一种用于抗运动性疲劳、加快疲劳恢复的组合物及其制备方法技术

本发明专利技术涉及组合物技术领域，具体涉及一种用于抗运动性疲劳、加快疲劳恢复的组合物及其制备方法，本发明专利技术针对运动伴随着四个的基本过程，对人体机理进行分析，以人体发生的变化为依据，采用海参肽、肌肽、燕麦β‑葡聚糖为原料，通过对体内营养补充、清除疲劳引发的脂质过氧化反应产生的氧自由基、维持细胞pH在生理上的水平这三个方面，针对性、有秩序性地进行调理，从本质上缓解疲劳，消除疲劳，比现有技术仅通过补充身体的耗能来缓解表面疲劳，效果更安全、更有效。

【技术实现步骤摘要】
一种用于抗运动性疲劳、加快疲劳恢复的组合物及其制备方法
本专利技术涉及组合物
，具体涉及一种用于抗运动性疲劳、加快疲劳恢复的组合物及其制备方法。
技术介绍
随着社会的不断发展，人民的生活节奏日益加快，运动性疲劳已经成为威胁人类健康重要因素。世界卫生组织曾经做调查，全球约有75%的人群处于亚健康的状态，实际上也是人们常说的“慢性疲劳综合征”，而慢性疲劳常会引起神经、精神及身体等方面的疾病，如老年痴呆、衰老、癌症、多发性硬化症及抑郁等疾病。因此，延缓或阻止疲劳的发生及加快疲劳的恢复已成为运动医学、军事医学和航天医学等领域密切关注的重大课题。如申请号为CN201410190551.9公开了一种抗运动性疲劳营养套餐具体为：红景天炖牛肉；党参炒饭；凉拌冬笋；美味猴头菇；人参仔鸽汤。申请号为CN201310745709.X公开了复方阿胶制剂在制备抗运动性疲劳药物中的应用。申请号为CN200810106031.X公开了一种含有HMB的运动营养补剂，它含有牛磺酸、磷酸二钠盐、磷酸钠。申请号为CN200810090505.6公开了一种抗疲劳运动饮料，它包括下述重量份的原料组分，黄芪1-30份、当归1-30份、红景天1-30份、水400-1000份。申请号为CN201710726385.3公开了一种抗运动性疲劳、刺进运动后恢复的组合物，它包括：分离乳清蛋白5-25份、软骨胶原蛋白：1-10份、胶原蛋白1-10份、橄榄果粉1-5份、大枣粉1-5份、葡萄糖1-5份、异麦芽酮糖1-5份、三氯蔗糖0.1-0.5份。上述五个公布的专利技术专利，以营养套餐、碳水化合物或是药物复方制剂的形式来缓解运动性疲劳，它们主要是通过补充身体的耗能，从而达到缓解疲劳的作用，虽具有一定的作用，但抗疲劳效果并不理想。
技术实现思路
本专利技术的目的在于针对现有技术的不足，而提供一种安全、有效、无毒副作用的抗运动性疲劳功能组合物。本专利技术是通过以下技术来实现的：一种用于抗运动性疲劳、加快疲劳恢复的组合物，该组合物中以海参肽、肌肽、燕麦β-葡聚糖为主要成分。优选的，该组合物中海参肽、肌肽和燕麦β-葡聚糖重量比为（0.5-1）：（1.2-1.8）：（7-15）。优选的，该组合物中还包括有大豆分离蛋白和大豆膳食纤维。优选的，该组合物中还包括有葡萄糖、木糖醇、麦芽糊精和食盐。优选的，该组合物由以下配方的原料组成：该组合物由以下配方的原料组成：海参肽0.5-1份、肌肽1-2份、燕麦β-葡聚糖7-15份、葡萄糖3-8份、木糖醇6-11份、麦芽糊精21-32份、食盐0.4-1份。更为优选的，该组合物由以下配方的原料组成：海参肽0.5-1份、肌肽1-2份、燕麦β-葡聚糖7-15份、大豆分离蛋白4-10份、大豆膳食纤维12-23份、葡萄糖3-8份、木糖醇6-11份、麦芽糊精21-32份、食盐0.4-1份。另一优选的，该组合物由以下配方的原料组成：海参肽0.5-1份、肌肽1-2份、燕麦β-葡聚糖7-15份、辣木叶粉4-10份、柠檬粉0.1-0.5份、大豆分离蛋白4-10份、大豆膳食纤维12-23份、葡萄糖3-8份、木糖醇6-11份、麦芽糊精21-32份、食盐0.4-1份。一种用于抗运动性疲劳、加快疲劳恢复的组合物的制备方法，它包括以下步骤：步骤一、取海参肽、肌肽、燕麦β-葡聚糖、大豆分离蛋白、大豆膳食纤维、葡萄糖、木糖醇、麦芽糊精进行干粉混合，混合均匀备用；步骤二、取食盐溶于纯化水中，搅拌溶解，得到食盐溶液；步骤三、取步骤一中混合好的干粉溶解于食盐溶液中，搅拌，使其溶解均匀；步骤四、把步骤三中的溶液进行喷雾干燥，得到一种用于抗运动性疲劳、加快疲劳恢复的组合物。步骤二中食盐与纯化水的重量比为1:400到1:500。步骤四中控制喷雾干燥后的粉末含水量<5%。本专利技术设计思路如下：申请人首先研究了运动伴随着的四个基本过程：（1）代谢基质疲劳产物的积累，如乳酸、尿素等；（2）活动所需基质耗竭，如糖原、磷酸肌酸、三磷酸腺苷等；（3）基质的生理化学状态改变，如钙离子、钠离子和镁离子等的代谢紊乱；（4）调节和协调机体失调，如垂体-肾上腺皮质激素系统、肾上腺髓质系统紊乱，氧自由基—脂质过氧化系统紊乱等。本专利技术针对运动伴随着四个基本过程，对人体机理进行分析，采用不同的物质一步一步进行调整，本质上缓解疲劳，消除疲劳，具体原理如下：运动性疲劳受运动强度、运动时间和运动形式等的不而呈现出复杂的生理现象。能量物质“衰竭”学说。运动过程中机体的能量物质大量的消耗，血糖浓度的降低被认为是疲劳产生的直接原因。在长时间大强度运动伴随着血糖浓度的降低，肌糖原、肝糖原、以及血糖游离脂肪酸中将逐步被分解利用，当血糖浓度不能维持运动需要时，疲劳就会发生。三磷酸腺苷（ATP）是肌肉收缩的直接能源物质，磷酸肌酸（CP）是快速合成ATP的能源,CP浓度的高低与运动疲劳紧密相关。而支链氨基酸作为机体内器官蛋白质代谢的信号物，参与调解运动对心肌、肝脏蛋白代谢，使骨骼肌的氨基氮流率增高，海参肽中支链氨基酸含量达到9%,丙氨酸、甘氨酸、缬氨酸、亮氨酸、苏氨酸、色氨酸、丝氨酸及酪氨酸等高达42%，而这些氨基酸在人体疲劳后血浆中有显著的下降趋势，所以补充体内的氨基酸，有助于清除机体的疲劳，促进氧化脱氨基反应降低血氨浓度。机体正常情况下，血液中pH、细胞外液的水分及离子浓度、水盐代谢和血浆渗透压呈现一个稳定平衡的状态，大强度的运动会造成这种内稳态的失调，氧自由基及其引发的脂质过氧化反应可以攻击细胞及线粒体等生物膜造成离子、能量代谢定紊乱，从而单支机体运动能力下降，产生运动性疲劳；乳酸是糖无氧酵解的产物，长时间的剧烈运动使得机体内乳酸过多积累，其解离出的H+使肌细胞pH值下降，导致疲劳的发生。肌肽一方面能清除氧自由基，另一方面又能缓冲生理pH，维持细胞pH在生理水平上。燕麦β-葡聚糖可通过直接增加血清游离脂肪酸、肝糖原和肌糖原，参与体内的能量代谢间接调节乳酸脱氢酶提高和肌酸激酶的降低，减少乳酸和尿素氮等代谢的积累或加速消除；其抗氧化作用能够增加机体抗氧化酶活力的提高和减少脂质过氧化物的产生，提高了机体对氧化应激的适应过程，从而提高机体运动耐力，延缓疲劳发生的作用。本专利技术的有益效果：本专利技术针对运动伴随着四个的基本过程，对人体机理进行分析，以人体发生的变化为依据，采用海参肽、肌肽、燕麦β-葡聚糖为原料，通过对体内营养补充、清除疲劳引发的脂质过氧化反应产生的氧自由基、维持细胞pH在生理上的水平这三个方面，针对性、有秩序性地进行调理，从本质上缓解疲劳，消除疲劳，比现有技术仅通过补充身体的耗能来缓解表面疲劳，效果更安全、更有效。具体实施方式为了便于本领域技术人员的理解，下面结合实施例对本专利技术作进一步的说明，实施方式提及的内容并非对本专利技术的限定。实施例1。一种用于抗运动性疲劳、加快疲劳恢复的组合物，该组合物中以海参肽、肌肽、燕麦β-葡聚糖为主要成分。具体的，该组合物由以下配方的原料组成：海参肽1份、肌肽2份、燕麦β-葡聚糖10份、葡萄糖5份、木糖醇9份、麦芽糊精25份、食盐0.6份。一种用于抗运动性疲劳、加快疲劳恢复的组合物的制备方法，它包括以下步骤：步骤一、取海参肽、肌肽、燕麦β-葡聚糖、葡萄糖、木糖醇、麦芽糊精进行干粉混合，混合均匀备用本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于抗运动性疲劳、加快疲劳恢复的组合物，其特征在于：该组合物中以海参肽、肌肽、燕麦β‑葡聚糖为主要成分。

【技术特征摘要】
1.一种用于抗运动性疲劳、加快疲劳恢复的组合物，其特征在于：该组合物中以海参肽、肌肽、燕麦β-葡聚糖为主要成分。2.根据权利要求1所述的一种用于抗运动性疲劳、加快疲劳恢复的组合物，其特征在于：该组合物中海参肽、肌肽和燕麦β-葡聚糖重量比为（0.5-1）：（1.2-1.8）：（7-15）。3.根据权利要求1所述的一种用于抗运动性疲劳、加快疲劳恢复的组合物，其特征在于：该组合物中还包括有大豆分离蛋白和大豆膳食纤维。4.根据权利要求1-3任一项所述的一种用于抗运动性疲劳、加快疲劳恢复的组合物，其特征在于：该组合物中还包括有葡萄糖、木糖醇、麦芽糊精和食盐。5.根据权利要求1-3任一项所述的一种用于抗运动性疲劳、加快疲劳恢复的组合物，其特征在于：该组合物由以下配方的原料组成：该组合物由以下配方的原料组成：海参肽0.5-1份、肌肽1-2份、燕麦β-葡聚糖7-15份、葡萄糖3-8份、木糖醇6-11份、麦芽糊精21-32份、食盐0.4-1份。6.根据权利要求1-3任一项所述的一种用于抗运动性疲劳、加快疲劳恢复的组合物，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：雷艳，
申请(专利权)人：广西信业生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：广西,45