突变活性、抗癌活性、抗炎活性、保护视力、抗辐射等功能，在食品、医药、化妆品等行业都具有巨大的的应用潜力。黑米由于产量大、价格相对便宜、安全无毒等特点，从其中提取分离活性物质花青素也备受关注，目前从黑米中提取的花青素含量较低，限制了其作为食品、药品和化妆品中功能添加物的使用。因此，需要进一步提高其纯度，以拓宽其市场应用。本专利开发了一种从黑米提取分离高纯度的花青素的方法，以便宜易得的硅藻土为分离介质，洗脱后得到高纯度的花青素产品。
技术实现思路
本专利技术的目的就是为了得到高纯度的花青素产品而提供一种操作简单、环保节能、成本较低的花青素的制备方法。本专利技术的目的可以通过以下技术方案来实现：一种从黑米中提取分离的高纯度的花青素的方法，该方法包括以下步骤：S1：从黑米中提取花青素，得到花青素提取液；S2：浓缩得到花青素浓缩液；S3：用硅藻土填柱，花青素浓缩液通过硅藻土柱，杂质被吸附；S4：将通过硅藻土柱的溶液浓缩、干燥即得花青素产品。优选的，S1中制备花青素提取液的方法为：取黑米，粉碎，加入去离子水，室温下提取2-24h，过滤，滤渣重复提取1-2次，滤液即为花青素提取液，其中黑米质量：去离子水体积为1:(2-5)。优选的，S2浓缩液制备方法，然后采用旋转蒸发仪进行浓缩，浓缩温度为35-50℃，其中提取液体积：浓缩液体积比为(5-20)：1。优选的，S3中花青素吸附在硅藻土柱的方法为：硅藻土湿法装柱，将花青素浓缩液通过硅藻土柱进行吸附，其中硅藻土体积与花青素浓缩液体积比为1:(0.5-3)，硅藻土为200-600目，花青素浓缩液通过硅藻土柱的流速为0.5-4BV/h。优选的，S4中将通过硅藻土柱的溶液过滤，滤液浓缩至干，在30-50℃下真空干燥，得花青素产品(纯度大于20％)。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：本专利技术采用硅藻土分离花青素，工艺简单易行，容易工业化，硅藻土价廉、易得，整个工艺价格便宜，投资少，并且能够得到高纯度的花青素产品。具体实施方式为了使本专利技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合具体实施例，对本专利技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本专利技术，并不用于限定本专利技术。实施例1(1)取100g干燥的黑米果实粉碎，置于三口瓶中，加入500mL去离子水，在室温下提取8h，过滤，滤渣重复提取2次，过滤，合并滤液即为花青素提取液，然后采用旋转蒸发仪进行浓缩，浓缩至100mL。(2)采用湿法装柱，用500mL无水乙醇将100mL的300-400目的硅藻土润湿，装入玻璃柱中，让硅藻土自然沉降，然后通氮气将硅藻土压实，从玻璃柱下部放出无水乙醇，将100mL花青素浓缩液以1BV/h通过硅藻土柱。(3)收集通过硅藻土的柱的溶液，过滤，滤液用旋转蒸发仪于50℃浓缩至干，在50℃下真空干燥，得花青素产品，纯度为20.4％。实施例2(1)取100g干燥的黑米果实粉碎，置于三口瓶中，加入300mL去离子水，在室温下提取8h，过滤，滤渣重复提取2次，过滤，合并滤液即为花青素提取液，然后采用旋转蒸发仪进行浓缩，浓缩至75mL。(2)采用湿法装柱，用500mL无水乙醇将100mL的300-400目的硅藻土润湿，装入玻璃柱中，让硅藻土自然沉降，然后通氮气将硅藻土压实，从玻璃柱下部放出无水乙醇，将75mL花青素浓缩液以1BV/h通过硅藻土柱。(3)收集通过硅藻土的柱的溶液，过滤，滤液用旋转蒸发仪于45℃浓缩至干，在45℃下真空干燥，得花青素产品，纯度为21.5％。以上所述，仅为本专利技术较佳的具体实施方式，但本专利技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本专利技术揭露的技术范围内，根据本专利技术的技术方案及其专利技术构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种从黑米中提取分离的高纯度的花青素的方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：S1：从黑米中提取花青素，得到花青素提取液；S2：浓缩得到花青素浓缩液；S3：用硅藻土填柱，花青素浓缩液通过硅藻土柱，杂质被吸附；S4：将通过硅藻土柱的溶液浓缩、干燥即得花青素产品。

【技术特征摘要】
2018.12.14 CN 20181153293591.一种从黑米中提取分离的高纯度的花青素的方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：S1：从黑米中提取花青素，得到花青素提取液；S2：浓缩得到花青素浓缩液；S3：用硅藻土填柱，花青素浓缩液通过硅藻土柱，杂质被吸附；S4：将通过硅藻土柱的溶液浓缩、干燥即得花青素产品。2.根据权利要求1所述的一种从黑米中提取分离的高纯度的花青素的方法，其特征在于，S1中制备花青素提取液的方法为：取黑米，粉碎，加入去离子水，室温下提取2-24h，过滤，滤渣重复提取1-2次，滤液即为花青素提取液，其中黑米质量：去离子水体积为1:(2-5)。3.根据权利要求1所述的一种从...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘儒华，
申请(专利权)人：赣州华汉生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江西,36