一种改性海藻酸钠基植物胶囊的制备方法技术

本发明专利技术涉及胶囊用成膜材料制备技术领域，具体涉及一种改性海藻酸钠基植物胶囊的制备方法。本发明专利技术以海藻酸钠为基材，改性自制壳聚糖作为促进剂，并辅以乙二醇和三乙胺等制备得到改性海藻酸钠基植物胶囊，首先利用氨解法对芝麻油进行改性，同时向海藻酸钠中加入氯化钙溶液，形成致密交联网络结构，海藻酸钠具有优良的生物相容性、生物可降解性和生物黏附性，而且无毒、无刺激性，本发明专利技术中将蟹壳研磨粉碎得到蟹壳粉末，将其与酸奶混合密封发酵，发酵结束后与聚乙烯醇共混，海藻酸钠与改性自制壳聚糖之间发生美拉德反应，从而形成互穿交联网络结构，进一步提高植物胶囊的可生物降解性，具有广泛的应用前景。

Preparation of a Modified Sodium Alginate-based Plant Capsule

The invention relates to the technical field of preparing film-forming materials for capsules, in particular to a preparation method of modified sodium alginate-based plant capsules. The modified alginate-based plant capsule is prepared by using sodium alginate as the base material, modified self-made chitosan as the accelerator, and supplemented with ethylene glycol and triethylamine. Firstly, sesame oil is modified by ammonia hydrolysis, and calcium chloride solution is added into sodium alginate to form a dense cross-linking network structure. Sodium alginate has excellent biocompatibility and biodegradability. In the present invention, the crab shell powder is obtained by grinding and grinding the crab shell, which is mixed with yoghurt for sealed fermentation, blended with polyvinyl alcohol after fermentation, and Maillard reaction occurs between sodium alginate and modified self-made chitosan, thus forming an interpenetrating network structure, further improving the biodegradability of plant capsules, which has a wide range of applications. Application prospects.

【技术实现步骤摘要】
一种改性海藻酸钠基植物胶囊的制备方法
本专利技术涉及胶囊用成膜材料制备
，具体涉及一种改性海藻酸钠基植物胶囊的制备方法。
技术介绍
胶囊剂在医药、保健品及功能食品行业中有着十分广泛的应用，是现在药品和功能食品最常用的剂型之一。其具有外形美观，利于掩盖内容药物嗅味、隔离保护、充分吸收，便于满足定位、定时释药要求，制备工艺简单、装药使用方便等诸多优点。现在药厂使用的空心胶囊多是以动物明胶为原料的，动物明胶主要是由动物皮骨中提炼出来的骨胶、皮胶制成。动物明胶具有如下缺点：1、明胶分子易与甲醛、还原糖基类化合物及维生素C等药物交联，既影响胶囊的崩解又影响药物的稳定性；2、明胶质量受动物健康状况影响，食用患有疾病的动物源明胶易将病源传播，造成交叉感染，造成食品安全隐患；3、其水分含量较高、吸湿性强，并易将吸收的水分转移给内容药物，使药品吸潮变质，导致药品质量不合格或缩短有效期；4、动物明胶来源多为动物的皮和骨通过发酵而得，且在发酵过程中添加了大量的化学成分，对空气和水环境均会产生严重污染。另外，佛教徒、素食主义者对于明胶胶囊禁忌。因此，植物胶囊顺应潮流成为药品、保健品、化妆品及功能食品的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种改性海藻酸钠基植物胶囊的制备方法，其特征在于具体制备步骤为：（1）将芝麻油、二乙醇胺和乙醇钠混合置于反应釜中，在氮气保护条件下搅拌反应，得到氨基产物，将海藻酸钠和无水乙醇混合搅拌，得到自制悬浮液；（2）将氨基产物和去离子水混合搅拌，得到氨基水溶液，再将氨基水溶液和自制悬浮液混合，并在无光室温下搅拌反应，得到反应液，继续向反应液中加入反应液体积2%的聚乙二醇混合搅拌，得到混合液；（3）将混合液和无水乙醇混合搅拌，过滤去除滤液，用无水乙醇洗涤滤渣，最后将洗涤后的滤渣放入表面皿中，再将表面皿置于烘箱中干燥，得到改性海藻酸钠；（4）称取65～70g蟹壳研磨粉碎，得到蟹壳粉末，再向蟹壳粉末中加入...

【技术特征摘要】
1.一种改性海藻酸钠基植物胶囊的制备方法，其特征在于具体制备步骤为：（1）将芝麻油、二乙醇胺和乙醇钠混合置于反应釜中，在氮气保护条件下搅拌反应，得到氨基产物，将海藻酸钠和无水乙醇混合搅拌，得到自制悬浮液；（2）将氨基产物和去离子水混合搅拌，得到氨基水溶液，再将氨基水溶液和自制悬浮液混合，并在无光室温下搅拌反应，得到反应液，继续向反应液中加入反应液体积2%的聚乙二醇混合搅拌，得到混合液；（3）将混合液和无水乙醇混合搅拌，过滤去除滤液，用无水乙醇洗涤滤渣，最后将洗涤后的滤渣放入表面皿中，再将表面皿置于烘箱中干燥，得到改性海藻酸钠；（4）称取65～70g蟹壳研磨粉碎，得到蟹壳粉末，再向蟹壳粉末中加入蟹壳粉末质量0.9%的酸奶，装入发酵罐中，密封发酵，发酵结束后，取出发酵产物，即为自制壳聚糖，继续将自制壳聚糖和聚乙烯醇混合搅拌反应，出料得到改性自制壳聚糖；（5）将改性海藻酸钠和质量分数为7%的氯化钙溶液混合置于烧杯中搅拌反应，得到螯合物，按重量份数计，分别称取36～42份螯合物、16～20份改性自制壳聚糖、4～6份山梨醇和6～8份去离子水混合置于搅拌机中搅拌，再添加2～4份乙二醇和1～3份三乙胺，继续保温混合搅拌，得到胶液；（6）将胶液倒入胶槽中，待温度下降，将已涂抹润滑油的模具插针插入胶槽中，再将模具取出翻转，使得模具尖向上成型，继续恒温风吹，取下胶囊壳，切割处理，即得改性海藻酸钠基植物胶囊。2.根据权利要求1所述的一种改性海藻酸钠基植物胶囊的制备方法，其特征在于：步骤（1）所述的芝麻油、二乙醇胺...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡次兵，杨明忠，张建初，
申请(专利权)人：佛山市高明区爪和新材料科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44