一种农作物秸秆和食品业副产品混贮的青贮饲料制备方法技术

本发明专利技术涉及一种农作物秸秆和食品业副产品混贮的青贮饲料制备方法，所述混贮青贮饲料制备方法按质量分数计，农作物秸秆140~160份、食用菌培养基340~360份、黄酒糟240~260份、醋糟90~110份、茶叶糟90~110份、添加乳酸菌25~35份和纤维素复合酶15~25份，经厌氧发酵制备而成,本发明专利技术的有效效果为：本发明专利技术制作的青贮饲料呈柔软多汁、气味酸香、适口性好，为动物喜食；该种混贮方法易于创造适当的厌氧环境、水分、糖分和pH值，有助于调控青贮发酵过程，有利于提高青贮饲料发酵品质和营养价值；同时降低饲料成本，扩大使用范围，解决饲料资源紧张问题；也为食品加工业快速发展而产生大量的副产品综合利用提供了一种新的解决办法、避免资源浪费和可能给环境带来压力的风险。

A preparation method of silage mixed with crop straw and by-product of food industry

The invention relates to a preparation method of silage for mixed storage of crop straw and by-products of food industry. The preparation method of Mixed Silage is based on mass fraction, including 140-160 parts of crop straw, 340-360 parts of edible fungus culture medium, 240-260 parts of yellow wine grains, 90-110 parts of vinegar grains, 90-110 parts of tea grains, 25-35 parts of lactic acid bacteria and fiber. The compound enzyme of vitamin 15-25 copies is prepared by anaerobic fermentation. The effective effect of the present invention is that the silage prepared by the present invention is soft and juicy, has sour odor and good palatability, and is good for animals to eat. The mixed storage method is easy to create an appropriate anaerobic environment, water, sugar and pH value, and is helpful to regulate the silage fermentation process. It is conducive to improving the fermentation quality and nutritional value of silage; at the same time, it can reduce feed costs, expand the scope of use and solve the problem of shortage of feed resources; it also provides a new solution for the comprehensive utilization of a large number of by-products resulting from the rapid development of food processing industry, avoiding waste of resources and wind that may bring pressure to the environment. Risk.

【技术实现步骤摘要】
一种农作物秸秆和食品业副产品混贮的青贮饲料制备方法
本专利技术涉及一种农作物秸秆和食品业副产品混贮的青贮饲料制备方法，属于青贮饲料发酵

技术介绍
青贮发酵技术原理是指在密闭厌氧的条件下，乳酸菌等微生物利用收获后植物中的水溶性碳水化合物和其它成分后大量生长繁殖，同时发酵产生乳酸，使整体pH值降至4左右。在此pH条件下，腐败细菌和霉菌的生长被抑制，使其逐渐死亡，而且乳酸菌自身的生长也被产生的乳酸所抑制形成稳定状态，从而使植物营养成分能够长期保存，并且饲料的消化利用率得到提高。青贮饲料是利用青贮发酵技术制备的动物饲料。青贮饲料原料经切碎后，在密闭厌氧环境下控制发酵，使原料保持多汁状态而长期储存的一种发酵调制品，具有酸甜清香味，发酵后寄生虫及其虫卵被杀死，减少寄生虫病的发生，杂草种子也失去发芽能力，减少粪便杂草传播，青贮饲料已经广泛应用于反刍动物的饲养。现有技术中的青贮饲料一般采用成熟收获后的农作物秸秆、禾本科牧草、豆科牧草作为原料。例如玉米秸秆等原料经切短、装填、压实在窖池中，接种乳酸菌，盖上薄膜，通过植物呼吸作用和乳酸菌等微生物厌氧发酵，使饲料的pH下降，pH下降至一定程度后，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种农作物秸秆和食品业副产品混贮的青贮饲料制备方法，其特征为，其制备方法如下：（1）备料：收割新鲜农物秸秆，用切碎机铡短后调制至水分的质量百分比含量为50~60%备用；取用过的食用菌培养基打碎，调节pH和水分备用；（2）共混：按质量分数计，取备料处理的农作物秸秆140~160份，分2~3次加入340~360份食用菌培养基混合均匀后，依次加入240~260份黄酒糟、90~110份醋糟、90~110份茶叶糟混合均匀制做出混贮青贮原料；（3）洒菌装料：将青贮原料投入窖池中，边投、边踩边撒入乳酸菌和纤维素复合酶，每装25~35cm厚度踩实压实一次，排出空气，按质量分数计，乳酸菌的用量为25~35份...

【技术特征摘要】
1.一种农作物秸秆和食品业副产品混贮的青贮饲料制备方法，其特征为，其制备方法如下：（1）备料：收割新鲜农物秸秆，用切碎机铡短后调制至水分的质量百分比含量为50~60%备用；取用过的食用菌培养基打碎，调节pH和水分备用；（2）共混：按质量分数计，取备料处理的农作物秸秆140~160份，分2~3次加入340~360份食用菌培养基混合均匀后，依次加入240~260份黄酒糟、90~110份醋糟、90~110份茶叶糟混合均匀制做出混贮青贮原料；（3）洒菌装料：将青贮原料投入窖池中，边投、边踩边撒入乳酸菌和纤维素复合酶，每装25~35cm厚度踩实压实一次，排出空气，按质量分数计，乳酸菌的用量为25~35份、纤维素复合酶的用量为15~25份，最终装料呈弧形屋脊状、中部高出窖口30~40cm，盖上2~3层饲料薄膜，薄膜四周盖实；（4）厌氧发酵：窖池在25~30℃下发酵25~30天，开池取料即得青贮饲料。2.如权利要求1所述的一种农作物秸秆和食品业副产品混贮的青贮饲料制备方法，其特征为，所述农作物秸秆为水稻秸秆、小麦秸秆和玉米秸秆的一种或多种，水稻秸秆的铡短长度为6~9cm，小麦秸秆的铡短长度为2~4cm，玉米秸秆的铡短长度为4~6cm。3.如权利要求2所述的一种农作物秸秆和食品业副产品混贮的青贮饲料制备方法，其特征为，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐杨，
申请(专利权)人：江苏赤山湖农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32