The utility model discloses a halogen cooking device for chicken with good stirring effect, which comprises a base. The upper surface of the base is fixedly connected with two first fixing rods, and the opposite faces of the two first fixing rods are fixedly connected with the left and right sides of the first motor fuselage, and the output shaft of the first motor is fixedly connected with the lower surface of the outer wall of the first shell, and the lower surface of the outer wall of the first shell. There are two supporting legs fixed on the surface, and the bottom ends of both supporting legs are provided with pulleys, and the bottom ends of both pulleys are slidingly connected in an annular chute opened on the upper surface of the base. A heater is arranged on the lower surface of the inner wall of the first shell. Through the joint action of the second motor, cam, movable plate, slide bar, slide sleeve, second spring and stirring rod, the halogen cooking device with good stirring effect achieves a more uniform stirring of chicken, which makes chicken better integrated with soup, thus improving the stirring efficiency of chicken, thus ensuring the halogen cooking effect of chicken.
【技术实现步骤摘要】
一种搅拌效果好的鸡肉用卤煮装置
本技术涉及食品加工
,具体为一种搅拌效果好的鸡肉用卤煮装置。
技术介绍
食品加工,是指直接以农、林、牧和渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工和水产品加工,以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动,是广义农产品加工业的一种类型。在鸡肉卤煮加工的过程中,需要搅拌,使得鸡肉与汤料更好的融合,传统的鸡肉卤煮装置只是通过搅拌汤料,使得鸡肉和汤料更好的融合,只能使得一些锅底部的鸡肉更好的融合,而卤煮装置上部的鸡肉不能与锅底浓郁的汤料更好的融合,从而影响了鸡肉的搅拌效果,从而影响鸡肉的卤煮效果。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足,本技术提供了一种搅拌效果好的鸡肉用卤煮装置,解决了传统的鸡肉卤煮装置只是通过搅拌汤料使得鸡肉和汤料融合,不能使得位于锅内不同位置的鸡肉与锅底汤料更好的融合,从而影响了鸡肉的搅拌效果,从而影响鸡肉的卤煮效果的问题。(二)技术方案为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种搅拌效果好的鸡肉用卤煮装置,包括底座,所述底座的上表面固定连接有两个第一固定杆,且两个第一固定杆的相对面分别与第一电机机身的左右两侧面固定连接,且第一电机的输出轴与第一壳体外壁的下表面固定连接,所述第一壳体外壁的下表面固定连接有两个支撑腿,且两个支撑腿的底端均设置有滑轮,且两个滑轮的底端均滑动连接在底座上表面开设的环形滑槽内。所述第一壳体内壁的下表面设置有加热器,所述第一壳体内壁的左右两侧面均固定连接有固定块,且两个固定块的上表面均开设有凹槽,且两个凹槽的内壁分别与第二壳体左右两端的下表面搭接,所述 ...
【技术保护点】
1.一种搅拌效果好的鸡肉用卤煮装置,包括底座(1),其特征在于:所述底座(1)的上表面固定连接有两个第一固定杆(2),且两个第一固定杆(2)的相对面分别与第一电机(3)机身的左右两侧面固定连接,且第一电机(3)的输出轴与第一壳体(4)外壁的下表面固定连接,所述第一壳体(4)外壁的下表面固定连接有两个支撑腿(5),且两个支撑腿(5)的底端均设置有滑轮(6),且两个滑轮(6)的底端均滑动连接在底座(1)上表面开设的环形滑槽(7)内;所述第一壳体(4)内壁的下表面设置有加热器(8),所述第一壳体(4)内壁的左右两侧面均固定连接有固定块(9),且两个固定块(9)的上表面均开设有凹槽(10),且两个凹槽(10)的内壁分别与第二壳体(11)左右两端的下表面搭接,所述第一壳体(4)的上表面与盖板(12)的下表面搭接,所述盖板(12)的左右两侧面均开设有卡槽(13),所述卡槽(13)的内壁与活动杆(14)顶部的下表面搭接,所述活动杆(14)的右侧通过第一弹簧(15)与第一壳体(4)外壁的左侧面固定连接,所述活动杆(14)的底端与转动装置(16)的上表面固定连接,所述转动装置(16)正面的一端和背面的一 ...
【技术特征摘要】
1.一种搅拌效果好的鸡肉用卤煮装置,包括底座(1),其特征在于:所述底座(1)的上表面固定连接有两个第一固定杆(2),且两个第一固定杆(2)的相对面分别与第一电机(3)机身的左右两侧面固定连接,且第一电机(3)的输出轴与第一壳体(4)外壁的下表面固定连接,所述第一壳体(4)外壁的下表面固定连接有两个支撑腿(5),且两个支撑腿(5)的底端均设置有滑轮(6),且两个滑轮(6)的底端均滑动连接在底座(1)上表面开设的环形滑槽(7)内;所述第一壳体(4)内壁的下表面设置有加热器(8),所述第一壳体(4)内壁的左右两侧面均固定连接有固定块(9),且两个固定块(9)的上表面均开设有凹槽(10),且两个凹槽(10)的内壁分别与第二壳体(11)左右两端的下表面搭接,所述第一壳体(4)的上表面与盖板(12)的下表面搭接,所述盖板(12)的左右两侧面均开设有卡槽(13),所述卡槽(13)的内壁与活动杆(14)顶部的下表面搭接,所述活动杆(14)的右侧通过第一弹簧(15)与第一壳体(4)外壁的左侧面固定连接,所述活动杆(14)的底端与转动装置(16)的上表面固定连接,所述转动装置(16)正面的一端和背面的一端分别与U形板(17)内壁的正面和背面固定连接,所述U形板(17)外壁的右侧面与第一壳体(4)外壁的左侧面固定连接;所述盖板(12)的上表面卡接有滑动装置(18),所述滑动装置(18)的底端延伸至第二壳体(11)的内部,且滑动装置(18)底端的外壁设置有若干个搅拌杆(22),且滑动装置(18)的顶端固定连接有活动板(19),所述活动板(19)的下表面与驱动装置(20)的顶端搭接,所述驱动装置(20)的下表面通过第二固定杆(21)与盖板(12)的上表面固定连接,所述盖板(12)的上表面设置有两个把手(23)。2.根据权利要求1所述的一种搅拌效果好的鸡肉用卤煮装置,其特征在于:所述驱动装置(20)包括第二电机(202...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈波,
申请(专利权)人:苏州康诺食品有限公司,
类型:新型
国别省市:江苏,32
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