The utility model discloses an anticoagulant cooling device for preserved pomelo peel, which comprises a drying box, a cooling box, a conveyor belt assembly, a cooling plate and a suction device. The conveyor belt assembly comprises a first conveyor roll, a second conveyor roll and a conveyor belt. The conveyor belt passes through the drying box and the cooling box in turn. The cooling plate is located in the cooling box, and the cooling plate is located in the inner part of the transmission belt. The cooling plate is a hollow plate, and the top of the cooling plate is provided with a plurality of gas sprinklers. The cooling plate is connected with an intake pipe, which flows along the gas flow direction of the intake pipe, and in turn on the intake pipe. The gas cooling device is connected with a gas cooling device, a first gas pump and a dehumidifying cylinder. The gas cooling device is connected with a condensate discharge pipe, and the dehumidifying cylinder is filled with a dehumidifying agent. The technical scheme is used to solve the problems of low cooling efficiency and condensation of existing pomelo peel after drying.
【技术实现步骤摘要】
一种柚子皮果脯防凝霜冷却装置
本技术属于柚子食品加工装置
,具体涉及一种柚子皮果脯防凝霜冷却装置。
技术介绍
现有在加工柚子皮的时候,通常需要将柚子皮切割成薄片,以利于后续作为食品加工中调味料的渗入,制成果脯或罐头等,将切片的柚子皮脱苦后,需要用配比好的糖水,进行糖渍处理,渗入部分甜味,改善柚子皮的口感。在进行糖渍处理后的柚子皮需要通过后续的烘干装置进行烘干,以便于长期保存。烘干后的柚子皮需要进行冷却才能进行包装。现有的柚子皮烘干后冷却方式主要包括自然冷却和气流冷却,自然冷却的耗时较长,不利于大批量生产;而由于柚子皮经烘干工序后内部携带高温且湿度较大的气体,气流冷却容易造成气流中的水蒸气冷凝,出现凝露,使产品受潮。
技术实现思路
针对上述存在的技术问题,本技术提供了一种柚子皮果脯防凝霜冷却装置,以解决现有柚子皮烘干后冷却存在冷却效率低和出现凝露的问题,该柚子皮果脯防凝霜冷却装置能够有效提高柚子皮的冷却速度,同时避免产品受潮。本技术提供了一种柚子皮果脯防凝霜冷却装置,包括烘干箱、冷却箱、传输带组件、冷却板和抽气装置,所述传输带组件包括第一传输辊、第二传输辊和传输带,所述传输带环绕于所述第一传输辊和所述第二传输辊的外周,所述传输带依次穿过所述烘干箱和所述冷却箱,所述传输带为网孔带,所述冷却板位于所述冷却箱中,且所述冷却板位于所述传输带的内部,所述冷却板为中空板,所述冷却板的顶部设置有多个气体喷头,所述冷却板连接有一进气管,沿所述进气管的气体流动方向,所述进气管上依次连接有气体冷却装置、第一气泵和除湿筒,所述气体冷却装置连接有冷凝水排出管,所述除湿筒中填充有除湿剂 ...
【技术保护点】
1.一种柚子皮果脯防凝霜冷却装置,其特征在于,包括烘干箱、冷却箱、传输带组件、冷却板和抽气装置,所述传输带组件包括第一传输辊、第二传输辊和传输带,所述传输带环绕于所述第一传输辊和所述第二传输辊的外周,所述传输带依次穿过所述烘干箱和所述冷却箱,所述传输带为网孔带,所述冷却板位于所述冷却箱中,且所述冷却板位于所述传输带的内部,所述冷却板为中空板,所述冷却板的顶部设置有多个气体喷头,所述冷却板连接有一进气管,沿所述进气管的气体流动方向,所述进气管上依次连接有气体冷却装置、第一气泵和除湿筒,所述气体冷却装置连接有冷凝水排出管,所述除湿筒中填充有除湿剂,所述抽气装置位于所述冷却箱的顶部,用于抽离所述冷却箱中的气体。
【技术特征摘要】
1.一种柚子皮果脯防凝霜冷却装置,其特征在于,包括烘干箱、冷却箱、传输带组件、冷却板和抽气装置,所述传输带组件包括第一传输辊、第二传输辊和传输带,所述传输带环绕于所述第一传输辊和所述第二传输辊的外周,所述传输带依次穿过所述烘干箱和所述冷却箱,所述传输带为网孔带,所述冷却板位于所述冷却箱中,且所述冷却板位于所述传输带的内部,所述冷却板为中空板,所述冷却板的顶部设置有多个气体喷头,所述冷却板连接有一进气管,沿所述进气管的气体流动方向,所述进气管上依次连接有气体冷却装置、第一气泵和除湿筒,所述...
【专利技术属性】
技术研发人员:杨妮,顾景林,邓展华,
申请(专利权)人:梅州顺兴生物科技有限公司,
类型:新型
国别省市:广东,44
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