一种营养均衡食用植物调和油制造技术

本发明专利技术属于调和油技术领域，公开了一种营养均衡食用植物调和油，包括玉米胚芽油、亚麻油、核桃油和米糠油，所述玉米胚芽油内亚麻酸含量为0％，亚油酸含量为56％；所述亚麻油内亚麻酸含量为53％，亚油酸含量为15％；所述核桃油内亚麻酸含量为14％，亚油酸含量为56％；所述米糠油内亚麻酸含量为2％，亚油酸含量为39％；上述四种植物油组成原料油：在每100g的成品调和油中各植物油的加入量为：玉米胚芽油70g，占比70％；亚麻油20g，占比20％；核桃油5g，占比5％；米糠油5g，占比5％；本发明专利技术具有以下有益效果：该调和油中亚麻酸与亚油酸之间的比例为1:4.12，比例合理，以此有效保持该调和油中脂肪酸的比例均衡，从而满足于人体对必需脂肪酸的均衡补充。

A Nutritional Balanced Edible Plant Blend Oil

The invention belongs to the technical field of blending oil, and discloses a nutritionally balanced edible plant blending oil, including corn germ oil, linseed oil, walnut oil and rice bran oil. The linolenic acid content in the corn germ oil is 0%, linoleic acid content is 56%, linoleic acid content is 53%, linoleic acid content is 15%, and the linoleic acid content in the walnut oil is 14%, linoleic acid content is 56%. The content of linolenic acid is 56%; the content of linolenic acid in rice bran oil is 2%, and the content of linoleic acid is 39%; the four vegetable oils constitute raw oil: the amount of each vegetable oil added in the blending oil of each 100g product is: corn germ oil 70g, accounting for 70%; linseed oil 20g, accounting for 20%; walnut oil 5g, accounting for 5%; rice bran oil 5g, accounting for 5%; the invention has the following beneficial effects: this blending oil has the following advantages: The ratio of linolenic acid to linoleic acid in oil is 1:4.12, which is reasonable, so as to keep the proportion of fatty acids in the blended oil balanced effectively, so as to meet the balanced supplement of essential fatty acids for human body.

【技术实现步骤摘要】
一种营养均衡食用植物调和油
本专利技术属于调和油
，具体涉及一种营养均衡食用植物调和油。
技术介绍
为维持人体必要营养的供应，每天则需要射入相应的脂肪量，而脂肪摄入大多由食物脂肪和食用油提供，其中食物脂肪中的脂肪量大多存在偏向性，无法有效保持脂肪摄入的均衡性，而食用油则以多种油脂进行综合以达到均衡摄入的效果，上述脂肪摄入即指必需脂肪酸的摄入。必需脂肪酸是指机体生命活动必不可少，但机体自身又不能合成，必须由食物供给的多不饱和脂肪酸(PUFA)，必需脂肪酸的功能如下：1、是磷脂的重要组成部分；2、是合成前列腺素(PG)、血栓素(TXA)及白三烯(LT)等类二十烷酸的前体物质；3、与胆固醇的代谢有关；4、参与动物精子的形成；5、维持正常视觉功能。上述必需脂肪酸主要包括两种：一种是ω-3系列的α-亚麻酸(18：3)，一种是ω-6系列的亚油酸(18：2)；人体在缺乏上述必需脂肪酸时容易引起生长迟缓、生殖障碍、皮肤损伤(出现皮疹等)以及肾脏、肝脏、神经和视觉方面的多种疾病；依照中国营养学会发布的标准，ω-3系列的α-亚麻酸和ω-6系列的亚油酸的比例为1：4-6。在中国专利申请CN20091本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种营养均衡食用植物调和油，包括玉米胚芽油、亚麻油、核桃油和米糠油，其特征在于：所述玉米胚芽油内亚麻酸含量为0％，亚油酸含量为56％；所述亚麻油内亚麻酸含量为53％，亚油酸含量为15％；所述核桃油内亚麻酸含量为14％，亚油酸含量为56％；所述米糠油内亚麻酸含量为2％，亚油酸含量为39％；上述四种植物油组成原料油：在每100g的成品调和油中各植物油的加入量为：玉米胚芽油70g，占比70％；亚麻油20g，占比20％；核桃油5g，占比5％；米糠油5g，占比5％；所述玉米胚芽油内含亚麻酸为0g/100g，含亚油酸为39.2g/100g；所述亚麻油内含亚麻酸为10.6g/100g，含亚油酸为3g/1...

【技术特征摘要】
1.一种营养均衡食用植物调和油，包括玉米胚芽油、亚麻油、核桃油和米糠油，其特征在于：所述玉米胚芽油内亚麻酸含量为0％，亚油酸含量为56％；所述亚麻油内亚麻酸含量为53％，亚油酸含量为15％；所述核桃油内亚麻酸含量为14％，亚油酸含量为56％；所述米糠油内亚麻酸含量为2％，亚油酸含量为39％；上述四种植物油组成原料油：在每100g的成品调和油中各植物油的加入量为：玉米胚芽油70g，占比70％；亚麻油20g，占比20％；核桃油5g，占比5％；米糠油5g，占比5％；所述玉米胚芽油内含亚麻酸为0g/100g，含亚油酸为39.2g/100g；所述亚麻油内含亚麻酸为10.6g/1...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵奎刚，王海玲，
申请(专利权)人：陕西兆信生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：陕西,61