【技术实现步骤摘要】
一种便于控制流速的高温瞬时灭菌机
本技术涉及一种灭菌机，特别涉及一种便于控制流速的高温瞬时灭菌机，属于高温灭菌
技术介绍
酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的，酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分，以咸味为主，亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽，中国古代劳动人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了，酱油在生产制造过程中，需要进行高温瞬时灭菌，为的就是保存酱油内的营养成分，杀死微生物。现有的高温灭菌机，在对酱油进行高温瞬时灭菌时，不能够实现差异化灭菌，就不能保证酱油的质量口感，通过阀门来控制调整流速，不能根据单位体积内酱油的质量来调整流速，这样会导致灭菌桶内的酱油流动速度过快，导致还没杀死微生物就进行冷却，酱油质量不佳。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种便于控制流速的高温瞬时灭菌机，以解决上述
技术介绍
中提出的不能根据酱油质量调整流速实现差异化灭菌的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种便于控制流速的高温瞬时灭菌机，包括高温桶，所述高温桶一侧的顶...
【技术保护点】
1.一种便于控制流速的高温瞬时灭菌机，包括高温桶(1)，其特征在于，所述高温桶(1)一侧的顶部通过万向节活动连接有摆架(2)，所述摆架(2)的一端固定连接有微型计算机(3)，所述高温桶(1)一侧的顶部固定安装有第一管道(14)，所述第一管道(14)的一端固定连接有离心泵(4)，所述离心泵(4)的一端与酱油存放桶相连接，所述离心泵(4)上安装有E511M变频器，所述第一管道(14)的底部固定安装有两个并列的SCX30AN压力传感器(13)，所述第一管道(14)的另一端延伸至高温桶(1)的内部并固定连接有第二管道(10)，所述第二管道(10)上固定安装有两个并列的盘状管道(6)...
【技术特征摘要】
1.一种便于控制流速的高温瞬时灭菌机，包括高温桶(1)，其特征在于，所述高温桶(1)一侧的顶部通过万向节活动连接有摆架(2)，所述摆架(2)的一端固定连接有微型计算机(3)，所述高温桶(1)一侧的顶部固定安装有第一管道(14)，所述第一管道(14)的一端固定连接有离心泵(4)，所述离心泵(4)的一端与酱油存放桶相连接，所述离心泵(4)上安装有E511M变频器，所述第一管道(14)的底部固定安装有两个并列的SCX30AN压力传感器(13)，所述第一管道(14)的另一端延伸至高温桶(1)的内部并固定连接有第二管道(10)，所述第二管道(10)上固定安装有两个并列的盘状管道(6)，两个并列的所述盘状管道(6)的一端均固定连接有第三管道(7)，且所述第三管道(7)的一端位于高温桶(1)的外部并固定连接有出料口(9)，所述高温桶(...
【专利技术属性】
技术研发人员：张佳宁，梁建明，刘运涛，王林，
申请(专利权)人：成都国酿食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：四川,51
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