【技术实现步骤摘要】
一种蔬菜全自动变频真空滚揉机
本技术涉及真空滚揉设备领域,具体为一种蔬菜全自动变频真空滚揉机。
技术介绍
在对蔬菜进行腌制加工的过程中,需要对蔬菜采用真空滚揉机进行滚揉腌制,真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让蔬菜在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,并提高腌制料融入蔬菜内部的效果。1.授权公告号CN206808555U中公开了一种腊肉加工用滚揉机,本技术公开了一种腊肉加工用滚揉机,包括滚筒、驱动箱、支撑柱和支座,所述支座上方的一侧安装有真空泵,支座上方的另一侧固定有支撑柱,所述支座靠近真空泵一侧的顶端通过转轴安装有旋转座,所述真空泵两侧的支座上方安装有电动伸缩杆,且电动伸缩杆的输出端铰接在旋转座底端远离转轴一端的底部,所述旋转座上表面靠近转轴一端的两侧对称安装有转轮,且转轮的上方安装有滚筒,本技术安装有透明滚揉杆,且透明滚揉杆外表面均匀设有若干凸起,增大了物料之间的撞击、翻动、挤压的作用力,提高了滚动率,同时滚揉机滚筒的内壁均匀安装有多个翻片,使得滚揉的效果更好,该滚揉机滚筒的内壁上设有多个滤水孔,以及对应的滤液槽,然而,在滚筒没有被抽真空时,其内部会有含 ...
【技术保护点】
1.一种蔬菜全自动变频真空滚揉机,包括工作面(1),其特征在于:所述工作面(1)的右上端表面固定连接有气缸(2),所述气缸(2)的上侧内部铰连接有主壳体(3),所述工作面(1)的左上端固定连接有底座(46),所述底座(46)的上侧内部铰连接有主壳体(3),所述主壳体(3)的右端表面固定连接有固定盒(4),所述固定盒(4)的右端表面分别设有开关(41)、电源线(42),所述电源线(42)通过导线串联连接有第二电机(93)、吸气剂泵(10),所述固定盒(4)的右侧内表面固定连接有第一电机(43),所述第一电机(43)的左侧外表面固定连接有滚筒(44),所述滚筒(44)的内表面设有滚揉刀(45)。
【技术特征摘要】
1.一种蔬菜全自动变频真空滚揉机,包括工作面(1),其特征在于:所述工作面(1)的右上端表面固定连接有气缸(2),所述气缸(2)的上侧内部铰连接有主壳体(3),所述工作面(1)的左上端固定连接有底座(46),所述底座(46)的上侧内部铰连接有主壳体(3),所述主壳体(3)的右端表面固定连接有固定盒(4),所述固定盒(4)的右端表面分别设有开关(41)、电源线(42),所述电源线(42)通过导线串联连接有第二电机(93)、吸气剂泵(10),所述固定盒(4)的右侧内表面固定连接有第一电机(43),所述第一电机(43)的左侧外表面固定连接有滚筒(44),所述滚筒(44)的内表面设有滚揉刀(45)。2.根据权利要求1所述的一种蔬菜全自动变频真空滚揉机,其特征在于:所述工作面(1)的左上端表面设有挡块(5),所述挡块(5)的左端表面压紧连接有接料桶(6),所述接料桶(6)的右上侧设有支承板(7)。3.根据权利要求1所述的一种蔬菜全自动变频真空滚揉机,其特征在于:所述工作面(1)的左上端表面固定连接有阻尼导管(9),所述阻尼导管(9)的内表面套接有滑板(91),所述滑板(91)的上端表面固定连接有传动盒(92)。4.根据权利要求3所述的一种蔬菜全自动变频真空滚揉机,其特征在于:所述传动盒(92)的中间内部通过第二电机(93)转动连接有凸轮(94),所述凸轮(94)的右端表面滑动连接有导向杆(95),所述导向杆(95)的左侧外表面通过导向套(96)滑动连接有主壳体(3),所述导向杆(95)的右端表面固定连接有复位弹簧(98),所述复位弹簧(98)的右端固定连接...
【专利技术属性】
技术研发人员:李志成,潘振辉,方嘉沁,王凤娇,刘智泉,曹子隽,包沛贤,余以刚,胡郁汉,
申请(专利权)人:广州酒家集团利口福食品有限公司,华南理工大学,
类型:新型
国别省市:广东,44
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