【技术实现步骤摘要】
一种烧烤架
本技术涉及一种烧烤架。
技术介绍
现有烧烤架多为平面网状或网格状结构，将串好的食材直接放置在烧烤架上，在烧烤架的下方放置炭火，烧烤过程中油脂滴落到炭火上会产生大量油烟，污染环境，烧烤产生的浓烟中含有多环芳烃会附加在食物上，有害健康。也有能对烤串签进行固定的烧烤架，这种烧烤架设有横向设置的固定孔，将烤串签插入固定孔中，此时烤串横放，在烤串下放置炭火进行烧烤，烤串签容易碳化以被烧断。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种烤串便于固定、烤串签不易被烧断，且能减少油烟产生的烧烤架。为实现上述目的，本技术采用如下技术方案：一种烧烤架，包括固定部，所述固定部上设有若干用于对烤串签进行固定的固定件，所述固定件呈片状结构，所述固定件的一端与所述固定部固定，所述固定件的另一端偏离所述固定部，所述固定件形成若干开口朝向固定部的固定槽，所述固定槽呈上下贯穿的弧形槽。进行本技术烧烤架的使用时，将固定部搁置固定在热源侧面，将烤串竖置并将烤串签卡在固定件与固定部之间，并使部分烤串签位于弧形槽内。由于烤串竖向设置，热源位于烤串侧面，烤串受热产生的油滴难以滴到热源上，使得烧烤产生污染的更少，并使烤串更为卫生，且烤串签离热源较远，难以被烧断。其中，由于固定槽呈弧形，烤串的转动十分方便。作为优选，所述固定件与固定部一体成型，通过在固定部上形成U形切口以形成所述固定件，推动固定件的一端以使固定件被推动的一端偏离固定部，并在固定部上形成有内外贯穿的切口槽。由于固定件是直接从固定部上切割得到的，固定件具有一定弹性，当固定件不能将烤串签卡在固定件与固定部之间时，将固定件偏离固定部的一端推向切口槽...
【技术保护点】
1.一种烧烤架，其特征在于包括固定部，所述固定部上设有若干用于对烤串签进行固定的固定件，所述固定件呈片状结构，所述固定件的一端与所述固定部固定，所述固定件的另一端偏离所述固定部，所述固定件形成若干开口朝向固定部的固定槽，所述固定槽呈上下贯穿的弧形槽。
【技术特征摘要】
1.一种烧烤架，其特征在于包括固定部，所述固定部上设有若干用于对烤串签进行固定的固定件，所述固定件呈片状结构，所述固定件的一端与所述固定部固定，所述固定件的另一端偏离所述固定部，所述固定件形成若干开口朝向固定部的固定槽，所述固定槽呈上下贯穿的弧形槽。2.根据权利要求1所述的一种烧烤架，其特征在于所述固定件与固定部一体成型，通过在固定部上形成U形切口以形成所述固定件，推动固定件的一端以使固定件被推动的一端偏离固定部，并在固定部上形成有内外贯穿的切口槽。3.根据权利要求1或2所述的一种烧烤架，其特征在于所述固定部呈环形设置，所述固定件呈环形均匀间隔设置在所述固定部内圆周上。4.根...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨红春，吴剑锋，周震，
申请(专利权)人：浙江工业大学，
类型：新型
国别省市：浙江,33
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