【技术实现步骤摘要】
一种喷淋式智能果蔬预冷机
本技术涉及农产品运输装置，尤其涉及一种喷淋式智能果蔬预冷机。
技术介绍
果蔬在产地采收后，储运前的果蔬需进行冷却和表面清洗杀菌处理，去除“田间热”，冷却到所预定温度，从而减弱果蔬呼吸热和二氧化氮气体排放、降低果蔬乙烯气体释放、降低果品温度、减少果蔬细菌，达到延长果蔬保鲜贮藏期，减少果蔬商品在流通和货架期中的损耗。预冷主要是指食品蔬菜水果从30摄氏度左右降到0～15摄氏度的一种利于冷却冷藏的过程。冷却或者是快速冻结前的快速冷却工艺称为预冷。通过预冷制冷的产品再放入冷库中才能更好的延长保鲜时间。自从我国实施“菜篮子工程”以来，产销发生了巨大的变化：(1)果蔬的产销已经由原来的供量偏紧转向常年总量有余的总量平衡；(2)随着大中城市居民生活水平的提高，对果蔬和各种食品的要求越来越高，不仅要求一年四季种类齐全，更注重食品的新鲜、营养、清洁、环保等品质指标；(3)各种食品尤其是果蔬品种的流通领域由原来的国营市场为单一渠道发展成多渠道的流通网络。然而，长期以来，食品加工后的冷藏链一直没有健全，大部分的食用产品经过加工后就直接进入市场销售。而在运输和积存...
【技术保护点】
1.一种喷淋式智能果蔬预冷机，包括机体(1)和制冷系统(2)，其特征在于：还包括喷淋系统(3)、控制系统(6)以及设置在所述机体(1)下部的行走系统(5)；所述机体(1)设置有腔室(11)以及用于封闭所述腔室(11)的活动门(12)，所述腔室(11)的底面镂空；所述喷淋系统(3)包括水槽(31)、水泵(32)、喷淋管组(35)以及设置在所述水槽(31)上方的回流过滤槽(36)；所述水泵(32)的入口端通过输入管(33)与所述水槽(31)连通，所述水泵(32)的出口端通过输出管(34)与所述喷淋管组(35)连通，所述喷淋管组(35)设置在所述腔室(11)内，所述回流过滤槽(3...
【技术特征摘要】
1.一种喷淋式智能果蔬预冷机，包括机体(1)和制冷系统(2)，其特征在于：还包括喷淋系统(3)、控制系统(6)以及设置在所述机体(1)下部的行走系统(5)；所述机体(1)设置有腔室(11)以及用于封闭所述腔室(11)的活动门(12)，所述腔室(11)的底面镂空；所述喷淋系统(3)包括水槽(31)、水泵(32)、喷淋管组(35)以及设置在所述水槽(31)上方的回流过滤槽(36)；所述水泵(32)的入口端通过输入管(33)与所述水槽(31)连通，所述水泵(32)的出口端通过输出管(34)与所述喷淋管组(35)连通，所述喷淋管组(35)设置在所述腔室(11)内，所述回流过滤槽(36)设置在所述腔室(11)下方；所述制冷系统(2)包括冷凝器(21)以及伸入所述水槽(31)与水进行热交换的蒸发器(22)；所述控制系统(6)包括控制模块以及若干个温度感应器，所述控制系统(6)连接所述制冷系统(2)、所述喷淋系统(3)以及所述行走系统(5)。2.根据权利要求1所述的喷淋式智能果蔬预冷机，其特征在于：所述行走系统(5)包括车轮(52)以及与所述车轮(52)传动连接的动力装置(51)；所述车轮(52)以及所述机体(1)之间设置有用于减震的缓冲装置(53)，所述动力装置...
【专利技术属性】
技术研发人员：袁应荃，胡林，
申请(专利权)人：长沙鲜源生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：湖南,43
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