一种均匀调配多种食用植物油的方法技术

本发明专利技术提供了一种均匀调配多种食用植物油的方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：(1)预混合：将两种或者两种以上食用植物油进行混合；(2)粗混合：将步骤(1)获得的食用植物油混合物通过加压泵导入装有圆珠的管道内，圆珠直径为3mm‑10mm；(3)精混合：将步骤(2)获得的食用植物油混合物通过加压泵导入装填有多层筛孔板的容器内，所述筛板孔径为0.5mm‑3mm，所述多层筛孔板容器的出口压力为0‑1MPa。本发明专利技术提供的均匀调配多种食用植物油的方法具有混合均匀，操作过程简单、步骤少等优点，不仅可以提升多种食用植物油调配后的不同脂肪酸的混合均匀度，而且根据原料组成可控制调配后油脂的应用针对性。

A Method of Uniform Distribution of Various Edible Vegetable Oils

【技术实现步骤摘要】
一种均匀调配多种食用植物油的方法
本专利技术属于食品加工领域，具体地，本专利技术涉及一种均匀调配多种食用植物油的方法。技术背景不饱和脂肪酸具有防治心脑血管疾病、促进脑组织及视网膜的正常生长发育等生理作用，是人体健康的必需脂肪酸。植物油中的多不饱和脂肪酸容易被人体吸收，是人们生活中的必需品，也是不饱和脂肪酸摄入的主要来源。根据构成植物油的主要成分甘油三酯的脂肪酸种类及结构不同可将其分为不同的类型。单不饱和脂肪酸包括油酸，多不饱和脂肪酸包括亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。许多脂肪酸人体不能合成，必须从膳食中补充，而不同类型不饱和脂肪酸尤其是多不饱和脂肪酸的比例对人体健康尤为重要。近年来，许多研究表明不同类型的多不饱和脂肪酸具有多样的生物活性，如α-亚麻酸具有调节血脂的作用，在生物活性方面，主要表现为增加胆固醇排泄，抑制3-羟基-3-甲基戊二酸单酰辅酶A还原酶的活性而减少胆固醇的合成，通过增加肝脏B族I型清道夫受体的表达而调节血浆高密度脂蛋白胆固醇代谢等。亚油酸具有独特的生理功能，如抗癌症、抗动脉粥样硬化、降血脂、抗血栓和减肥等，现在的科学研究表明具有这些作用的主要是顺-9,反11-十八本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种均匀调配多种食用植物油的方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：(1)预混合：将两种或者两种以上食用植物油进行混合；(2)粗混合：将步骤(1)获得的食用植物油混合物通过加压泵导入装有圆珠的管道内，圆珠直径为3mm‑10mm；(3)精混合：将步骤(2)获得的食用植物油混合物通过加压泵导入装填有多层筛孔板的容器内，所述筛板孔径为0.5mm‑3mm，所述多层筛孔板容器的出口压力为0‑1MPa。

【技术特征摘要】
1.一种均匀调配多种食用植物油的方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：(1)预混合：将两种或者两种以上食用植物油进行混合；(2)粗混合：将步骤(1)获得的食用植物油混合物通过加压泵导入装有圆珠的管道内，圆珠直径为3mm-10mm；(3)精混合：将步骤(2)获得的食用植物油混合物通过加压泵导入装填有多层筛孔板的容器内，所述筛板孔径为0.5mm-3mm，所述多层筛孔板容器的出口压力为0-1MPa。2.根据权利要求1所述的均匀调配多种食用植物油的方法，其中，所述预混合通过以下方式实施：将所述两种或者两种以上食用植物油通过加压计量泵导入螺旋混合器内，食用植物油按照体积比例从高到低依次导入。3....

【专利技术属性】
技术研发人员：周小龙，
申请(专利权)人：中健食康生物科技开发有限公司，
类型：发明
国别省市：北京,11