基于中药营养治疗的用于治疗糖尿病的组合物及应用制造技术

一种基于中药营养治疗的用于治疗糖尿病的组合物及应用，其中组合物主要由：包含药食同源原料的多种天然原料组成，所述组合物为低GI组合物，其包含以可利用碳水化合物、脂肪、膳食纤维存在的多种化合物成分；以每天的用量计，组合物中以膳食纤维存在量为10‑40g；所述组合物的总能量为400‑1300卡路里，其中：其中以可利用碳水化合物存在量提供的能量为组合物总能量的15‑45％；以脂肪存在量提供的能量为组合物总能量的40‑80％，其中不饱和脂肪酸的质量为脂肪总质量的50‑80％。本发明专利技术提供的组合物强调低GI、低卡路里、低可利用碳水化合物和高不饱和脂肪酸、高膳食纤维、高药食同源的“三低三高”的饮食结构，同时采用间歇性禁食饮食方式，能有效降低糖尿病患者的血糖水平。

Composition and Application of Chinese Medicine Nutrition Therapy in the Treatment of Diabetes Mellitus

【技术实现步骤摘要】
基于中药营养治疗的用于治疗糖尿病的组合物及应用
本专利技术涉及一种组合物与应用，具体涉及一种基于中药营养治疗(CMNT)的用于治疗糖尿病的组合物及其在治疗糖尿病中的应用。技术背景糖尿病是一种全球性的，以持续高血糖症为特征的代谢紊乱疾病。糖尿病可以是I型糖尿病或II型糖尿病：I型糖尿病是一种自身免疫性疾病，其会导致胰腺β细胞受损，这意味着个体不能产生足够水平的胰岛素；II型糖尿病是一种更复杂的疾病，可由多种相关疾病引起，但通常涉及对胰岛素代谢作用的抵抗。例如，II型糖尿病与年龄、肥胖和久坐生活方式有关，所有这些都会导致胰岛素抵抗。随着人们生活水平的提高及社会老龄化趋势的进展，糖尿病的发病率越来越高。据国际糖尿病联盟(IFD)预测，2017年全世界糖尿病的患病人群已经将达到4.249亿人，且预计在2045年糖尿病的患病人群将达到6.286亿人，其中中国糖尿病患病人数为1.1439亿，约占全世界糖尿病患病人群的27％。目前糖尿病治疗主要包括药物疗法、饮食疗法、运动疗法、认知干预等。其中：药物疗法主要是通过药物促进胰岛素合成和分泌、促进外周组织(如肌肉等)对葡萄糖的作用从而抑制对葡萄糖的摄取、减慢对碳水化合物的吸收、或者促进血糖排除等方式来降低体内血糖含量。药物疗法一般包括化学药物疗法和中药疗法：化学药物疗法，例如一些化学的降糖药或者胰岛素，一方面化学药物有较大的毒副作用，导致肝肾损伤、乳酸中毒等等；另一方面这些药物一般价格昂贵，普通大众承受不起治疗费用。中药疗法，例如CN109893598A公开一种降血糖的中药组合物，其由如下重量份的中药材组成：西洋参4-10份、黄连5-15份、黄芪20-40份、山药15-30份、枸杞10-20份、玉竹10-20份、知母10-25份。中药疗法虽然副作用少，但是单纯的中药疗法见效慢，而且饮食如果不能同时得到很好的控制还是起不到很好的疗效。因而饮食治疗成为糖尿病治疗的另一种很重要的且安全可靠的治疗方式。饮食治疗糖尿病的第一阶段是基本理论知识教育阶段，第二阶段是个性化饮食疗法指导实践阶段。医学营养疗法(MedicalNutritionTherapy，MNT)是糖尿病管理的一个重要组成部分，是一种基于证据的由专业人员提供营养咨询护理过程的实际应用。MNT的基本组成部分包括评估与营养诊断、干预措施(例如教育和咨询)、持续跟踪监测以支持长期生活方式的改变，以及结果评估与干预措施修改，并由专业人员设计饮食计划和进行定期监测，以使患者保持正常的血糖水平。然而，对于什么是糖尿病患者的最佳饮食，存在很大争议。由于碳水化合物是最能显著提高血糖水平的大量营养素，因此最大的争议是饮食中碳水化合物的含量应该有多低。这是因为，虽然降低碳水化合物摄入量将导致血糖水平降低，但碳水化合物传统上被认为是大多数现代饮食的主要能量来源，并且低碳水化合物饮食可能含有增加的来自脂肪和饱和脂肪的热量。大多数人同意的建议是饮食中糖和精制碳水化合物的含量要低，而膳食纤维，特别是可溶性纤维的含量要相对较高。同样，可以鼓励糖尿病患者减少血糖指数(GI)高的碳水化合物的摄入，因此遵循低GI饮食。低GI饮食是基于循环葡萄糖水平的最小变化来选择食物的饮食。血糖指数(GI)是食用含碳水化合物食物后对血糖水平的影响的量度，低血糖反应食物的饮食已与糖尿病管理、改善的血脂(胆固醇)和降低的心脏病风险相关联。遗憾的是，低GI饮食并不容易实现，因为许多膳食包含精制碳水化合物，例如米饭、面条和白面包。但是对精制大米和精制大米产品的偏好会使糖尿病患者难以控制饮食，从而导致高血糖。专利文献CN108697145A公开一种用于降低食品的血糖指数的呈组合物形式的高级食物材料，以及具体地但非排他地包含所述组合物和所述食品的复合物，所述组合物包含以所述组合物按重量计40％至80％的量的不溶性抗性淀粉；可溶性纤维；和至少一种碳水化合物酶抑制剂，或者由这些物质组成。其中所述食品的血糖指数通过加入所述材料而有利地降低。其具体来说是一种能降低食品血糖指数的组合物材料，通过降低食品的血糖指数来实现对血糖水平的控制，这并不能实现降低糖尿病患者本身血糖水平及调节患者体内胰岛素水平、胰岛素抗性及β细胞功能的作用，因而起不到治疗糖尿病的作用，只能一定程度上预防血糖的升高。基于目前糖尿病治疗方法的现状和不足，本专利技术拟提出一种基于中药营养治疗的糖尿病食疗方法，具体涉及一种基于中药营养治疗的用于治疗糖尿病的组合物或事物及其应用。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供一种基于中药营养治疗(CMNT)的用于治疗糖尿病的组合物及其在治疗糖尿病中的应用。本专利技术提出的中药营养治疗(ChineseMedicalNutritionTherapy，CMNT)是指在医学营养疗法(MedicalNutritionTherapy，MNT)的基础上，以中医理论为指导，通过添加药食同源的中药营养以及微量元素改变个人营养状况而达到改善健康状况或治疗疾病的干预方式。在中医基础理论的指导下，以整体观念，药食同源，辨证施膳的理念实施，遵循比例科学、食量有度、性味平衡的原则。是一种强调以低血糖指数(Glycemicindex，GI)、低卡路里、低可利用碳水化合物和高不饱和脂肪酸、高膳食纤维、高药食同源的“三低三高”的饮食结构和间歇性禁食饮食方式治疗糖尿病的方式。为了解决上述技术问题，本专利技术采用以下技术方案：提供一种基于中药营养治疗的用于治疗糖尿病的组合物，所述组合物主要由：包含药食同源原料的多种天然原料和/或其提取物，或包含药食同源原料的多种天然原料和/或其提取物直接加工后得到的不同形态的物料，或包含药食同源原料的多种天然原料和/或其提取物添加辅料加工后形成的不同形态的食品组成；所述组合物为低GI组合物，所述组合物中包含以可利用碳水化合物、脂肪、膳食纤维存在的多种化合物成分；以每天的用量计，所述组合物中以膳食纤维存在量为10-40g；所述组合物的总能量为400-1300卡路里，其中：其中以可利用碳水化合物存在量提供的能量为组合物总能量的15-45％；以脂肪存在量提供的能量为组合物总能量的40-80％，其中不饱和脂肪酸的质量为脂肪总质量的50-80％。上述方案中：术语“可利用碳水化合物”指可被人体消化吸收的碳水化合物,因其吸收入血并能引起血糖水平血糖水平升高，也被称为生血糖碳水化合物(glycaemiccarbohydrate)。可利用碳水化合物主要包括糖、淀粉(抗性淀粉除外)和部分具有生血糖作用的糖醇(polyol)。术语“不饱和脂肪酸”是指除饱和脂肪酸以外的脂肪酸就是不饱和脂肪酸，不含双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸，所有的动物油的主要脂肪酸都是饱和脂肪酸，鱼油除外。术语“膳食纤维”是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。膳食纤维主要非为两类：溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。可溶性膳食纤维主要来源于果胶、藻胶、魔芋等；不可溶性膳食纤维最佳来源是全谷类粮食，其中包括麦麸、麦片、全麦粉及糙米、燕麦全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等。术语“药食同源”指既是食品又是药品的食物，卫生部公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中，对药食同源物品有做出具体规定，本专利技术中例举的药食同源原料均为《通知》中规定本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种基于中药营养治疗的用于治疗糖尿病的组合物，其特征在于，所述组合物主要由：包含药食同源原料的多种天然原料和/或其提取物，或包含药食同源原料的多种天然原料和/或其提取物直接加工后得到的不同形态的物料，或包含药食同源原料的多种天然原料和/或其提取物添加辅料加工后形成的不同形态的食品组成；所述组合物为低GI组合物，所述组合物中包含以可利用碳水化合物、脂肪、膳食纤维存在的多种化合物成分；以每天的用量计，所述组合物中以膳食纤维存在量为10‑40g；所述组合物的总能量为400‑1300卡路里，其中：其中以可利用碳水化合物存在量提供的能量为组合物总能量的15‑45％；以脂肪存在量提供的能量为组合物总能量的40‑80％，其中不饱和脂肪酸的质量为脂肪总质量的50‑80％。

【技术特征摘要】
1.一种基于中药营养治疗的用于治疗糖尿病的组合物，其特征在于，所述组合物主要由：包含药食同源原料的多种天然原料和/或其提取物，或包含药食同源原料的多种天然原料和/或其提取物直接加工后得到的不同形态的物料，或包含药食同源原料的多种天然原料和/或其提取物添加辅料加工后形成的不同形态的食品组成；所述组合物为低GI组合物，所述组合物中包含以可利用碳水化合物、脂肪、膳食纤维存在的多种化合物成分；以每天的用量计，所述组合物中以膳食纤维存在量为10-40g；所述组合物的总能量为400-1300卡路里，其中：其中以可利用碳水化合物存在量提供的能量为组合物总能量的15-45％；以脂肪存在量提供的能量为组合物总能量的40-80％，其中不饱和脂肪酸的质量为脂肪总质量的50-80％。2.根据权利要求1所述的基于中药营养治疗的用于治疗糖尿病的组合物，其特征在于，所述组合物中还包含蛋白质成分，以每天的用量计，以蛋白质存在量提供的能量为总能量的5-15％。3.根据权利要求2所述的基于中药营养治疗的用于治疗糖尿病的组合物，其特征在于，所述组合物的原料中还包含中药提取物成分，以每天的用量计，组合物的原料中含有1-5g中药提取物成分。4.根据权利要求3所述的基于中药营养治疗的用于治疗糖尿病的组合物，其特征在于，所述组合物的原料中，可利用碳水化合物主要源自包含以下各项天然原料：蘑菇、茭头、大葱、韭菜、苋菜、魔芋、芹菜、牛蒡、芦笋、黑木耳、冬瓜、叶添菜、杷添菜、芥蓝、菜苔、普通白菜、芜菁甘蓝、结球甘蓝、花椰菜、抱子甘蓝、青花菜、球茎甘蓝、大白菜、叶用芥菜、杷芥菜、茎用芥菜、荠菜、长辣椒、甜椒、香椿、茼蒿、苦苣、芋头、芫荽、笋瓜、西葫芦、黄瓜、朝鲜蓟、胡萝卜、扁豆、荸荠、毛豆、黄花菜、菊芋、猴头蘑、蕹菜、莴笋、结球莴苣、皱叶莴苣、瓠瓜、香菇、丝瓜、番茄、冬寒菜、苦瓜、藕、豆薯、菜豆、毛竹笋、豌豆、平菇、萝卜、食用大黄、慈菇、马铃薯、茄子、草石蚕、菠菜、银耳、蛇瓜、口蘑、蚕豆、豇豆、草菇、茭白、西红柿、包菜、土豆、豆角、南瓜、大蒜、菜花、洋葱、粳米、籼米、糯米、紫米、大麦、小麦、青稞、荞麦、莜麦、燕麦、玉米、稷子、黍子、谷子、粟子、高粱、大豆、绿豆、豌豆、蚕豆、青豆、豇豆、黑豆中的一种或多种。5.根据权利要求3所述的基于中药营养治疗的用于治疗糖尿病的组合物，其特征在于，所述组合物的原料中，脂肪中的不饱和脂肪酸主要源自包含以下各项原料：葡萄籽油、南瓜仁油、刺葡萄籽油、椰子油、橄榄油、小麦油、葵花籽油、红花籽油、菜籽油、玉米油、花生油、火麻油、山茶油、茶籽油、稻米油、核桃油、花椒油、薰衣草油、亚麻籽油、紫苏子油、芥花油中的一种或多种。6.根据权利要求3所述的基于中药营养治疗的用于治疗糖尿病的组合物，其特征在于，所述组合物的原料中，药食同源原料的来源包括如下天然原料：丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香、人参、山银花、芫荽、玫瑰、松花粉、油松、粉葛、布渣叶、夏枯草、当归、山奈、西红花、草果、姜黄、荜茇中的一种或多种；或所述天然原料对应的提取物中的一种或多种。7.根据权利要求3所述的基于中药营养治疗的用于治疗糖尿病的组合物，其特征在于，所述组合物的原料中，中药提取物成分的来源包括：灵芝多糖、虫草提取物、罗汉果提取物、黄芩提取物、三七提取物、紫苏子提取物、人参提取物、苦参提取物、牛蒡子提取物、生姜提取物、陈皮提取物、枸杞提取物、党参提取物、黄芪提取物、杜仲提取物、金银花提取物、葡萄籽提取物、枳实提取物、白柳皮提取物、益母草提取物、黄精提取物、白术提取物、丹参提取物、山豆根提取物、槐米提取物、甘草提取物、黄连提取物、何首乌提取...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘东波，伍睿宇，李坚，赖锡湖，
申请(专利权)人：刘东波，
类型：发明
国别省市：湖南,43