鱼肉挤出提取装置制造方法及图纸

技术编号:21642883 阅读:32 留言:0更新日期:2019-07-20 02:32
本实用新型专利技术涉及一种鱼肉挤出提取装置,包括机架,机架上横置的滚筒,滚筒周侧上均布有鱼肉提取通孔,机架上于滚筒下方前、后部分别设置上皮带辊、下皮带辊,上皮带辊、下皮带辊之间绕设皮带,滚筒下端与皮带相接触,滚筒一端设置有转盘,另一端设置有连接板,转盘经连接板连接与其同轴心的出料筒,机架上设置有箱体,箱体输入端设置有上端开口的入料箱,入料箱位于出料筒的出料端下方,箱体输出端设置有下端开口的废料箱,箱体下部设置有鱼肉出口,箱体内设置有滤筒,箱体两侧设置有与入料箱、废料箱连通的孔部,滤筒内设置有螺旋挤压杆,通过滚筒进行鱼皮鱼肉的分离,螺旋挤压杆实现对鱼肉中鱼骨等杂质的分离,提高了鱼肉出料效率。

【技术实现步骤摘要】
鱼肉挤出提取装置
本技术涉及一种鱼肉挤出提取装置。
技术介绍
鱼类是大多数人都喜欢的食物,其营养价值高,味道鲜美,生产中,通常会将鱼肉加工成鱼糜。鱼糜是一种新型的水产调理食品原料。将鱼糜斩拌后,加食盐、副原料等进行擂溃,成粘稠的鱼肉糊再成型后加热,变成具有弹性的凝胶体,此类制品包括鱼丸、鱼糕、鱼香。鱼糜制品可提高低值鱼的经济价值,生产中鱼肉去皮去骨操作均是手工进行的,人工操作费时费力,效率不高,操作不当甚至会弄伤手指。
技术实现思路
本技术提出一种鱼肉挤出提取装置。本技术解决技术问题所采用的方案是,一种鱼肉挤出提取装置,包括机架,所述机架上横置的滚筒,滚筒周侧上均布有鱼肉提取通孔,机架上于滚筒下方前部、后部分别设置有上皮带辊、下皮带辊,机架上设置有输送电机,输送电机驱动上皮带辊或下皮带辊转动,上皮带辊、下皮带辊之间绕设有皮带,滚筒下端与皮带相接触,滚筒一端设置有转盘,另一端设置有连接板,转盘上设置有转轴,转轴由安装在机架上的取肉电机驱动转动,转盘经连接板连接与其同轴心的出料筒,转盘连接板中部设置连通滚筒与出料筒的开口,转轴、出料筒经轴承与机架转动连接,下皮带辊下方设置有鱼皮导出板,机架上设置有箱体,箱体输入端设置有上端开口的入料箱,入料箱位于出料筒的出料端下方,箱体输出端设置有下端开口的废料箱,箱体下部设置有鱼肉出口,箱体内设置有滤筒,箱体两侧设置有与入料箱、废料箱连通的孔部,滤筒内设置有螺旋挤压杆,螺旋挤压杆包括工作部和位于工作部两端的轴部,工作部输入端由输入端的孔部伸入入料箱内,其端部抵靠入料箱侧壁,工作部出料端由输出端的孔部伸入废料箱内,其端部抵靠废料箱侧壁,螺旋挤压杆两端的轴部分别与入料箱、废料箱轴承连接,螺旋挤压杆由安装在机架上的分离电机驱动转动,分离电机经联轴器与螺旋挤压杆一端相连接,所述滤筒上均布若干网孔,沿着螺旋挤压方向前部的网孔直径大于后部的网孔直径。进一步的,所述工作部为锥形柱,其输入端直径大于输出端直径,所述工作部包括沿螺旋挤压方向依次设置的输入部、挤压部,输入部前端位于入料箱内,挤压部后端位于废料箱内,所述输入部上设置有若干导板,导板由输入部前端延伸至后端且螺旋设置,所述挤压部圆周均布若干斜置的推板,推板下侧面与挤压部相连接,推板上侧面为与滤筒内侧面贴合的水平面,推板前端和后端分别位于挤压部轴心线两侧。进一步的,所述滤筒包括内层滤网、外层滤网,内层滤网上网孔的孔径大于外层滤网上网孔的孔径。进一步的,机架上于滚筒后侧设置有斜置的刮板,刮板一端与滚筒相接触,另一端经套筒套设在横置的轴体上,套筒上设置有推杆,机架上于推杆前侧设置挡板,推杆上设置有纵置的螺孔,螺孔内穿设有螺钉,螺钉抵靠挡板。进一步的,机架上于上皮带辊、下皮带辊之间设置有可升降的调节辊,调节辊两端竖直设置有滑架,滑架安装在机架上,滑架上竖直设置有滑槽,滑槽内设置有螺杆,螺杆下端经轴承与滑架转动配合,滑架上方中部竖直设置利于螺杆上端穿过的通孔,螺杆上端设置有转把,滑槽设置有滑块,滑块套设在螺杆上并与其螺纹配合,滑块经轴承与调节辊端部转动连接。进一步的,机架上于上皮带辊上方设置有入料斗。进一步的,鱼肉提取通孔为菱形。进一步的,上皮带辊、下皮带辊两端经轴承与机架转动连接。与现有技术相比,本技术具有以下有益效果:结构简单,设计合理,通过滚筒进行鱼皮鱼肉的分离,螺旋挤压杆实现对鱼肉中鱼骨等杂质的分离,提高了鱼肉出料效率。附图说明下面结合附图对本技术专利进一步说明。图1是本装置的结构示意图一;图2是本装置的结构示意图二;图3是滑架的结构示意图。图中:1-机架;2-皮带;3-转盘;4-滚筒;5-鱼肉提取通孔;6-连接板;7-开口;8-出料筒;9-开关门;10-入料箱;11-箱体;12-废料箱;13-滤筒;14-鱼肉出口;15-轴部;16-导板;17-输入部;18-推板;19-挤压部;20-入料斗;21-上皮带辊;22-调节辊;23-下皮带辊;24-鱼皮导出板;25-调节辊;26-套筒;27-轴体;28-螺钉;29-推杆;30-挡板;31-转把;32-滑块;33-螺杆;34-滑槽;35-滑架。具体实施方式下面结合附图和具体实施方式对本技术进一步说明。如图1-3所示,一种鱼肉挤出提取装置,包括机架,所述机架上横置的滚筒,滚筒周侧上均布有鱼肉提取通孔,机架上于滚筒下方前部、后部分别设置有上皮带辊、下皮带辊,机架上设置有输送电机,输送电机驱动上皮带辊或下皮带辊转动,上皮带辊、下皮带辊之间绕设有皮带,滚筒下端与皮带相接触,滚筒一端设置有转盘,另一端设置有连接板,转盘上设置有转轴,转轴由安装在机架上的取肉电机驱动转动,转盘经连接板连接与其同轴心的出料筒,转盘连接板中部设置连通滚筒与出料筒的开口,转轴、出料筒经轴承与机架转动连接,下皮带辊下方设置有鱼皮导出板,机架上设置有箱体,箱体输入端设置有上端开口的入料箱,入料箱位于出料筒的出料端下方,箱体输出端设置有下端开口的废料箱,箱体下部设置有鱼肉出口,箱体内设置有滤筒,箱体两侧设置有与入料箱、废料箱连通的孔部,滤筒内设置有螺旋挤压杆,螺旋挤压杆包括工作部和位于工作部两端的轴部,工作部输入端由输入端的孔部伸入入料箱内,其端部抵靠入料箱侧壁,工作部出料端由输出端的孔部伸入废料箱内,其端部抵靠废料箱侧壁,螺旋挤压杆两端的轴部分别与入料箱、废料箱轴承连接,螺旋挤压杆由安装在机架上的分离电机驱动转动,分离电机经联轴器与螺旋挤压杆一端相连接,所述滤筒上均布若干网孔,沿着螺旋挤压方向前部的网孔直径大于后部的网孔直径。在本实施例中,机架上设置有输送电机,输送电机经联轴器与上皮带辊或下皮带辊连接传动。在本实施例中,所述工作部为锥形柱,其输入端直径大于输出端直径,所述工作部包括沿螺旋挤压方向依次设置的输入部、挤压部,输入部前端位于入料箱内,挤压部后端位于废料箱内,所述输入部上设置有若干导板,导板由输入部前端延伸至后端且螺旋设置,所述挤压部圆周均布若干斜置的推板,推板下侧面与挤压部相连接,推板上侧面为与滤筒内侧面贴合的水平面,推板前端和后端分别位于挤压部轴心线两侧。在本实施例中,所述滤筒包括内层滤网、外层滤网,内层滤网上网孔的孔径大于外层滤网上网孔的孔径。在本实施例中,机架上于滚筒后侧设置有斜置的刮板,刮板一端与滚筒相接触,另一端经套筒套设在横置的轴体上,套筒上设置有推杆,机架上于推杆前侧设置挡板,推杆上设置有纵置的螺孔,螺孔内穿设有螺钉,螺钉抵靠挡板。在本实施例中,机架上于上皮带辊、下皮带辊之间设置有可升降的调节辊,调节辊两端竖直设置有滑架,滑架安装在机架上,滑架上竖直设置有滑槽,滑槽内设置有螺杆,螺杆下端经轴承与滑架转动配合,滑架上方中部竖直设置利于螺杆上端穿过的通孔,螺杆上端设置有转把,滑槽设置有滑块,滑块套设在螺杆上并与其螺纹配合,滑块经轴承与调节辊端部转动连接。在本实施例中,机架上于上皮带辊上方设置有入料斗。在本实施例中,鱼肉提取通孔为菱形。在本实施例中,上皮带辊、下皮带辊两端经轴承与机架转动连接。使用时:首先进行肉皮分离,去鳞的带皮的鱼肉有上皮带辊上方投下,鱼皮面朝下与皮带接触,带皮的鱼肉由皮带送至滚筒处,转动的滚筒与皮带挤压,鱼中的肉被挤入具有鱼肉提取通孔的滚筒中而鱼皮无法穿入本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种鱼肉挤出提取装置,其特征在于:包括机架,所述机架上横置的滚筒,滚筒周侧上均布有鱼肉提取通孔,机架上于滚筒下方前部、后部分别设置有上皮带辊、下皮带辊,机架上设置有输送电机,输送电机驱动上皮带辊或下皮带辊转动,上皮带辊、下皮带辊之间绕设有皮带,滚筒下端与皮带相接触,滚筒一端设置有转盘,另一端设置有连接板,转盘上设置有转轴,转轴由安装在机架上的取肉电机驱动转动,转盘经连接板连接与其同轴心的出料筒,转盘连接板中部设置连通滚筒与出料筒的开口,转轴、出料筒经轴承与机架转动连接,下皮带辊下方设置有鱼皮导出板,机架上设置有箱体,箱体输入端设置有上端开口的入料箱,入料箱位于出料筒的出料端下方,箱体输出端设置有下端开口的废料箱,箱体下部设置有鱼肉出口,箱体内设置有滤筒,箱体两侧设置有与入料箱、废料箱连通的孔部,滤筒内设置有螺旋挤压杆,螺旋挤压杆包括工作部和位于工作部两端的轴部,工作部输入端由输入端的孔部伸入入料箱内,其端部抵靠入料箱侧壁,工作部出料端由输出端的孔部伸入废料箱内,其端部抵靠废料箱侧壁,螺旋挤压杆两端的轴部分别与入料箱、废料箱轴承连接,螺旋挤压杆由安装在机架上的分离电机驱动转动,所述滤筒上均布若干网孔,沿着螺旋挤压方向前部的网孔直径大于后部的网孔直径。...

【技术特征摘要】
1.一种鱼肉挤出提取装置,其特征在于:包括机架,所述机架上横置的滚筒,滚筒周侧上均布有鱼肉提取通孔,机架上于滚筒下方前部、后部分别设置有上皮带辊、下皮带辊,机架上设置有输送电机,输送电机驱动上皮带辊或下皮带辊转动,上皮带辊、下皮带辊之间绕设有皮带,滚筒下端与皮带相接触,滚筒一端设置有转盘,另一端设置有连接板,转盘上设置有转轴,转轴由安装在机架上的取肉电机驱动转动,转盘经连接板连接与其同轴心的出料筒,转盘连接板中部设置连通滚筒与出料筒的开口,转轴、出料筒经轴承与机架转动连接,下皮带辊下方设置有鱼皮导出板,机架上设置有箱体,箱体输入端设置有上端开口的入料箱,入料箱位于出料筒的出料端下方,箱体输出端设置有下端开口的废料箱,箱体下部设置有鱼肉出口,箱体内设置有滤筒,箱体两侧设置有与入料箱、废料箱连通的孔部,滤筒内设置有螺旋挤压杆,螺旋挤压杆包括工作部和位于工作部两端的轴部,工作部输入端由输入端的孔部伸入入料箱内,其端部抵靠入料箱侧壁,工作部出料端由输出端的孔部伸入废料箱内,其端部抵靠废料箱侧壁,螺旋挤压杆两端的轴部分别与入料箱、废料箱轴承连接,螺旋挤压杆由安装在机架上的分离电机驱动转动,所述滤筒上均布若干网孔,沿着螺旋挤压方向前部的网孔直径大于后部的网孔直径。2.根据权利要求1所述的一种鱼肉挤出提取装置,其特征在于:所述工作部为锥形柱,其输入端直径大于输出端直径,所述工作部包括沿螺旋挤压方向依次设置的输入部、挤压部,输入部前端位于入料箱内,...

【专利技术属性】
技术研发人员:高雅琴马保香黄清丽王建华
申请(专利权)人:福建省福州外贸食品冷冻厂有限公司
类型:新型
国别省市:福建,35

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