The utility model discloses a flower bud dumpling machine, which comprises a main frame, on which a circular conveying track device is installed; the skin cutting device, filling device, wrapping device and pushing position are respectively distributed at the four corners of the track device, and the dumpling transportation mould and flower bud dumpling cutting knife are also included; the rules of the dumpling transportation mould are set on the track device. On the upper surface, the dumpling transportation mould is provided with at least one group of dumpling supporting claws, each group of dumpling supporting claws includes fixed claws and lifting claws. The flower bud dumpling machine of the utility model solves the disadvantage of low efficiency in separating from the moulding process and restricting the efficiency of dumpling package synthesis, makes the wrapped dumpling into flower bud dumpling, increases the diversity of dumpling, integrates sense and taste, and realizes mechanical wrapping instead of manual wrapping pattern dumpling.
【技术实现步骤摘要】
花蕾饺子机
本技术涉及一种花蕾饺子机。
技术介绍
饺子机又称水饺机,饺子机械,饺子机器。主要是指把和好的面调好的馅放到机器的指定入料口,开动机器就可以生产出成品饺子,该机具有生产速度快、成品低、省时省力等优点;广泛应用于饭店、食堂、学校、企事业单位和快餐、饺子加工行业中。但是现在市场上的饺子机,饺子包好后,在脱离成型模具的工序,效率较低,制约了饺子的包合成型效率。而且市场机械包制的饺子形状传统且比较单一,长久食用,影响口感。
技术实现思路
根据上述提出的技术问题,而提供一种花蕾饺子机,用于解决现有的饺子机,饺子包好后,在脱离成型模具的工序,效率较低,制约了饺子的包合成型效率,而且市场机械包制的饺子形状传统且比较单一,长久食用,影响口感的缺点。本技术采用的技术手段如下:一种花蕾饺子机,包括主体机架,所述主体机架上安装有环形输送的轨道装置;切皮装置、注馅装置、包合装置以及推出位置分别依次于所述轨道装置的四角分布。还包括饺子运输模具和花蕾饺子切刀;所述饺子运输模具规则设置于所述轨道装置上表面,所述饺子运输模具上设置有至少一组饺子托爪,每组饺子托爪包括固定爪和升降爪;两个所述升降爪上下设置,所述升降爪的左右两侧分别设置有至少两个固定爪,使固定爪和升降爪环形围绕,形成托起饺子皮或成型饺子的饺子托爪;所述升降爪下方设置有用于控制其实现升降的机械臂;所述花蕾饺子切刀安装于所述切皮装置上;所述花蕾饺子切刀的外沿刀刃,包括左侧刀刃、右侧刀刃和弯曲刀刃。所述左侧刀刃和右侧刀刃左右设置,所述左侧刀刃和右侧刀刃的上下两侧设置有弯曲刀刃;所述弯曲刀刃包括凹陷刀刃和突起刀刃;三个所述凹陷 ...
【技术保护点】
1.一种花蕾饺子机,包括主体机架,所述主体机架上安装有环形输送的轨道装置;切皮装置(1)、注馅装置(2)、包合装置(3)以及推出位置(4)分别依次于所述轨道装置的四角分布;其特征在于还包括饺子运输模具(5)和花蕾饺子切刀(6);所述饺子运输模具(5)规则设置于所述轨道装置上表面,所述饺子运输模具(5)上设置有至少一组饺子托爪,每组饺子托爪包括固定爪(51)和升降爪(52);两个所述升降爪(52)上下设置,所述升降爪(52)的左右两侧分别设置有至少两个固定爪(51),使固定爪(51)和升降爪(52)环形围绕,形成托起饺子皮或成型饺子的饺子托爪;所述升降爪(52)下方设置有用于控制其实现升降的机械臂(7);所述花蕾饺子切刀(6)安装于所述切皮装置(1)上;所述花蕾饺子切刀(6)的外沿刀刃,包括左侧刀刃(61)、右侧刀刃(62)和弯曲刀刃;所述左侧刀刃(61)和右侧刀刃(62)左右设置,所述左侧刀刃(61)和右侧刀刃(62)的上下两侧设置有弯曲刀刃;所述弯曲刀刃包括凹陷刀刃(63)和突起刀刃(64);三个所述凹陷刀刃(63)和两个所述突起刀刃(64)间隔设置形成弯曲刀刃。
【技术特征摘要】
1.一种花蕾饺子机,包括主体机架,所述主体机架上安装有环形输送的轨道装置;切皮装置(1)、注馅装置(2)、包合装置(3)以及推出位置(4)分别依次于所述轨道装置的四角分布;其特征在于还包括饺子运输模具(5)和花蕾饺子切刀(6);所述饺子运输模具(5)规则设置于所述轨道装置上表面,所述饺子运输模具(5)上设置有至少一组饺子托爪,每组饺子托爪包括固定爪(51)和升降爪(52);两个所述升降爪(52)上下设置,所述升降爪(52)的左右两侧分别设置有至少两个固定爪(51),使固定爪(51)和升降爪(52)环形围绕,形成托起饺子皮或成型饺子的饺子托爪;所述升降爪(52)下方设置有用于控制其实现升降的机械臂(7);所述花蕾饺子切刀(6)安装于所述切皮装置(1)上;所述花蕾饺子切刀(6)的外沿刀刃,包括左侧刀刃(61)、右侧刀刃(62)和弯曲刀刃;所述左侧刀刃(61)和右侧刀刃(62)左右设置,所述左侧刀刃(61)和右侧刀刃(62)的上下两侧设置有弯曲刀刃;所述弯曲刀刃包括凹陷刀刃(63)和突起刀刃(64);三个所述凹陷刀刃(63)和两个所述突起刀刃(64)间隔设置形成弯曲刀刃。2.根据权利要求1所述的花蕾饺子机,其特征在于:所述机械臂(7)包括用于连接所述升降爪(52)的连接块(71)、用于夹持所述连接块(71)的机械爪(72)、固定板(73)、第一升降杆(74)和第二升降杆(75);所述...
【专利技术属性】
技术研发人员:请井正,
申请(专利权)人:东亚自动化设备大连有限公司,
类型:新型
国别省市:辽宁,21
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。