The utility model relates to a steam cleaning machine, which comprises a casing, in which an opening is arranged on one side of the casing, a steam drawer is detachable in the cleaning room, and an exhaust hole is arranged at the bottom of the cleaning room. The exhaust hole is connected with a steam channel arranged in the casing, and the steam channel is connected with a steam pipe arranged at the back of the casing. The method of steam addition can effectively prevent the burning edge of the green-killing leaves, and also can effectively avoid the burning smell of the tea after the green-killing. It has the advantages of simple structure, low cost and easy operation.
【技术实现步骤摘要】
一种蒸汽杀青机
本技术涉及一种茶叶加工设备，特别涉及一种蒸汽杀青机。
技术介绍
在茶叶的制作步骤中，杀青为通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤。目前常用的滚筒式杀青机采用加热翻炒的杀青方式，容易时杀青叶产生焦边，成茶易产生烟焦。
技术实现思路
本技术的目的是针对
技术介绍
中存在的缺点和问题加以改进和创新，提供一种蒸汽杀青机。本技术的技术方案是构造一种蒸汽杀青机，包括机壳，其中所述机壳内设置有杀青室，所述杀青室一侧设有开口，杀青室内可拆卸的设置有蒸屉，杀青室底部设置有排气孔，所述排气孔与设置于机壳内的蒸汽通道相连，所述蒸汽通道与设置于机壳背部的蒸汽管道相连。在其中一种实施方式中，所述蒸屉为矩形的框体，该框体外侧安装有把手，框体中部设置有网版。在其中一种实施方式中，所述蒸屉两侧开有凹槽，所述杀青室内壁两侧设置有与凹槽位置以及尺寸相应的凸条。在其中一种实施方式中，所述蒸汽通道与蒸汽管道之间连接有分流器。在其中一种实施方式中，所述分流器内设置有平行的分...
【技术保护点】
1.一种蒸汽杀青机，包括机壳（1），其特征在于：所述机壳（1）内设置有杀青室（2），所述杀青室（2）一侧设有开口，杀青室（2）内可拆卸的设置有蒸屉（3），杀青室（2）底部设置有排气孔（4），所述排气孔（4）与设置于机壳（1）内的蒸汽通道（5）相连，所述蒸汽通道（5）与设置于机壳（1）背部的蒸汽管道（6）相连。
【技术特征摘要】
1.一种蒸汽杀青机，包括机壳（1），其特征在于：所述机壳（1）内设置有杀青室（2），所述杀青室（2）一侧设有开口，杀青室（2）内可拆卸的设置有蒸屉（3），杀青室（2）底部设置有排气孔（4），所述排气孔（4）与设置于机壳（1）内的蒸汽通道（5）相连，所述蒸汽通道（5）与设置于机壳（1）背部的蒸汽管道（6）相连。2.根据权利要求1所述的蒸汽杀青机，其特征在于：所述蒸屉（3）为矩形的框体，该框体外侧安装有把手（7），框体中部设置有网板（8）。3.根据权利要求1所述的蒸汽杀青机，其特征在于：所述蒸屉（3）两侧开有凹槽，所述杀青室（2）内壁两侧设置有与凹槽位置以...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘博，
申请(专利权)人：湖南益阳香炉山茶业股份有限公司，
类型：新型
国别省市：湖南,43
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