The utility model discloses a mixing device for fish fillet processing, which comprises a control panel, a temperature sensor, a tank body, a mixing motor and an electromagnetic valve. The lower end of the tank body is provided with a support leg, the lower end of the support leg is provided with a universal wheel, one side of the support leg is provided with a support plate, and the upper end of the support plate is provided with a fixed rod, the fixed rod is far from the support plate. One end is provided with the control panel, the tank body between the supporting legs is provided with a transmission, the lower end of the transmission is provided with the stirring motor, the transmission is provided with a stirring shaft, the stirring shaft is provided with a spiral stirring blade, and the stirring rod is arranged between the spiral stirring blades. The beneficial effects are as follows: the level of intelligence has been further improved, the labor burden of workers has been reduced, the mixing efficiency of fish fillets is high, the mixing quality is high, the movement is convenient, and it has high practicability.
【技术实现步骤摘要】
一种鱼片加工用拌料装置
本技术涉及鱼片生产装置
,特别是涉及一种鱼片加工用拌料装置。
技术介绍
鱼片,以黄鱼或马鲛鱼为主料。将鱼肉捣成稀糊状,加入少量食盐和调味品,粘上适量的薯粉,再碾成薄皮,切成细丝,即为鱼面;切成块状,则称鱼片。入锅煮熟,捞起冷却。烹调时,配以肉丁、虾仁、葱段、胡椒粉等佐料,入汤煮沸即可。其色香味俱佳,嫩中带脆,烹炒皆宜。目前的鱼片加工用拌料装置的智能化水平低,工人的劳动强度大,对鱼片的拌料质量差。
技术实现思路
本技术的目的就在于为了解决上述问题而提供一种鱼片加工用拌料装置,本技术智能化水平有了进一步的提高,对鱼片的拌料效率高。本技术通过以下技术方案来实现上述目的:一种鱼片加工用拌料装置,包括控制面板、温度传感器、罐体、搅拌电机、电磁阀,所述罐体的下端设置有支撑腿,所述支撑腿的下端设置有万向轮,所述支撑腿的一侧设置有支撑板,所述支撑板的上端设置有固定杆,所述固定杆远离所述支撑板的一端设置有所述控制面板,所述支撑腿之间的所述罐体上设置有变速器,所述变速器的下端设置有所述搅拌电机,所述变速器上设置有搅拌轴,所述搅拌轴上设置有螺旋搅拌叶,所述螺旋搅拌叶之间设置有搅拌杆,所述罐体的内部设置有加热板,所述罐体的顶端设置有密封盖,所述密封盖底部中间位置设置有所述温度传感器,所述温度传感器型号为WRM-101,所述密封盖的上端设置有把手,所述罐体的前侧设置有出料管,所述出料管内设置有所述电磁阀,所述罐体上设置有可视窗,所述控制面板与所述温度传感器、所述搅拌电机、所述加热板和所述电磁阀通过电连接。进一步设置:所述罐体与所述支撑腿之间通过螺栓连接,所述支 ...
【技术保护点】
1.一种鱼片加工用拌料装置,其特征在于:包括控制面板(5)、温度传感器(9)、罐体(13)、搅拌电机(15)、电磁阀(18),所述罐体(13)的下端设置有支撑腿(2),所述支撑腿(2)的下端设置有万向轮(1),所述支撑腿(2)的一侧设置有支撑板(3),所述支撑板(3)的上端设置有固定杆(4),所述固定杆(4)远离所述支撑板(3)的一端设置有所述控制面板(5),所述支撑腿(2)之间的所述罐体(13)上设置有变速器(14),所述变速器(14)的下端设置有所述搅拌电机(15),所述变速器(14)上设置有搅拌轴(10),所述搅拌轴(10)上设置有螺旋搅拌叶(11),所述螺旋搅拌叶(11)之间设置有搅拌杆(12),所述罐体(13)的内部设置有加热板(6),所述罐体(13)的顶端设置有密封盖(7),所述密封盖(7)底部中间位置设置有所述温度传感器(9),所述密封盖(7)的上端设置有把手(8),所述罐体(13)的前侧设置有出料管(17),所述出料管(17)内设置有所述电磁阀(18),所述罐体(13)上设置有可视窗(16),所述控制面板(5)与所述温度传感器(9)、所述搅拌电机(15)、所述加热板(6 ...
【技术特征摘要】
1.一种鱼片加工用拌料装置,其特征在于:包括控制面板(5)、温度传感器(9)、罐体(13)、搅拌电机(15)、电磁阀(18),所述罐体(13)的下端设置有支撑腿(2),所述支撑腿(2)的下端设置有万向轮(1),所述支撑腿(2)的一侧设置有支撑板(3),所述支撑板(3)的上端设置有固定杆(4),所述固定杆(4)远离所述支撑板(3)的一端设置有所述控制面板(5),所述支撑腿(2)之间的所述罐体(13)上设置有变速器(14),所述变速器(14)的下端设置有所述搅拌电机(15),所述变速器(14)上设置有搅拌轴(10),所述搅拌轴(10)上设置有螺旋搅拌叶(11),所述螺旋搅拌叶(11)之间设置有搅拌杆(12),所述罐体(13)的内部设置有加热板(6),所述罐体(13)的顶端设置有密封盖(7),所述密封盖(7)底部中间位置设置有所述温度传感器(9),所述密封盖(7)的上端设置有把手(8),所述罐体(13)的前侧设置有出料管(17),所述出料管(17)内设置有所述电磁阀(18),所述罐体(13)上设置有可视窗(16),所述控制面板(5)与所述温度传感器(9)、所述搅拌电机(15)、所述加热板(6)和所述电磁阀(18)通过电连接。2.根据权利要求1所述的一种鱼片加工用拌料装置,其特征在于:所述罐体(13)与所述支撑腿(2)之间通过螺栓连接,所述支撑腿(2)与所述万向轮(1...
【专利技术属性】
技术研发人员:杨新,陆卓丽,张志明,施传力,陈玉娟,
申请(专利权)人:福建福铭食品有限公司,
类型:新型
国别省市:福建,35
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