一种板式换热器的在线清洗方法技术

本发明专利技术公开了一种板式换热器的在线清洗方法，包括以下步骤：(1)、第一次水洗；(2)、碱洗：采用碱性清洗液进行循环清洗，所述碱性清洗液为质量浓度为1～3％的氢氧化钠溶液和质量浓度为0.5～3％的清洗助剂的混合液；(3)、第二次水洗；(4)、酸洗：采用酸性清洗剂进行循环清洗，所述酸性清洗剂为质量浓度为1～3％的混合酸溶液；(5)、水气脉冲清洗。本发明专利技术所述清洗方法彻底解决了粘性调味料在板式换热器中的残留问题，避免残留物形成的黑点污染产品，并且清洗方法酸碱用量少，清洗时间短，降低了企业生产的清洗成本，提高了生产效率；采用完全在线清洗的方式，不需要对板式换热器进行拆检刷洗，操作简单，减少了对板式换热器的损伤。

An on-line cleaning method for plate heat exchangers

【技术实现步骤摘要】
一种板式换热器的在线清洗方法
本专利技术涉及一种板式换热器的在线清洗方法，具体涉及一种用于加热调味料的板式换热器的在线清洗方法。
技术介绍
板式换热器作为现代食品饮料、调味品行业的主要换热设备，具有表面光滑，污垢系数小，传热效率好等优点。但板式换热器较难清洗，尤其是粘性较高的物料，残留在换热器料端表面形成“料膜”，最终被碳化成碎片或黑点。另外，长时间的使用，由于循环水中钙镁离子的存在，在使用一段时间后，换热器水端表面会结垢，造成换热器的换热效果下降。目前常用的清洗方法为水冲洗、酸清洗、再水冲洗，专利：“一种钛板式换热器的在线清洗方法(CN108050882A)”主要采用的不同浓度、不同种类的酸分步清洗，酸浓度相对较高，第一步酸洗采用质量分数为10～12％硝酸，除去大部分的水垢；第二步采用质量分数为6～8％硝酸和质量分数为2.5～3％盐酸混合清洗，去除比较致密、顽固的水垢。此种方式清洗时间较长，酸浓度高、清洗成本高且对管道等设备具有较强的腐蚀性，不适用于清洗频率高的食品加工企业。然而低浓度的酸清洗不能解决板式换热器结垢或物料残留的问题，只能定期将板式换热器拆卸后逐片刷洗，以保障被加工的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种板式换热器的在线清洗方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)、第一次水洗：用水对板式换热器进行冲洗；(2)、碱洗：采用碱性清洗液进行循环清洗，所述碱性清洗液为质量浓度为1～3％的氢氧化钠溶液和质量浓度为0.5～3％的清洗助剂的混合液；(3)、第二次水洗：用水对板式换热器进行冲洗；(4)、酸洗：采用酸性清洗剂进行循环清洗，所述酸性清洗剂为质量浓度为1～3％的混合酸溶液，所述混合酸溶液为硝酸和磷酸的混合酸，按氢离子的物质的量计，所述硝酸和磷酸的比为：6～8:2～4；(5)、水气脉冲清洗：酸洗结束后，采用水气脉冲清洗方式进行清洗。

【技术特征摘要】
1.一种板式换热器的在线清洗方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)、第一次水洗：用水对板式换热器进行冲洗；(2)、碱洗：采用碱性清洗液进行循环清洗，所述碱性清洗液为质量浓度为1～3％的氢氧化钠溶液和质量浓度为0.5～3％的清洗助剂的混合液；(3)、第二次水洗：用水对板式换热器进行冲洗；(4)、酸洗：采用酸性清洗剂进行循环清洗，所述酸性清洗剂为质量浓度为1～3％的混合酸溶液，所述混合酸溶液为硝酸和磷酸的混合酸，按氢离子的物质的量计，所述硝酸和磷酸的比为：6～8:2～4；(5)、水气脉冲清洗：酸洗结束后，采用水气脉冲清洗方式进行清洗。2.如权利要求1所述板式换热器的在线清洗方法，其特征在于，步骤(1)中，水的温度为20～100℃，冲洗时间为5～10min。3.如权利要求1所述板式换热器的在线清洗方法，其特征在于，步骤(2)中，所述碱性清洗剂的温度为50～70℃，清洗时间为30～60min。4.如权利要求1所述板式换热器的在线清洗方...

【专利技术属性】
技术研发人员：顾军强，桂军强，王章丽，宋开阔，
申请(专利权)人：佛山市海天江苏调味食品有限公司，佛山市海天调味食品股份有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32