一种调理情绪的益生菌组合物及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种调理情绪的益生菌组合物及其制备方法，所述组合物包括瑞士乳杆菌菌粉体以及所述瑞士乳杆菌代谢物粉体。本发明专利技术实施例的一种调理情绪的益生菌组合物，可以很好的调理人的情绪，改善焦虑及抑郁。

A probiotic composition for regulating mood and its preparation method

The invention discloses a probiotic composition for regulating mood and a preparation method thereof, which comprises Lactobacillus helveticus powder and Lactobacillus helveticus metabolite powder. The probiotic composition of the embodiment of the present invention can well regulate people's mood and improve anxiety and depression.

【技术实现步骤摘要】
一种调理情绪的益生菌组合物及其制备方法
本专利技术涉及微生物制剂
，具体涉及一种调理情绪的益生菌组合物及其制备方法。
技术介绍
情绪是对一系列主观认知经验过程的通称，是多种感觉、思想和行为综合产生的心理和生理状态。最普遍通俗的情绪有喜、怒、哀、惊、恐、爱等，也有细腻微妙的情绪如嫉妒、惭愧、羞耻、自豪等。情绪常常和心情、性格、脾气、目的等因素互相作用，也受到荷尔蒙和神经递质的影响。无论正面还是负面的情绪，都会引发人们行动的动机，负面的情绪不仅是自身不健康的表现，而且会导致社会关系的不和谐等不良后果。据统计13-20％的人一生中曾有过情绪异常为主症的亚健康感知。到2010年，在全世界排位前15名的疾病当中，有5种是精神疾病，其中情绪异常为主症的亚健康排在这五种精神疾病之首，其主要表现是心境和情感改变、思维和认知下降和精神运动活动迟滞、抑郁等方面的变化。管控情绪是一个极其复杂的课题，情绪异常与下丘脑、胃肠道、内分泌、各种疾病、生存环境、社会地位、生存状态等有密切关系。在人们没有组织器官疾患的状态下，许多人表现为情绪异常，没有快乐、没有激情、易怒抑郁、易惊害怕、心理淡漠、饮食不香、缺乏状态、失眠易燥、思维混乱、性格孤僻…，目前市面上还没有明确调整情绪的产品，但这类人群极其庞大，而且一个人在不同阶段都有可能出现情绪异常问题。综上所述，传统中没有有效的可改善人的情绪，调理人情绪的食品及药品，亟待研发一种可调理人的情绪的产品。
技术实现思路
本专利技术实施例的目的在于提供一种调理情绪的益生菌组合物及其制备方法，用以解决现有物调理人情绪的产品的缺陷。为实现上述目的，本专利技术实施例一种调理情绪的益生菌组合物，所述组合物包括瑞士乳杆菌菌粉体以及所述瑞士乳杆菌代谢物粉体。优选的，所述瑞士乳杆菌保藏于中国典型培养物保藏中心，其保藏编号为：CCTCCNO：M2018300。优选的，所述组合物还包括包含瑞士乳杆菌的菌粉载体，所述菌粉载体包括微晶纤维素、药用玉米淀粉、菊粉、硬脂酸镁；其中，所述组合物的原料以质量份数计：瑞士乳杆菌菌粉体9-11份、瑞士乳杆菌代谢物粉体4-6份、微晶纤维素18-22份、药用玉米淀粉80-120份、菊粉8-12份、硬脂酸镁8-12份。优选的，所述组合物包括以下质量份数的原料：瑞士乳杆菌菌粉体9-11份、瑞士乳杆菌代谢物粉体4-6份、微晶纤维素18-22份、药用玉米淀粉80-120份、菊粉8-12份、硬脂酸镁8-12份。本专利技术实施例还提供一种制备所述的组合物的方法，其包括以下步骤：将所述瑞士乳杆菌通过扩大菌种培养、一级种子培养、种子罐培养以及发酵培养获得瑞士乳杆菌发酵菌液；将所述瑞士乳杆菌发酵菌液离心分别收集瑞士乳杆菌菌泥及离心后的发酵液，并将所述瑞士乳杆菌菌泥和离心后的发酵液分别冷冻干燥粉碎和浓缩干燥粉碎，获得瑞士乳杆菌菌粉体以及瑞士乳杆菌代谢物粉体；将所述瑞士乳杆菌菌粉体以瑞士乳杆菌代谢物粉体与菌粉载体混合，得到所述组合物。优选的，所述瑞士乳杆菌菌粉体的制备方法具体为：将所述瑞士乳杆菌菌泥、无菌水、脱脂奶粉、低聚果糖、甘油、麦芽糊精以及低聚异麦芽糖混合得到瑞士乳杆菌悬菌液，将所述悬菌液冷冻干燥粉碎获得瑞士乳杆菌菌粉体。优选的，所述悬菌液冷冻干燥在-35℃--30℃的条件下预冻2-5小时，-50℃--40℃真空冷冻干燥，粉碎成100目的乳杆菌菌粉。优选的，所述瑞士乳杆菌代谢物粉体的制备方法具体为：将所述离心后的发酵液先经过低温浓缩至水分含量最多为20％的发酵液浓缩膏，将所述发酵液浓缩膏与药用玉米淀粉以5：1-4：1混合，得到混合物，然后在温度55℃-60℃，干燥时间40-50小时，粉碎得到含水量至多为3％的瑞士乳杆菌代谢物粉体。本专利技术实施例的上述方法制备的组合物，在制备具有下述至少一种功能的产品中的应用：1)调节情绪；2)改善焦虑；3)改善抑郁。本专利技术实施例具有如下优点：本专利技术实施例的一种调理情绪的益生菌组合物，可以很好的调理人的情绪，改善焦虑及抑郁。具体实施方式以下实施例用于说明本专利技术，但不用来限制本专利技术的范围。以下由特定的具体实施例说明本专利技术的实施方式，熟悉此技术的人士可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本专利技术的其他优点及功效。本专利技术的实施例提供通过作用于中枢神经系统来改善情绪和疼痛感觉、情绪稳定就能减轻工作、生活中的压力，从而保证了人们的身体健康的瑞士乳杆菌。本专利技术实施例首先获得了一株新的菌株瑞士乳杆菌菌株，该瑞士乳杆菌菌株分离自新鲜蜂蜜，复筛获得，经16SDNA鉴定为瑞士乳杆菌+1(Lactobacillushelveticus+1)，菌种序列如SEQIDNO.所示，该瑞士乳杆菌保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏日期为2018年05月21日，保藏地址为：中国.武汉.武汉大学，其保藏编号为：CCTCCNO：M2018300。本专利技术实施例中所使用的设备：菌种培养箱、超净工作台、恒温培养箱、各种试管、三角瓶、种子罐、发酵罐、真空冷冻干燥机、三维搅拌机、低温粉碎机、真空包装机。一、瑞士乳杆菌扩大菌种培养瑞士乳杆菌菌种培养：取出保存在-80℃冰箱的菌种，并对菌种进行扩大培养，瑞士乳杆菌培养基的配制：葡萄糖22克、蛋白胨10克、牛肉浸粉6克、乙酸钠2克、吐温801ml、尿素0.5克、自来水1000毫升、pH值自然。将上述培基的原料加入到1000毫升水中，搅拌30min使之溶化，然后分装于18*180的试管中，每只试管装10毫升，胶塞牛皮纸封口，放医用消毒器中0.1-0.12兆帕灭菌25min，培养基灭菌完毕。瑞士乳杆菌接种，在无菌条件下打开-80℃下保存冷冻管，室温融化后，然后再取以上灭好菌的培养基试管1支，将溶化好的-80保存菌液取1毫升加入试管中，用胶塞、牛皮纸封好管口，用手轻摇匀，放入恒温培养箱中37℃静置培养15小时即可，获得扩大菌种培养菌液。二、瑞士乳杆菌一级种子培养培养基配方：葡萄糖25克、蛋白胨10克、牛肉浸粉8克、玉米浆3克、乙酸钠2克、吐温801ml、自来水1000毫升、pH值自然。将上述原料加入到配方中的自来水中，开动搅拌机，搅拌20min，使全部溶化，此为一级种子培养液。将搅拌溶化好的一级种子培养液按用量加入到三角瓶中，然后用6层纱布外加一层牛皮纸扎好瓶口，放入医用消毒器中灭菌，灭菌前，首先打开消毒器上的排气阀门等有少量蒸汽排出时关闭，当消毒器上的压力达到0.05兆帕时，打开消毒器上的排气阀门排气6-8min，然后关闭排气阀门，继续加温，当消毒器中的蒸汽压力达到0.1-0.12兆帕时开始计时，灭菌时间为25min，完毕后离开热源，让其自然降温，当消毒器上的压力表归零时，打开消毒器，取出灭好菌的培养基放入超净工作台中自然降温，当温度降至37℃时，将以上培养好的一级种子培养液移接到灭好菌的三角瓶培养液中，接种量分别是1％，即一级种子培养液100毫升，接入扩大菌种菌液为1毫升，完毕后用原有纱布及牛皮纸将瓶口封好，用手稍加摇动使接入的菌种与培养液混合均匀，然后放恒温箱中在37℃的条件下培养15小时即可，此称为一级种子培养菌液。三、瑞士乳杆菌种子罐培养首先打开各进出管道及无菌空气管道的阀门，通入0.12-0.14兆帕的蒸汽，让蒸汽与管道阀门联通并有少量蒸汽排出，通气40min，让管道内的蒸汽本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种调理情绪的益生菌组合物，其特征在于，所述组合物包括瑞士乳杆菌菌粉体以及所述瑞士乳杆菌代谢物粉体。

【技术特征摘要】
1.一种调理情绪的益生菌组合物，其特征在于，所述组合物包括瑞士乳杆菌菌粉体以及所述瑞士乳杆菌代谢物粉体。2.如权利要求1所述的益生菌组合物，其特征在于，所述瑞士乳杆菌保藏于中国典型培养物保藏中心，其保藏编号为：CCTCCNO：M2018300。3.如权利要求1所述的益生菌组合物，其特征在于，所述组合物还包括包含瑞士乳杆菌的菌粉载体，所述菌粉载体包括微晶纤维素、药用玉米淀粉、菊粉、硬脂酸镁；其中，所述组合物的原料以质量份数计：瑞士乳杆菌菌粉体9-11份、瑞士乳杆菌代谢物粉体4-6份、微晶纤维素18-22份、药用玉米淀粉80-120份、菊粉8-12份、硬脂酸镁8-12份。4.如权利要求1所述的益生菌组合物，其特征在于，所述组合物包括以下质量份数的原料：瑞士乳杆菌菌粉体9-11份、瑞士乳杆菌代谢物粉体4-6份、微晶纤维素18-22份、药用玉米淀粉80-120份、菊粉8-12份、硬脂酸镁8-12份。5.一种制备权利要求1至4中任一项所述的组合物的方法，其特征在于包括以下步骤：将所述瑞士乳杆菌通过扩大菌种培养、一级种子培养、种子罐培养以及发酵培养获得瑞士乳杆菌发酵菌液；将所述瑞士乳杆菌发酵菌液离心分别收集瑞士乳杆菌菌泥及...

【专利技术属性】
技术研发人员：张起凡，曹崇仁，
申请(专利权)人：山东环亿生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37