The utility model relates to a condiment storage cabinet for tomato sauce processing, which relates to the field of food processing equipment, in particular to a condiment storage cabinet for tomato sauce processing. The cabinet comprises a panel, a leg, a channel, a cabinet body, bolts, hinges, a cover, a hopper, a feeding pipe, a homogenizer, a rotating shaft, a rotating blade, a servo motor and a valve. The four corners of the panel are respectively provided with legs, and the bottom of the cabinet body is connected with legs. The lower hopper is clamped on the panel, the lower hopper sinks into the bottom of the panel, the small opening end of the lower hopper is connected with the lower pipe, and the connecting part of the lower hopper and the lower pipe is provided with a homogenizer. Several rotating blades are uniformly arranged in the circumferential direction of the rotating shaft, and a servo motor is installed on the side wall of the lower pipe. The rotating shaft is connected with the output shaft of the servo motor through the side wall of the lower pipe, and the outlet of the lower pipe is connected with the output shaft of the servo motor. Valves are installed. After adopting the above technical scheme, the utility model has the advantages of simple structure, reasonable design, clear seasoning and loading, precise dosage and high popularization value.
【技术实现步骤摘要】
一种番茄酱加工用调料储柜
本技术涉及食品加工设备领域,具体涉及一种番茄酱加工用调料储柜。
技术介绍
番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品,最早于19世纪由中国人专利技术。呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱的运用,是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。番茄酱,是一种一般用成熟的番茄制作的、常用的调味品。番茄酱的基本调料是醋、糖、盐、众香子、丁香,肉桂、洋葱、芹菜等,从形态上来看,番茄酱的调料主要分为固体调料和液体调料,固体调料长时间存放在储柜内容易堆积在一起压实结块,而液体调料长时间存放在储柜内容易出现沉淀现象。现有的调料储柜结构设计不够合理,占用太大的空间,而且用量不能精准把握。
技术实现思路
本技术的目的在于针对现有技术的缺陷和不足,提供一种番茄酱加工用调料储柜,它不仅结构简单,设计合理,而且调料分装明确,用量精准,具有较高的推广价值。为实现上述目的,本技术采用以下技术方案是:它包含面板1、支腿2、通槽3、柜体4、螺栓5、铰链6、盖体7、下料斗8、下料管9、匀料器10、转轴10-1、旋转叶片10-2、伺服电机10-3、阀门11,面板1的四个角上分别安装有支腿2,面板1上等距间隔设置有数个通槽3,面板1上等距间隔数个柜体4,且两两柜体4之间通过螺栓5拼接在一起,柜体4的顶部通过铰链6活动链接有盖体7,柜体4的底部连接有下料斗8,下料斗8大开口端的尺寸略小于柜体4底部的尺寸,下料 ...
【技术保护点】
1.一种番茄酱加工用调料储柜,其特征在于:它包含面板(1)、支腿(2)、通槽(3)、柜体(4)、螺栓(5)、铰链(6)、盖体(7)、下料斗(8)、下料管(9)、匀料器(10)、转轴(10‑1)、旋转叶片(10‑2)、伺服电机(10‑3)、阀门(11),面板(1)的四个角上分别安装有支腿(2),面板(1)上等距间隔设置有数个通槽(3),面板(1)上等距间隔数个柜体(4),且两两柜体(4)之间通过螺栓(5)拼接在一起,柜体(4)的顶部通过铰链(6)活动链接有盖体(7),柜体(4)的底部连接有下料斗(8),下料斗(8)大开口端的尺寸略小于柜体(4)底部的尺寸,下料斗(8)嵌入通槽(3)内,柜体(4)卡接在面板(1)上,下料斗(8)沉入面板(1)底部,下料斗(8)的小开口端连接下料管(9),下料斗(8)与下料管(9)的连接处设置有匀料器(10),匀料器(10)包含转轴(10‑1)、旋转叶片(10‑2)、伺服电机(10‑3),转轴(10‑1)周向均匀设置有数个旋转叶片(10‑2),下料管(9)的侧壁上安装有伺服电机(10‑3),转轴(10‑1)穿过下料管(9)的侧壁与伺服电机(10‑3)的输出轴 ...
【技术特征摘要】
1.一种番茄酱加工用调料储柜,其特征在于:它包含面板(1)、支腿(2)、通槽(3)、柜体(4)、螺栓(5)、铰链(6)、盖体(7)、下料斗(8)、下料管(9)、匀料器(10)、转轴(10-1)、旋转叶片(10-2)、伺服电机(10-3)、阀门(11),面板(1)的四个角上分别安装有支腿(2),面板(1)上等距间隔设置有数个通槽(3),面板(1)上等距间隔数个柜体(4),且两两柜体(4)之间通过螺栓(5)拼接在一起,柜体(4)的顶部通过铰链(6)活动链接有盖体(7),柜体(4)的底部连接有下料斗(8),下料斗(8)大开口端的尺寸略小于柜体(4)底部的尺寸,下料斗(8)嵌入通槽(3)内,柜体(4)卡接在面板(1)上,下料斗(8)沉入面板(1)底部,下料斗(8)的小开口端连接下料管(9),下料斗(8)与下料管(9)的连接处设置有匀料器(10),匀料器(10)包含转轴(10-1)、旋转叶片(10-2)、伺服电机(10-3),转轴(10-1)周向均匀设置有数...
【专利技术属性】
技术研发人员:鲍宗新,
申请(专利权)人:江苏亚克西食品有限公司,
类型:新型
国别省市:江苏,32
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