【技术实现步骤摘要】
电极脉冲波瞬时灭菌机
本技术涉及灭菌保鲜领域,尤其涉及一种电极脉冲波瞬时灭菌机。
技术介绍
牛奶、果汁饮料、酱油、醋、酒类等流体食品的灭菌保鲜方法,多数采用蒸汽和电加热产生高温才能达到灭菌保鲜,这几种灭菌保鲜方法体积大、温度高、投资大、生产成本高等缺点。
技术实现思路
本技术的目的是设计一种电极脉冲波瞬时灭菌机。为实现上述技术目的,本技术的技术方案是:一种电极脉冲波瞬时灭菌机,用于各类流体食品灭菌保鲜,包括用于存储流体食品原料的原料罐,原料罐通过输送管连接增压多级泵,原料罐与增压多级泵之间的输送管上还安装有进料控制阀;所述增压多级泵通过输送管连接冷热交换器,增压多级泵与冷热交换器之间的额输送管上安装有电磁流量仪,冷热交换器还连接脉冲灭菌器、灌装机,原料由增压多级泵输送至冷热交换器,经冷热交换器内部管路进入脉冲灭菌器,脉冲灭菌后再输送回冷热交换器,经冷热交换后输出至灌装机;沿原料输送方向,所述脉冲灭菌机设有三组脉冲灭菌电极;脉冲灭菌电极包括三根插入原料内部的电极棒,电极棒通过固定体、硅胶垫、绝缘固定片、压紧盘固定在灭菌机外壳上,电极棒连接灭菌机外壳外的三组接线柱,接线柱连接电源。本技术的有益效果是:本技术采用电极脉冲波瞬时对流体食品灭菌保鲜,具有体积小、温度低、投资少、生产成本低等优点,三段式灭菌形成一个完整的电极脉冲波发热系统达到瞬时灭菌保鲜。附图说明图1为本技术的结构示意图;图2为本技术灭菌器机构示意图。此处的附图被并入说明书中并构成本说明书的一部分,示出了符合本技术的实施例,并与说明书一起用于解释本技术的原理。具体实施方式下面将结合附图对本技术实施例中的技术方 ...
【技术保护点】
1.一种电极脉冲波瞬时灭菌机,用于各类流体食品灭菌保鲜,其特征在于,包括用于存储流体食品原料的原料罐,原料罐通过输送管连接增压多级泵,原料罐与增压多级泵之间的输送管上还安装有进料控制阀;所述增压多级泵通过输送管连接冷热交换器,增压多级泵与冷热交换器之间的额输送管上安装有电磁流量仪,冷热交换器还连接脉冲灭菌器、灌装机,原料由增压多级泵输送至冷热交换器,经冷热交换器内部管路进入脉冲灭菌器,脉冲灭菌后再输送回冷热交换器,经冷热交换后输出至灌装机;沿原料输送方向,所述脉冲灭菌机设有三组脉冲灭菌电极;脉冲灭菌电极包括三根插入原料内部的电极棒,电极棒通过固定体、硅胶垫、绝缘固定片、压紧盘固定在灭菌机外壳上,电极棒连接灭菌机外壳外的三组接线柱,接线柱连接电源。
【技术特征摘要】
1.一种电极脉冲波瞬时灭菌机,用于各类流体食品灭菌保鲜,其特征在于,包括用于存储流体食品原料的原料罐,原料罐通过输送管连接增压多级泵,原料罐与增压多级泵之间的输送管上还安装有进料控制阀;所述增压多级泵通过输送管连接冷热交换器,增压多级泵与冷热交换器之间的额输送管上安装有电磁流量仪,冷热交换器还连接脉冲灭菌器、灌装机,原料由增...
【专利技术属性】
技术研发人员:张帅,张婧,刘致远,张振国,
申请(专利权)人:北京国精机电科学技术研究院,
类型:新型
国别省市:北京,11
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