一种预防儿童感冒的奶含片及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种预防儿童感冒的奶含片，尤指一种预防儿童感冒的奶含片及其制备方法，所述预防儿童感冒的奶含片主要由以下原材料组成：板蓝根、甘草、土麦冬、太百花、葛根、桑叶、薄荷、草珊瑚、柴胡、苍术、黄芩、穿心莲、奶油、奶粉、麦芽糖、乳酸菌；本发明专利技术提供的一种预防儿童感冒的奶含片成本低、能够有效预防大人小孩伤风感冒；且有清热解毒、凉血利咽、疏散风热、清热除烦等功效；含片奶味浓厚、清甜可口，长期食用可以清除体内湿气，提高人体免疫力；由于是人们都喜爱的一种食物，因此该含片方便使用，能有效避免感冒病毒的传播；本发明专利技术的含片采用的天然产物价格低廉，来源丰富，制备方法简单，成本低；其配伍互相配合，能够有效预防感冒。

A milk buccal tablet for preventing children's cold and its preparation method

The invention relates to a milk buccal tablet for preventing children's cold, in particular to a milk buccal tablet for preventing children's cold and its preparation method. The milk buccal tablet for preventing children's cold mainly consists of the following raw materials: Radix Isatidis, Licorice, Radix Ophiopogonis, Radix Puerariae, Radix Puerariae, Mulberry Leaf, Mint, Coral Grass, Bupleurum, Atractylodes, Scutellariae, Andrographis paniculata, Cream, Milk Powder, Maltose, Lactobacillus. The invention provides a milk buccal tablet for preventing children's cold, which has low cost and can effectively prevent adults and children's cold; and has the functions of clearing heat and detoxifying, cooling blood and diffusing pharynx, evacuating wind and heat, clearing away heat and removing irritation; the milk buccal tablet has a strong flavor, is sweet and delicious, and can remove moisture in the body and improve human immunity after long-term consumption; as it is a favorite food, the buccal tablet prescription is therefore popular. It is convenient to use and can effectively avoid the spread of cold virus; the natural products used in the tablets of the invention are cheap, rich in sources, simple in preparation method and low in cost; and the compatibility of the tablets can effectively prevent cold.

【技术实现步骤摘要】
一种预防儿童感冒的奶含片及其制备方法
本专利技术涉及一种食品加工
，尤其是一种预防儿童感冒的奶含片及其制备方法。
技术介绍
板蓝根别名大靛、菘兰、菘青、大青等，分布于我国内蒙古、陕西、甘肃、河北、山东、江苏、浙江、安徽、贵州等地；板蓝根为十字花科二年生草本；以根入药称板蓝根，以叶入药称大青叶，根及叶味苦、性寒。有清热解毒、凉血消斑的功能，常和其它中药组成复方，广泛应用于多种疾病如流感、乙脑、肝炎等；目前，人们已经知道板蓝根的药用价值，所以板蓝根大多在应用在医药生产中，但还没有将板蓝根作为糖类食品使用，更没有板蓝根与奶糖配合起来制备感冒含片的报道；目前糖果市场上销售的奶糖含片虽然香味浓郁，但是组织结构比较硬、脆，口感欠佳，如今，人们在享用美食的同时更加注重健康、营养，不再一味的追求口感，因此作为奶糖含片生产企业来说，要开发出符合消费者需要的品种势在必行，目前市场上的品种很多，但是口感、营养和功能却较为单一，而且随着人们保健意识的不断增强，传统的奶糖含片已经不能得到很高的青睐，不能满足广大消费者的需求。
技术实现思路
本专利技术目的是要提供一种预防儿童感冒的奶含片及其制作方法。本专利技术通过以下技术方案予以实现：1、一种预防儿童感冒的奶含片，其特征在于，由以下重量份原料制成：板蓝根10-16份、甘草3-6份、土麦冬1-3份、太白花3-5份、葛根5-8份、桑叶5-9份、薄荷2-5份、草珊瑚2-5份、柴胡2-5份、黄芩2-5份、穿心莲2-5份、奶油12-18份、奶粉20-25份、麦芽糖10-13份、乳酸菌9-14份。2、一种预防儿童感冒的奶含片，其特征在于，包括以下步骤制成：（1）用粉碎机将板蓝根10-16份、甘草3-6份、土麦冬1-3份、太白花3-5份、葛根5-8份、桑叶5-9份、薄荷2-5份、草珊瑚2-5份、柴胡2-5份、黄芩2-5份、穿心莲2-5份粉碎，得药粉；粒度最好为3-6μm，粒度小，有利于提高其药材浸出率；（2）将上述步骤（1）粉碎后的药粉浸入热水中，并缓慢搅拌；浸提温度为55-70℃，浸提时间为10-25min，采取二次浸提，离心分离，过滤，弃去浸药渣即得浸提药液；（3）将上述步骤（2）浸提药液中加入奶油12-18份、脱脂奶粉20-25份、麦芽糖10-13份、乳酸菌9-14份，煮沸，30-45转/min进行搅拌，每次间隔70-95秒，加入模具中，保持78-85℃，静置20-30min，至完全凝固；（4）26-30kGy辐射灭菌15-20min，切块，包装、即得预防儿童感冒的奶含片。3、一种预防儿童感冒的奶含片，其特征在于；所述的乳酸菌，由以下重量份的菌种组成：双歧杆菌0.2份、保加利亚乳杆菌0.4份、德式乳杆菌0.8份。4、一种预防儿童感冒的奶含片，其特征在于；所述奶油可换成忌廉、奶酪搭配。5、一种预防儿童感冒的奶含片，其特征在于；所述的奶粉可换成豆奶粉、酸奶粉任意一种搭配。本专利技术具有以下有益效果：本专利技术提供的一种预防儿童感冒的奶含片成本低、能够有效预防感冒；由于奶含片是人们都喜爱的一种食物，因此该奶含片方便使用，能够有效避免感冒病毒的传播；本专利技术的奶含片采用的天然产物价格低廉，来源丰富，制备方法简单，成本低；其配伍互相配合，能够有效预防感冒。具体实施方式:下面结合实施例对本专利技术作进一步详细的描述，但本专利技术的实施方式并不局限于实施例表示的范围。实施例11、一种预防儿童感冒的奶含片，其特征在于，由以下重量份原料制成：板蓝根10-16份、甘草3-6份、土麦冬1-3份、太白花3-5份、葛根5-8份、桑叶5-9份、薄荷2-5份、草珊瑚2-5份、柴胡2-5份、黄芩2-5份、穿心莲2-5份、奶油12-18份、奶粉20-25份、麦芽糖10-13份、乳酸菌9-14份。2、一种预防儿童感冒的奶含片，其特征在于，包括以下步骤制成：（1）用粉碎机将板蓝根10份、甘草3份、土麦冬1份、太白花3份、葛根5份、桑叶5份、薄荷2份、草珊瑚2份、柴胡2份、黄芩2份、穿心莲2份粉碎，得药粉；粒度最好为3-6μm，粒度小，有利于提高其药材浸出率；（2）将上述步骤（1）粉碎后的药粉浸入热水中，并缓慢搅拌；浸提温度为55℃，浸提时间为10min，采取二次浸提，离心分离，过滤，弃去浸药渣即得浸提药液；（3）将上述步骤（2）浸提药液中加入奶油12份、脱脂奶粉20份、麦芽糖10份、乳酸菌9份，煮沸，30转/min进行搅拌，每次间隔70秒，加入模具中，保持78℃，静置20min，至完全凝固；（4）26-30kGy辐射灭菌15min，切块，包装、即得预防儿童感冒的奶含片。3、一种预防儿童感冒的奶含片，其特征在于；所述的乳酸菌，由以下重量份的菌种组成：双歧杆菌0.2份、保加利亚乳杆菌0.4份、德式乳杆菌0.8份。4、一种预防儿童感冒的奶含片，其特征在于；所述奶油可换成忌廉、奶酪搭配。5、一种预防儿童感冒的奶含片，其特征在于；所述的奶粉可换成豆奶粉、酸奶粉任意一种搭配。实施例21、一种预防儿童感冒的奶含片，其特征在于，由以下重量份原料制成：板蓝根10-16份、甘草3-6份、土麦冬1-3份、太白花3-5份、葛根5-8份、桑叶5-9份、薄荷2-5份、草珊瑚2-5份、柴胡2-5份、黄芩2-5份、穿心莲2-5份、奶油12-18份、奶粉20-25份、麦芽糖10-13份、乳酸菌9-14份。2、一种预防儿童感冒的奶含片，其特征在于，包括以下步骤制成：（1）用粉碎机将板蓝根13份、甘草5份、土麦冬2份、太白花4份、葛根6份、桑叶7份、薄荷3份、草珊瑚4份、柴胡4份、黄芩4份、穿心莲3份粉碎，得药粉；粒度最好为3-6μm，粒度小，有利于提高其药材浸出率；（2）将上述步骤（1）粉碎后的药粉浸入热水中，并缓慢搅拌；浸提温度为60℃，浸提时间为20min，采取二次浸提，离心分离，过滤，弃去浸药渣即得浸提药液；（3）将上述步骤（2）浸提药液中加入奶油15份、脱脂奶粉22份、麦芽糖12份、乳酸菌12份，煮沸，35转/min进行搅拌，每次间隔80秒，加入模具中，保持80℃，静置25min，至完全凝固；（4）26-30kGy辐射灭菌18min，切块，包装、即得预防儿童感冒的奶含片。3、一种预防儿童感冒的奶含片，其特征在于；所述的乳酸菌，由以下重量份的菌种组成：双歧杆菌0.2份、保加利亚乳杆菌0.4份、德式乳杆菌0.8份。4、一种预防儿童感冒的奶含片，其特征在于；所述奶油可换成忌廉、奶酪搭配。5、一种预防儿童感冒的奶含片，其特征在于；所述的奶粉可换成豆奶粉、酸奶粉任意一种搭配。实施例31、一种预防儿童感冒的奶含片，其特征在于，由以下重量份原料制成：板蓝根10-16份、甘草3-6份、土麦冬1-3份、太白花3-5份、葛根5-8份、桑叶5-9份、薄荷2-5份、草珊瑚2-5份、柴胡2-5份、黄芩2-5份、穿心莲2-5份、奶油12-18份、奶粉20-25份、麦芽糖10-13份、乳酸菌9-14份。2、一种预防儿童感冒的奶含片，其特征在于，包括以下步骤制成：（1）用粉碎机将板蓝根16份、甘草6份、土麦冬3份、太白花5份、葛根8份、桑叶9份、薄荷5份、草珊瑚5份、柴胡5份、黄芩5份、穿心莲5份粉碎，得药粉；粒度最好为3-6μm，粒度小，有利于提高其药材浸出率；（2）将上述步骤（1）粉碎后的药本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种预防儿童感冒的奶含片，其特征在于，由以下重量份原料制成：板蓝根10‑16份、甘草3‑6份、土麦冬1‑3份、太白花3‑5份、葛根5‑8份、桑叶5‑9份、薄荷2‑5份、草珊瑚2‑5份、柴胡2‑5份、黄芩2‑5份、穿心莲2‑5份、奶油12‑18份、奶粉20‑25份、麦芽糖10‑13份、乳酸菌9‑14份。

【技术特征摘要】
1.一种预防儿童感冒的奶含片，其特征在于，由以下重量份原料制成：板蓝根10-16份、甘草3-6份、土麦冬1-3份、太白花3-5份、葛根5-8份、桑叶5-9份、薄荷2-5份、草珊瑚2-5份、柴胡2-5份、黄芩2-5份、穿心莲2-5份、奶油12-18份、奶粉20-25份、麦芽糖10-13份、乳酸菌9-14份。2.一种预防儿童感冒的奶含片，其特征在于，包括以下步骤制成：（1）用粉碎机将板蓝根、甘草、土麦冬、太白花、葛根、桑叶、薄荷、草珊瑚、柴胡、黄芩、穿心莲粉碎，得药粉；粒度最好为3-6μm，粒度小，有利于提高其药材浸出率；（2）将上述步骤（1）粉碎后的药粉浸入热水中，并缓慢搅拌；浸提温度为50-70℃，浸提时间为10-25min，采取二次浸提，离心分离，过滤...

【专利技术属性】
技术研发人员：苏婷婷，
申请(专利权)人：苏婷婷，
类型：发明
国别省市：广西,45