一种板状夹心巧克力制造技术

本实用新型专利技术公开了一种板状夹心巧克力，涉及巧克力食品领域，包括有板状的巧克力本体，且巧克力本体内填充有液态夹心，巧克力本体上嵌设有硬质连接块，硬质连接块将巧克力本体分为多个巧克力单元体；巧克力单元体内均形成有用于填充液态夹心的空腔，空腔位于巧克力单元体的端部形成有开口，且硬质连接块嵌设于空腔的开口处。消费者首先取下两巧克力单元体之间的硬质连接块，再通过开口吮吸食用巧克力单元体的空腔内的液态夹心。因为硬质连接块与两侧的巧克力单元体嵌设配合固定，则消费者在取下硬质连接块时，不会破坏两侧的巧克力单元体，从而解决了破坏巧克力单元体而导致液态夹心泄露的问题，进而达到提高消费者的食用体验的目的。

【技术实现步骤摘要】
一种板状夹心巧克力
本技术涉及巧克力食品领域，尤其是涉及一种板状夹心巧克力。
技术介绍
巧克力，是以可可脂和可可浆为主要原料制成的一种甜食，其口感细腻甜美，并具有浓郁的香气。巧克力可直接食用，也可用于制作蛋糕、冰激凌等制品。可可脂中含有可可碱，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有助于提升精神，增强兴奋等功效；且总可可固形物不少于总量百分之30的纯脂巧克力被称为黑巧克力，食用黑巧克力有利于预防心血管疾病、糖尿病和低血糖的发生。在超市、商场中售卖的夹心巧克力，一般制作为板状或块状结构，其内部填充有果酱等液态夹心层，并在其外包裹包装纸，人们撕开包装纸即可食用。消费者的喜好不同，有些消费者喜欢先食用巧克力内部的果酱等液态夹心层，再食用巧克力；此时需要先掰开巧克力，再食用流出的液态夹心。但是，在掰开巧克力的过程中，巧克力受到外力变形破损并形成破损口，则巧克力内部的液态夹心收到挤压从破损口处流出，并滴落至地面上或者消费者的手上，影响消费者的食用体验，现有技术存在可改进之处。
技术实现思路
针对上述技术问题，本技术的目的在于提供一种板状夹心巧克力，巧克力本体的中部嵌设有硬质连接块，且硬质连接块封堵本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种板状夹心巧克力，包括有板状的巧克力本体（1），且所述巧克力本体（1）内填充有液态夹心，其特征在于：所述巧克力本体（1）上嵌设有硬质连接块（3），所述硬质连接块（3）将巧克力本体（1）分为多个巧克力单元体（2），且所述硬质连接块（3）是由硬质即食食材制成的块状结构；所述巧克力单元体（2）内均形成有用于填充液态夹心的空腔（21），所述空腔位于巧克力单元体（2）的端部形成有开口，且所述硬质连接块（3）嵌设于空腔（21）的开口处并封堵空腔（21）的开口。

【技术特征摘要】
1.一种板状夹心巧克力，包括有板状的巧克力本体（1），且所述巧克力本体（1）内填充有液态夹心，其特征在于：所述巧克力本体（1）上嵌设有硬质连接块（3），所述硬质连接块（3）将巧克力本体（1）分为多个巧克力单元体（2），且所述硬质连接块（3）是由硬质即食食材制成的块状结构；所述巧克力单元体（2）内均形成有用于填充液态夹心的空腔（21），所述空腔位于巧克力单元体（2）的端部形成有开口，且所述硬质连接块（3）嵌设于空腔（21）的开口处并封堵空腔（21）的开口。2.根据权利要求1所述的一种板状夹心巧克力，其特征在于：所述空腔（21）的开口设置为条状开口（4），所述硬质连接块（3）延伸形成有第一插接部（6），且所述第一插接部（6）与条状开口（4）插接配合并伸入相对应的空腔（21）内。3.根据权利要求2所述的一种板状夹心巧克力，其特征在于：所述巧克力单元体（2）上形成有多个平行设置的所述条状开口（4），且所述硬质连接块（3）上相对应的延伸形成有多组平行设置的所述第一插接部（6）。4.根据权利要求2或3所述的一种板状夹心巧克力，其特征在于：所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：姜海生，
申请(专利权)人：上海亨嘉食品有限公司，
类型：新型
国别省市：上海,31