兼具配送和气蒸功能的餐碗制造技术

本实用新型专利技术公开了一种兼具配送和气蒸功能的餐碗，包括方形的不锈钢碗体和与其碗口密封扣合的方形的塑料碗盖，在所述不锈钢碗体的外壁套设有露底的塑料外壳，在所述塑料碗盖相对的两个角上均设有掀耳，在所述塑料碗盖上还设有加热通气孔，在不锈钢碗体的底部设有向上凹陷的凹坑，不锈钢托盘的底部设有向上的凸起，所述凸起与所述凹坑相适配且凸起的顶面抵触于凹坑的底面。本实用新型专利技术的兼具配送和气蒸功能的餐碗及与其配套使用的托盘，不仅适合用作蒸煮器皿、而且适合运输转送，大大提高从加工到配送过程的效率，且使用起来方便快捷，还具有防烫手、防溅水、防碗盖掉落碗内的功能。

A bowl with both distribution and steaming functions

【技术实现步骤摘要】
兼具配送和气蒸功能的餐碗
本技术涉及一种兼具配送和气蒸功能的餐碗。
技术介绍
现有的餐碗，仅仅只具有盛饭的功能，从加工到配送，如果能有一款既适合用作蒸煮器皿、又适合运输转送的餐碗，那将给业界带来很大的便捷，提高整个流程的运转效率。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种兼具配送和气蒸功能的餐碗，不仅适合用作蒸煮器皿、而且适合运输转送，大大提高从加工到配送过程的效率，且使用起来方便快捷，还具有防烫手、防溅水、防碗盖掉落碗内的功能。为实现上述目的，本技术采用如下技术方案：一种兼具配送和气蒸功能的餐碗，包括方形的不锈钢碗体和与其碗口密封扣合的方形的塑料碗盖，在所述不锈钢碗体的外壁套设有露底的塑料外壳，在所述塑料碗盖相对的两个角上均设有掀耳，在所述塑料碗盖上还设有加热通气孔，在不锈钢碗体的底部设有向上凹陷的凹坑，不锈钢托盘的底部设有向上的凸起，所述凸起与所述凹坑相适配且凸起的顶面抵触于凹坑的底面。所述加热通气孔位于塑料碗盖的中部，在塑料碗盖的内侧环绕所述加热通气孔设有至少一圈防溢洒挡水坝。所述不锈钢碗体为正方体或长方体，长方体不锈钢碗体的长边长度为正方体不锈钢碗体边长的两倍，长方体不锈钢碗体的短边长度等于正方体不锈钢碗体的边长，长方体不锈钢碗体的底部设有两个凹坑；所述塑料外壳由耐热塑料制成。所述塑料碗盖设有用于夹卡密封圈的卡槽环，所述卡槽环的内侧形状构成与不锈钢碗体底部外侧壁相适配的碗座。所述凸起上设有通孔。所述不锈钢托盘设有上边沿儿，加热时，所述上边沿儿支撑于蒸箱侧壁的支撑上；配送时，所述上边沿儿支撑于转运箱侧壁的支撑上。与现有技术相比本技术的有益效果是：由于采用上述技术方案，在方形的不锈钢碗体的外壁套设有露底的塑料外壳，这种结构，露底的塑料外壳，侧壁可以防烫手，底部无底因而不影响不锈钢碗体底部加热时的导热；在不锈钢碗体的底部设有向上凹陷的凹坑，该凹坑与托盘底部的凸起相配合且凸起的顶面抵触于凹坑的底面，能够高效传导热蒸时的热量，还能够防止餐碗在配送过程中乱移动；在所述塑料碗盖相对的两个角上均设有掀耳，这种结构，掀耳扣住碗口边缘，可有效防止塑料碗盖翻起打开过程中向碗内滑落；在所述塑料碗盖上还设有加热通气孔，这种结构，餐碗在蒸煮过程中，内腔能够向外排气,平衡餐碗的内外气压。进一步的有益效果是：所述加热通气孔位于塑料碗盖的中部，在塑料碗盖的内侧环绕所述加热通气孔设有至少一圈防溢洒挡水坝，这种结构，能够有效拦挡溅起的水花从加热通气孔溢出。所述不锈钢碗体为正方体或长方体，长方体不锈钢碗体的长边长度为正方体不锈钢碗体边长的两倍，长方体不锈钢碗体的短边长度等于正方体不锈钢碗体的边长，长方体不锈钢碗体的底部设有两个凹坑，这种结构，并排的两个正方体不锈钢碗体的长度等于一个长方体不锈钢碗体的长度，能够方便摆放在与之配套使用的托盘内，方便调整。所述塑料碗盖设有用于夹卡密封圈的卡槽环，所述卡槽环的内侧形状构成与不锈钢碗体底部外侧壁相适配的碗座，这种结构，塑料碗盖兼作碗座，而且可以防止不锈钢碗体底部烫坏桌面。所述不锈钢托盘设有上边沿儿，加热时，所述上边沿儿支撑于蒸箱侧壁的支撑上；配送时，所述上边沿儿支撑于转运箱侧壁的支撑上，这种结构，使得餐碗兼具配送和气蒸功能，不仅适合用作蒸煮器皿、而且适合运输转送，大大提高从加工到配送过程的效率，且使用起来方便快捷。附图说明图1是本技术的结构示意图；图2是图1开启塑料碗盖时的结构示意图；图3是图2沿对角线的剖视图；图4是只设置一个掀耳时塑料碗盖掉落餐碗内的示意图；图5是图4沿对角线的剖视图；图6是图1中防溢洒挡水坝防止溢水的示意图；图7是图1中塑料碗盖用作碗座的结构示意图；图8是图7的立体结构示意图；图9是托盘的立体结构示意图；图10是托盘内放入餐碗的立体结构示意图；图11是图10的俯视图；图12是图11的A-A向剖视图。具体实施方式为了使本技术的技术方案更加清晰，以下结合附图1至12，对本技术进行详细说明。应当理解的是，本说明书中描述的具体实施方式仅仅是为了解释本技术，并不是为了限定本技术的保护范围。本技术是一种兼具配送和气蒸功能的餐碗，包括方形的不锈钢碗体1和与其碗口密封扣合的方形的塑料碗盖2，在所述不锈钢碗体1的外壁套设有露底的塑料外壳3，在所述塑料碗盖2相对的两个角上均设有掀耳2-1，在所述塑料碗盖2上还设有加热通气孔2-2，在不锈钢碗体1的底部设有向上凹陷的凹坑1-1，不锈钢托盘4的底部设有向上的凸起4-2，所述凸起4-2与所述凹坑1-1相适配且凸起4-2的顶面抵触于凹坑1-1的底面。作为优选，所述加热通气孔2-2位于塑料碗盖2的中部，在塑料碗盖2的内侧环绕所述加热通气孔2-2设有至少一圈防溢洒挡水坝2-3，所述防溢洒挡水坝2-3可以是垂直于塑料碗盖2内侧的挡水沿儿。所述不锈钢碗体1有多个，为正方体和/或长方体，长方体不锈钢碗体1的长边长度为正方体不锈钢碗体1边长的两倍，长方体不锈钢碗体1的短边长度等于正方体不锈钢碗体1的边长，长方体不锈钢碗体1的底部设有两个凹坑1-1。所述塑料外壳3由耐热塑料制成。所述塑料碗盖2设有用于夹卡密封圈5的卡槽环2-4，所述卡槽环2-4的内侧形状构成与不锈钢碗体1底部外侧壁相适配的碗座。所述凸起4-2上设有通孔4-4。上述各技术方案中，所述不锈钢托盘4均设有上边沿儿4-1，加热时，所述上边沿儿4-1支撑于蒸箱侧壁的支撑上；配送时，所述上边沿儿4-1支撑于转运箱侧壁的支撑上。作为优选，所述不锈钢托盘4底部设有多条横向凸筋4-3，将托盘底部分成多个单元格，每个单元格内有并排的两个凸起4-2。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种兼具配送和气蒸功能的餐碗，包括方形的不锈钢碗体（1）和与其碗口密封扣合的方形的塑料碗盖（2），其特征在于：在所述不锈钢碗体（1）的外壁套设有露底的塑料外壳（3），在所述塑料碗盖（2）相对的两个角上均设有掀耳（2‑1），在所述塑料碗盖（2）上还设有加热通气孔（2‑2），在不锈钢碗体（1）的底部设有向上凹陷的凹坑（1‑1），不锈钢托盘（4）的底部设有向上的凸起（4‑2），所述凸起（4‑2）与所述凹坑（1‑1）相适配且凸起（4‑2）的顶面抵触于凹坑（1‑1）的底面。

【技术特征摘要】
1.一种兼具配送和气蒸功能的餐碗，包括方形的不锈钢碗体（1）和与其碗口密封扣合的方形的塑料碗盖（2），其特征在于：在所述不锈钢碗体（1）的外壁套设有露底的塑料外壳（3），在所述塑料碗盖（2）相对的两个角上均设有掀耳（2-1），在所述塑料碗盖（2）上还设有加热通气孔（2-2），在不锈钢碗体（1）的底部设有向上凹陷的凹坑（1-1），不锈钢托盘（4）的底部设有向上的凸起（4-2），所述凸起（4-2）与所述凹坑（1-1）相适配且凸起（4-2）的顶面抵触于凹坑（1-1）的底面。2.根据权利要求1所述的兼具配送和气蒸功能的餐碗，其特征在于：所述加热通气孔（2-2）位于塑料碗盖（2）的中部，在塑料碗盖（2）的内侧环绕所述加热通气孔（2-2）设有至少一圈防溢洒挡水坝（2-3）。3.根据权利要求2所述的兼具配送和气蒸功能的餐碗，其特征在于：所述不锈钢碗体（1）为正方体或...

【专利技术属性】
技术研发人员：姚春燕，郑忠利，汪强生，陈冬冬，彭伟，
申请(专利权)人：浙江工业大学，
类型：新型
国别省市：浙江,33