The utility model discloses a pulping equipment which is beneficial to defoaming, including a heating cylinder, a feeding tube on the upper side of the heating cylinder and a valve on the feeding tube; a motor is arranged above the heating cylinder, the lower part of the motor is connected with the rotating shaft, and the rotating shaft extends into the inner part of the heating cylinder; a stirring fan blade is arranged at the bottom of the rotating shaft, and a heating rod is arranged at the lower part of the heating cylinder; A discharge pipe is provided with a valve on the discharge pipe; a jet device for compressed air is arranged at the bottom of the heating cylinder which is fed into the lower part of the heating cylinder; and a foam removal device is arranged at one side of the heating cylinder. The utility model can effectively remove the foam generated during the cooking process of soya bean milk, make the soya bean milk more evenly heated, and taste better and pure. At the same time, it can avoid the overflow caused by excessive foaming during the heating process, and can be widely applied to the cooking process of soya bean milk.
【技术实现步骤摘要】
一种有利于消泡的煮浆设备
本技术涉及豆制品加工设备
,特别涉及一种有利于消泡的煮浆设备。
技术介绍
豆腐是我国传统的美食,具有较高的营养价值,物美价廉,深受广大人民群众喜爱。豆腐在加工过程中一般需要经过选料、浸泡、粉碎、过滤、煮浆、加细、凝固、成型等工艺过程。其中煮浆工艺是豆浆成豆腐的必要和关键条件,直接影响豆腐的质量与口感。但是,在煮浆过程中,往往会出现很多泡沫,若不及时清除,锅炉中的豆浆很容易溢出锅炉,既造成浪费又破坏生产设备卫生,因此需要提供一种具有良好消泡效果的煮浆设备。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供一种具有良好消泡效果的煮浆设备。为了解决上述技术问题,本技术的技术方案为:一种有利于消泡的煮浆设备,包括加热筒,所述加热筒上部一侧设有进料管,所述进料管上设有阀门;所述加热筒上方设有电机,所述电机下部与旋转轴相连,所述旋转轴伸入所述加热筒内部;所述旋转轴底部设有搅拌扇叶,所述加热筒内部的中下部设有加热棒;所述加热筒下部一侧设有出料管,所述出料管上设有阀门;所述加热筒下方通入所述加热筒底部设有压缩空气的喷射装置;所述加热筒一侧设有浮沫去除装置,所述浮沫去除装置的上开口与下开口分别与所述加热筒的上下部相连通,所述浮沫去除装置的上开口位于所述搅拌扇叶的水平位置处;所述浮沫去除装置内部设有浮沫挡板;所述加热筒顶部垂直设有一定高度的排气管,所述排气管顶部设有网状结构。优选的,所述电机为能够调节转速的变频电机。优选的,所述搅拌扇叶为两片镰刀状的叶片。优选的,所述旋转轴与所述加热筒之间设有密封减震垫。优选的,所述喷射装置包括若干喷气管,所述喷气管伸入所述 ...
【技术保护点】
1.一种有利于消泡的煮浆设备,其特征在于:包括加热筒(1),所述加热筒(1)上部一侧设有进料管(2),所述进料管(2)上设有阀门(3);所述加热筒上方设有电机(4),所述电机(4)下部与旋转轴(5)相连,所述旋转轴(5)伸入所述加热筒(1)内部;所述旋转轴(5)底部设有搅拌扇叶(6),所述加热筒(1)内部的中下部设有加热棒(8);所述加热筒(1)下部一侧设有出料管(9),所述出料管(9)上设有阀门(3);所述加热筒(1)下方通入所述加热筒(1)底部设有压缩空气的喷射装置;所述加热筒(1)一侧设有浮沫去除装置(14),所述浮沫去除装置(14)的上开口与下开口分别与所述加热筒(1)的上下部相连通,所述浮沫去除装置(14)的上开口位于所述搅拌扇叶(6)的水平位置处;所述浮沫去除装置(14)内部设有浮沫挡板(15);所述加热筒(1)顶部垂直设有一定高度的排气管(16),所述排气管(16)顶部设有网状结构。
【技术特征摘要】
1.一种有利于消泡的煮浆设备,其特征在于:包括加热筒(1),所述加热筒(1)上部一侧设有进料管(2),所述进料管(2)上设有阀门(3);所述加热筒上方设有电机(4),所述电机(4)下部与旋转轴(5)相连,所述旋转轴(5)伸入所述加热筒(1)内部;所述旋转轴(5)底部设有搅拌扇叶(6),所述加热筒(1)内部的中下部设有加热棒(8);所述加热筒(1)下部一侧设有出料管(9),所述出料管(9)上设有阀门(3);所述加热筒(1)下方通入所述加热筒(1)底部设有压缩空气的喷射装置;所述加热筒(1)一侧设有浮沫去除装置(14),所述浮沫去除装置(14)的上开口与下开口分别与所述加热筒(1)的上下部相连通,所述浮沫去除装置(14)的上开口位于所述搅拌扇叶(6)的水平位置处;所述浮沫去除装置(14)内部设有浮沫挡板(15);所述加热筒(1)顶部垂直设有一定高度的排气管(16),所述排气管(16)顶部设有网状结构。2.根据权利要求1所述的有利于消泡的煮浆设备,其特征在于:所述电机(4)为能够调节转速的变频电机。3.根据权利要求1所述的有利于消泡的煮浆设备,其特征在于:所述搅拌扇叶(6)为两片镰刀状的叶片。4.根据权利要求...
【专利技术属性】
技术研发人员:闫朝恒,徐鹏,闫军,黄倩,闫妍妍,欧桂霞,
申请(专利权)人:常州壹明唐食品有限公司,
类型:新型
国别省市:江苏,32
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