【技术实现步骤摘要】
一种易于调整口味的酿酒设备
本专利技术涉及酿酒设备领域，具体为一种易于调整口味的酿酒设备。
技术介绍
蒸馏酒是将经过发酵的酿酒原料，经过一次或多次的加热蒸馏而得到的酒液，为了增加蒸馏酒的口味，现有的办法往往会在酿酒原料中按比例添加水果，然后两者一同发酵、蒸馏，从而得到具有水果口味的蒸馏酒，但因水果中的果胶质以及水果与大米、高粱、酒曲等酿酒原料不同的蒸馏温度，导致具有水果口味的蒸馏酒的口感与品质难以达到要求；同时因水果是直接添加在酿酒原料中，在蒸馏过程中，难以对酒的口味进行调整。
技术实现思路
本专利技术的目的是针对以上问题，提供一种易于调整口味的酿酒设备，能够提高具有水果口味的蒸馏酒的口感与品质，同时易于调整口味。为实现以上目的，本专利技术采用的技术方案是：它包括上端开放的蒸馏罐，所述蒸馏罐下端设置有用于将蒸馏罐加热的加热底座，所述蒸馏罐上端设置有用于将上端开口封闭的密封盖，使得蒸馏过程中，含酒精的蒸汽无法从出气管以外的地方溢出；所述蒸馏罐内设置有上下两端开放的反应室，所述反应室下端设置有载物板，所述载物板上阵列设置有透气孔，所述载物板上端间隔设置有发热管，所述反应室...
【技术保护点】
1.一种易于调整口味的酿酒设备，它包括上端开放的蒸馏罐（1），所述蒸馏罐（1）下端设置有加热底座（2），所述蒸馏罐（1）上端设置有密封盖（3），其特征在于，所述蒸馏罐（1）内设置有上下两端开放的反应室（4），所述反应室（4）下端设置有载物板（5），所述载物板（5）上阵列设置有透气孔（6），所述载物板（5）上端间隔设置有发热管（7），所述反应室（4）的侧壁、载物板（5）以及发热管（7）内连通有加热装置；所述发热管（7）外壁上套设搅拌螺杆（8），所述密封盖（3）上端设置隔热架（9），所述隔热架（9）上设置有电机（10），所述电机（10）的输出轴通过隔热环（11）与传动轴（12）...
【技术特征摘要】
1.一种易于调整口味的酿酒设备，它包括上端开放的蒸馏罐（1），所述蒸馏罐（1）下端设置有加热底座（2），所述蒸馏罐（1）上端设置有密封盖（3），其特征在于，所述蒸馏罐（1）内设置有上下两端开放的反应室（4），所述反应室（4）下端设置有载物板（5），所述载物板（5）上阵列设置有透气孔（6），所述载物板（5）上端间隔设置有发热管（7），所述反应室（4）的侧壁、载物板（5）以及发热管（7）内连通有加热装置；所述发热管（7）外壁上套设搅拌螺杆（8），所述密封盖（3）上端设置隔热架（9），所述隔热架（9）上设置有电机（10），所述电机（10）的输出轴通过隔热环（11）与传动轴（12）连接，所述传动轴（12）穿过密封盖（3）内的轴封与搅拌螺杆（8）传动连接；所述密封盖（3）上设置有出气管（13）和进料口（14），所述进料口（14）上端边沿处铰接有用于将进料口封闭的密封门（15）。2.根据权利要求1所述的一种易于调整口味的酿酒设备，其特征在于，所述蒸馏罐（1）内壁上于反应室（4）下端设置有一圈导向环（16），所述导向环上...
【专利技术属性】
技术研发人员：黄小波，李诗怡，孙丽辉，周艳华，
申请(专利权)人：长沙环境保护职业技术学院，
类型：发明
国别省市：湖南,43
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