一种用于面条加工的冷却装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种用于面条加工的冷却装置，包括电机、齿轮、链条、多个输送带，多个所述输送带从上到下相互平行、左右交错排列且与水平方向成15°～40°角度倾斜，最上层输送带的边缘设置有导水槽且中间设置有凸起的倾斜条纹。本实用新型专利技术的面条加工的冷却装置同时具有除水和冷却功能，占地面积小，冷却效果好。

A Cooling Device for Noodle Processing

The utility model discloses a cooling device for noodle processing, which comprises a motor, a gear, a chain and a plurality of conveyor belts. The conveyor belts are parallel from top to bottom, staggered from left to right and inclined at an angle of 15 to 40 degrees with the horizontal direction. The edge of the upper conveyor belt is provided with a water diversion trough and a convex inclined stripe is arranged in the middle. The cooling device for noodle processing of the utility model has the functions of water removal and cooling at the same time, which occupies a small area and has good cooling effect.

【技术实现步骤摘要】
一种用于面条加工的冷却装置
本技术属于生产设备
，具体涉及一种用于面条加工的冷却装置。
技术介绍
中国的面条历史悠久且种类繁多，普通的面条在食用前需要进行较长时间的蒸制，随着人们生活节奏的加快，出现了泡面一类的速食面条，但是泡面中存在较多防腐剂等食品添加剂，且面条不够劲道等问题，已经不能满足现代人对于健康、营养和美味的追求，于是另一种快餐面条应运而生并快速蓬勃发展起来。中国专利CN104522534B专利中公开了一种风冷式煮面条生产设备，可以实现机械式煮制面条，从加入面粉到熟面条制成，然后进行脱水，输送过程中冷却等，各生产线相互衔接，制作出的面条没有添加防腐剂等，生产出来的面条为蒸煮过的熟面条，食用时只需要经过短时间的开水浸泡烫热，加入调味酱料即可食用，口感好。但是该专利中面条经过水煮后还需要经过脱水设备和多个输送冷却机进行冷却，多个输送冷却机不仅在车间的占地面积大，冷却效率低；面条还暴露在空气中，在冷却过程中面条容易吸附空气中的灰尘、细菌和病毒等。
技术实现思路
为克服现有技术的不足，本技术提供的一种用于面条加工的冷却装置，占地面积小且冷却效果好。为了解决上述技术问题，本技术是通过以下技术方案实现：包括电机、齿轮、链条、多个输送带，多个所述输送带从上到下相互平行、左右交错排列且与水平方向成15°～40°角度倾斜，最上层输送带的边缘设置有导水槽且中间设置有凸起的倾斜条纹。所述输送带可以为食品级的橡胶、塑料或者金属材料。本专利技术的电机、齿轮、及链条可以为多个，通过现有的技术使其相互连接配合使各层输送带进行相同速度的运转，使面条沿S型轨迹运动。本方案的一种用于面条加工的冷却装置，通过电机连接链条带动齿轮和输送带转动，面条在最上层输送带上通过凸起的倾斜条纹和导水槽将面条中的多余水排走，凸起的倾斜条纹还可以起到防止面条滑动的作用，所述导水槽下方可以连接到出水容器，或连接到排水槽，蒸煮后的熟面条经过最上层输送带排水，将面条沥干，而水不会落到下层传送带上；然后分别由S形线路进入下面几层输送带，进行自然冷却或者风干。同一个冷却设备既可以用于脱水也可以用于冷却干燥，节省了车间设备的占地空间，也提高了冷却效率。优选地，所述倾斜条纹为倒V字型，倾斜条纹凸起的高度为4-8mm；所述导水槽的宽度为3-6mm，深度为2-4mm。本方案的倾斜条纹有利于快速排出面条上残留的水分。优选地，第二层到最下层的输送带均为网链输送带。本方案的输送带的透气性好，可以更快风干面条。优选地，所述输送带上方设置有多个冷却风刀。本方案利用高速冷风将残留水分吹净，达到快速除水冷却的效果。优选地，所述输送带侧方还设置有多个冷风机。本方案的冷风机设置在侧面，可以使多层输送带上的面条都可以直接和冷气接触，冷却速度快。优选地，所述输送带的层数为5层以上的奇数，每层的间隔为10～20cm。本方案的输送带间距和层数，可以使面条从输送带一侧进入另一侧输出，方便流水线布置，且保证输送带之间空气对流充分，且冷却效果好。优选地，所述电机为调速电机。通过调整本方案的电机的速度可以更好匹配生产速度和冷却效果，保证生产线持续快速生产。优选地，所述输送带上设置一个防尘罩。本方案在输送带上设置防尘罩可以有效避免面条在输送过程中直接接触吸附车间空气中的灰尘、细菌和病毒等优选地，所述防尘罩前壁设置一个滑动门。本方案设置一个滑动门，可以方便开门检查冷却设备内情况，也方便维修。优选地，所述防尘罩前壁的门上设置一个透明视窗。本方案设置透明视窗可以在不开门的情况下方便观察防尘罩内情况。相对与现有技术，本技术具有以下优点：(1)同时具有除水和冷却功能；(2)占地面积小；(3)冷却效率高；(4)防尘效果好。附图说明图1是本技术实施例1的结构示意图；图2是本技术实施例1最上层输送带的表面结构示意图；图3是本技术实施例2的结构示意图；图4是本技术实施例2最上层输送带的表面结构示意图；图中：1、电机；2、齿轮；3、链条；4、输送带；5、最上层输送带；6、导水槽；7、倾斜条纹；8、风刀；9、冷风机；10、防尘罩；具体实施方式为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。在本技术的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。实施例1如图1所示，一种用于面条加工的冷却装置，包括电机1、齿轮2、链条3、五个输送带4，五个所述输送带从上到下相互平行、左右交错排列且与水平方向成20°角度倾斜，电机1通过链条3连接最上层输送带左侧的齿轮逆时针旋转，使面条在最上层输送带5上从下向上运动，最上层输送带上两边设置有导水槽6和中间设置有凸起的倾斜条纹7，最上层输送带的表面结构如图2所示。面条经过蒸煮后运输到最上层输送带上，向上输送，输送过程中面条中的水分通过倾斜条纹和导水槽排出，然后输送到第二层输送带。五个输送带左侧的齿轮位于同一平面内，通过一个长链条连接一个辅助齿轮和五个输送带左侧的齿轮使相邻两个输送带的运输方向相反，面条在第二层输送带上从上往下运输，然后输送到第三输送带从下往上运动，就这样面条按照S型轨迹输送过程中逐渐降温。本方案的面条冷却装置结构布置紧凑，节约空间，节省成本，且兼具排水和冷却的功能。实施例2如图2所示，一种用于面条加工的冷却装置，包括电机1、齿轮2、链条3、七个输送带4，七个所述输送带从上到下相互平行、左右交错排列且与水平方向成20°角度倾斜；由上到下第一层、第三层、第五层及第七层输送带之间通过左侧齿轮和链条连接一个电机；第二层、第四层、第六层输送带通过右侧齿轮和链条连接另一个电机；两个电机设置相同的速度；面条同样从第一层输送带右侧开始进行S型路径运输，直到第七输送带左侧；最上层输送带5上两边设置有导水槽6和中间设置有凸起的倾斜条纹7。所述倾斜条纹为倒V字型，倾斜条纹凸起的高度为4-8mm；所述导水槽的宽度为3-6mm，深度为2-4mm。如图4所示。所述输送带上设置一个防尘罩10。最上层输送带的右侧和第七层输送带的左侧设置有开口方便面条进出。第二层到最下层的输送带均为网链输送带。所述输送带上方设置有多个冷却风刀8。所述冷却风刀采用现有的风刀技术，其出风口为一字型，且出风口的宽度与所述输送带的宽度相同。所述输送带侧方还设置有多个冷风机9，冷风机安装在防尘罩后壁上。所述输送带每层之间间隔为10～20cm。所述电机为调速电机。所述防尘罩前壁设置一个滑动门。图中省略。所述防尘罩前壁的门上设置一个透明视窗。图中省略。本实施例是实施例1的优化方案，不仅可以使占地面积小，还可本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于面条加工的冷却装置，包括电机、齿轮、链条、多个输送带，其特征在于，多个所述输送带从上到下相互平行、左右交错排列且与水平方向成15°～40°角度倾斜，最上层输送带的边缘设置有导水槽且中间设置有凸起的倾斜条纹。

【技术特征摘要】
1.一种用于面条加工的冷却装置，包括电机、齿轮、链条、多个输送带，其特征在于，多个所述输送带从上到下相互平行、左右交错排列且与水平方向成15°～40°角度倾斜，最上层输送带的边缘设置有导水槽且中间设置有凸起的倾斜条纹。2.根据权利要求1所述的一种用于面条加工的冷却装置，其特征在于，所述倾斜条纹为倒V字型，倾斜条纹凸起的高度为4-8mm；所述导水槽的宽度为3-6mm，深度为2-4mm。3.根据权利要求1所述的一种用于面条加工的冷却装置，其特征在于，第二层到最下层的输送带均为网链输送带。4.根据权利要求1所述的一种用于面条加工的冷却装置，其特征在于，所述输送带上方设置有多个冷却风刀。5.根据权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈胜军，刘美蓉，
申请(专利权)人：湖北省美高食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：湖北,42