The utility model relates to a pickled pepper adding mechanism for food manufacturing, which comprises a feeding channel, hopper, crushing box, crushing mechanism and driving mechanism; the feeding channel is an internal hollow strip channel, one end of which is opened and inclined downwards; and the upper end of the feeding channel is respectively provided with a first feeding port connected with its inner part. The crushing box is an inner hollow box with an opening at the lower end. The upper end of the crushing box is provided with a feeding port. The lower opening end of the crushing box can be disassembled and connected with the second feeding port. The crushing mechanism is installed in the crushing box and is located at the lower opening of the crushing box. The structure is installed at the upper end of the crushing box, and the crushing mechanism is connected with the driving mechanism by a rotating shaft which passes through the upper end of the crushing box and is set vertically. Advantages: The structure design is simple and reasonable, and the pickled pepper can be chopped and cut according to different processing requirements. The operation is flexible and convenient.
【技术实现步骤摘要】
一种食品制造用泡椒添加机构
本技术涉及食品加工技术,特别涉及一种食品制造用泡椒添加机构。
技术介绍
在一些风味食品中经常需要添加泡椒来增加食品的口感,传统技术中泡椒的添加并没有专门的辅助工具,对不同的食品添加泡椒需要不同的工艺,有的需要整块泡椒,有的则需要切碎的泡椒来增加食品的口感及包装美感,但现有技术中并没有可根据不同食品加工需求来添加泡椒的专用工具。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种食品制造用泡椒添加机构,有效的克服了现有技术的缺陷。本技术解决上述技术问题的技术方案如下:一种食品制造用泡椒添加机构,包括下料通道、料斗、破碎箱、破碎机构和驱动机构;上述下料通道为内部中空的条状的通道,其一端开口并向下倾斜设置;上述下料通道另一端的上端分别设有连通其内部的第一进料口和第二进料口,上述第一进料口和第二进料口沿上述下料通道的长度方向排列;上述料斗可拆卸的安装在上述第一进料口处;上述破碎箱为内部中空且下端开口的箱体,其上端设有加料口,其下端开口可拆卸的与上述第二进料口连接并连通;上述破碎机构安装在上述破碎箱内,并位于上述破碎箱的下端开口处;上述驱动机构安装在上述破碎箱上端,上述破碎机构通过穿过上述破碎箱上端并竖直设置的转轴与上述驱动机构传动连接。本技术的有益效果是:结构设计简单,合理,能够根据不同的加工需求选择对泡椒是否切碎下料,操作灵活、方便。在上述技术方案的基础上,本技术还可以做如下改进。进一步,还包括集液仓,上述集液仓为内部中空且上端开口的壳体结构,上述下料通道的底部均布有多个渗滤孔,上述集液仓的上端开口端与上述下料通道的下端连接,并遮盖住所有的上述 ...
【技术保护点】
1.一种食品制造用泡椒添加机构,其特征在于:包括下料通道(1)、料斗(3)、破碎箱(4)、破碎机构(5)和驱动机构(6);所述下料通道(1)为内部中空的条状的通道,其一端开口并向下倾斜设置;所述下料通道(1)另一端的上端分别设有连通其内部的第一进料口(11)和第二进料口(12),所述第一进料口(11)和第二进料口(12)沿所述下料通道(1)的长度方向排列;所述料斗(3)可拆卸的安装在所述第一进料口(11)处;所述破碎箱(4)为内部中空且下端开口的箱体,其上端设有加料口,其下端开口可拆卸的与所述第二进料口(12)连接并连通;所述破碎机构(5)安装在所述破碎箱(4)内,并位于所述破碎箱(4)的下端开口处;所述驱动机构(6)安装在所述破碎箱(4)上端,所述破碎机构(5)通过穿过所述破碎箱(4)上端并竖直设置的转轴与所述驱动机构(6)传动连接。
【技术特征摘要】
1.一种食品制造用泡椒添加机构,其特征在于:包括下料通道(1)、料斗(3)、破碎箱(4)、破碎机构(5)和驱动机构(6);所述下料通道(1)为内部中空的条状的通道,其一端开口并向下倾斜设置;所述下料通道(1)另一端的上端分别设有连通其内部的第一进料口(11)和第二进料口(12),所述第一进料口(11)和第二进料口(12)沿所述下料通道(1)的长度方向排列;所述料斗(3)可拆卸的安装在所述第一进料口(11)处;所述破碎箱(4)为内部中空且下端开口的箱体,其上端设有加料口,其下端开口可拆卸的与所述第二进料口(12)连接并连通;所述破碎机构(5)安装在所述破碎箱(4)内,并位于所述破碎箱(4)的下端开口处;所述驱动机构(6)安装在所述破碎箱(4)上端,所述破碎机构(5)通过穿过所述破碎箱(4)上端并竖直设置的转轴与所述驱动机构(6)传动连接。2.根据权利要求1所述的一种食品制造用泡椒添加机构,其特征在于:还包括集液仓(2),所述集液仓(2)为内部中空且上端开口的壳体结构,所述下料通道(1)的底部均布有多个渗滤孔(13),所述集液仓(2)的上端开口端与所述下料通道(1)的下端连接,并遮盖住所有的所述渗滤孔(1...
【专利技术属性】
技术研发人员:祝庆,
申请(专利权)人:湖北国启生态农业有限公司,
类型:新型
国别省市:湖北,42
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