一种酿酒设备制造技术

本申请适用于设备技术领域，提供了一种酿酒设备，所述酿酒设备包括：至少一个辅料储罐，与所述辅料储罐连接的第一管道，所述第一管道与所述辅料储罐的连接处设有第一阀门，位于所述第一管道的第一出口的位置处的葡萄醪液槽，设置在所述第一管道上，且位于所述第一出口的位置处的第一流量阀，通过第二管道与所述葡萄醪液槽连接的至少一个发酵罐，通过本申请可以避免人员在发酵罐的入料口多次添加辅料，提高酿造效率。

A Brewing Equipment

The present application is applicable to the field of equipment technology and provides a brewing equipment. The brewing equipment includes at least one auxiliary material storage tank, a first pipeline connected with the auxiliary material storage tank, a first valve at the connection of the first pipeline and the auxiliary material storage tank, a grape mash tank at the position of the first outlet of the first pipeline, which is arranged on the first pipeline, and a grape mash tank at the position of the first outlet of the first pipeline. The first flow valve at the position of the first outlet connects at least one fermentation tank with the grape mash tank through the second pipeline. Through this application, the personnel can avoid adding auxiliary materials repeatedly at the entrance and exit of the fermentation tank and improve the brewing efficiency.

【技术实现步骤摘要】
一种酿酒设备
本申请属于设备
，尤其涉及一种酿酒设备。
技术介绍
在葡萄酒生产中，酿酒辅料的添加对葡萄原料的改良、葡萄醪液的抗氧化防护、葡萄酒风味物质的浸提及风味物质的保护有着重要的作用。葡萄酒的酿造过程涉及到的辅料包括：SO2、果胶酶、单宁、酒石酸等。目前，在葡萄酒的酿造过程中，辅料添加的时间节点通常是在破碎后的葡萄醪液进入酿酒设备的发酵罐后进行添加，并且通过发酵罐上部的入料口进行添加。然而，目前这种酿酒设备酿造过程辅料的添加方式需要人员在发酵罐的入料口多次添加，酿造效率较低。
技术实现思路
有鉴于此，本申请实施例提供了一种酿酒设备，以解决目前酿酒设备酿造过程辅料的添加方式需要人员在发酵罐的入料口多次添加，酿造效率较低的问题。本申请实施例提供了一种酿酒设备，包括：至少一个辅料储罐；与所述辅料储罐连接的第一管道，所述第一管道与所述辅料储罐的连接处设有第一阀门；位于所述第一管道的第一出口的位置处的葡萄醪液槽；设置在所述第一管道上，且位于所述第一出口的位置处的第一流量阀。通过第二管道与所述葡萄醪液槽连接的至少一个发酵罐。作为本申请又一方案，当存在一个发酵罐时，所述第一管道上还设有第二出口，所述第二出口与所述发酵罐连接；所述第一管道上设有位于所述第二出口位置处的第二流量阀；所述第一管道上位于所述第一出口的位置和第二出口的位置之间还设有第二阀门。作为本申请又一方案，当存在多个发酵罐时，所述第一管道上还设有与所述发酵罐数量相等的第二出口，所述第二出口与所述发酵罐一一对应连接；所述第一管道上设有位于所述第二出口的位置处、且与所述第二出口的数量相等的第二流量阀；所述第一管道上位于所述第一出口的位置和第二出口的位置之间设有第二阀门；所述第一管道上位于所述第二出口的位置之间也设有第二阀门。作为本申请又一方案，所述辅料储罐包括：用于向所述辅料储罐内注入液体的第一进料口；用于向所述辅料储罐内注入辅料的第二进料口，所述辅料包括固体辅料和液体辅料。作为本申请又一方案，所述辅料储罐包括：位于所述辅料储罐底部的搅拌装置，所述搅拌装置用于将辅料和通过所述第一进料口注入的液体混合。作为本申请又一方案，所述辅料储罐的第一进料口在所述辅料储罐的内部设有第三管道；所述辅料储罐的第二进料口在所述辅料储罐的内部设有第四管道；所述第三管道的出口与所述第四管道的侧壁相通连接。作为本申请又一方案，所述第三管道的出口为细颈状。作为本申请又一方案，所述辅料储罐包括：设于所述辅料储罐底部的排污口。作为本申请又一方案，所述酿酒设备还包括：用于盛放葡萄原料的原料罐；对所述葡萄原料进行除梗破碎的除梗破碎机；将所述葡萄原料传送至所述除梗破碎机中的运输通道。本申请实施例通过在酿酒设备中加入辅料储罐，用于盛放辅料的水溶液，并且，还设置了与所述辅料储罐连接的第一管道，第一管道的第一出口与葡萄醪液槽连接，还在第一管道上的第一出口的位置处设置了第一流量阀，这样，就可以将辅料储罐中的辅料的水溶液精确的通过第一管道输入葡萄醪液槽中，这样，就可以提前将一些辅料加入葡萄醪液中，能够改善酿造的葡萄酒的风味，还能够避免人员在发酵罐的入料口多次称重添加辅料，由于不再需要人员在发酵罐的入口处提前称量好加入的辅料的重量，所以能够提高酿造过程的效率。附图说明为了更清楚地说明本申请实施例中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本申请的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1是本申请实施例提供的一种酿酒设备的结构示意图；图2是图1提供的一种酿酒设备的局部结构示意图；图3是本申请实施例提供的一种酿酒设备中的第三管道的出口的结构示意图；图4是本申请实施例提供的另一种酿酒设备中的第三管道的出口的结构示意图；图5是本申请实施例提供的另一种酿酒设备的结构示意图；图中：1、辅料储罐；2、第一管道；3、第一阀门；4、葡萄醪液槽；5、第一出口；6、第一流量阀；7、第二出口；8、第二流量阀；9、第二阀门；10、第一进料口；11、第二进料口；12、搅拌装置；13、第三管道；14、第四管道；15、排污口；16、原料罐；17、除梗破碎机；18、运输通道；19、发酵罐。具体实施方式以下描述中，为了说明而不是为了限定，提出了诸如特定系统结构、技术之类的具体细节，以便透彻理解本申请实施例。然而，本领域的技术人员应当清楚，在没有这些具体细节的其它实施例中也可以实现本申请。在其它情况中，省略对众所周知的系统、装置、电路以及方法的详细说明，以免不必要的细节妨碍本申请的描述。应当理解，当在本说明书和所附权利要求书中使用时，术语“包括”指示所描述特征、整体、步骤、操作、元素和/或组件的存在，但并不排除一个或多个其它特征、整体、步骤、操作、元素、组件和/或其集合的存在或添加。还应当理解，在此本申请说明书中所使用的术语仅仅是出于描述特定实施例的目的而并不意在限制本申请。如在本申请说明书和所附权利要求书中所使用的那样，除非上下文清楚地指明其它情况，否则单数形式的“一”、“一个”及“该”意在包括复数形式。还应当进一步理解，在本申请说明书和所附权利要求书中使用的术语“和/或”是指相关联列出的项中的一个或多个的任何组合以及所有可能组合，并且包括这些组合。如在本说明书和所附权利要求书中所使用的那样，术语“如果”可以依据上下文被解释为“当...时”或“一旦”或“响应于确定”或“响应于检测到”。类似地，短语“如果确定”或“如果检测到[所描述条件或事件]”可以依据上下文被解释为意指“一旦确定”或“响应于确定”或“一旦检测到[所描述条件或事件]”或“响应于检测到[所描述条件或事件]”。需要说明的是，当元件被称为“固定于”或“设置于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者间接在该另一个元件上。当一个元件被称为是“连接于”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或间接连接至该另一个元件上。需要理解的是，术语“长度”、“宽度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本申请和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本申请的限制。为了说明本申请所述的技术方案，下面通过具体实施例来进行说明。图1是本申请实施例提供的一种酿酒设备，如图所示，所述酿酒设备包括：至少一个辅料储罐1；与所述辅料储罐1连接的第一管道2，所述第一管道2与所述辅料储罐1的连接处设有第一阀门3；位于所述第一管道2的第一出口5的位置处的葡萄醪液槽4；设置在所述第一管道2上，且位于所述第一出口5的位置处的第一流量阀6。通过第二管道与所述葡萄醪液槽4连接的至少一个发酵罐19。在本申请实施例中，图1示出了一个辅料储罐1，辅料储罐1中存储了辅料的水溶液，辅料储罐1中存储的辅料的水溶液可以通过第一管道2输送至葡萄醪液槽4；在将辅料储罐1中存储的辅料的水溶液通过第一管道2输送至葡萄醪液槽4之前，需要将第一阀门3开启，第一流量阀6开启，与第一流量阀6相邻的第二阀门9关闭；以便本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种酿酒设备，其特征在于，包括：至少一个辅料储罐；与所述辅料储罐连接的第一管道，所述第一管道与所述辅料储罐的连接处设有第一阀门；位于所述第一管道的第一出口的位置处的葡萄醪液槽；设置在所述第一管道上，且位于所述第一出口的位置处的第一流量阀；通过第二管道与所述葡萄醪液槽连接的至少一个发酵罐。

【技术特征摘要】
1.一种酿酒设备，其特征在于，包括：至少一个辅料储罐；与所述辅料储罐连接的第一管道，所述第一管道与所述辅料储罐的连接处设有第一阀门；位于所述第一管道的第一出口的位置处的葡萄醪液槽；设置在所述第一管道上，且位于所述第一出口的位置处的第一流量阀；通过第二管道与所述葡萄醪液槽连接的至少一个发酵罐。2.如权利要求1所述的酿酒设备，其特征在于，当存在一个发酵罐时，所述第一管道上还设有第二出口，所述第二出口与所述发酵罐连接；所述第一管道上设有位于所述第二出口位置处的第二流量阀；所述第一管道上位于所述第一出口的位置和第二出口的位置之间还设有第二阀门。3.如权利要求1所述的酿酒设备，其特征在于，当存在多个发酵罐时，所述第一管道上还设有与所述发酵罐数量相等的第二出口，所述第二出口与所述发酵罐一一对应连接；所述第一管道上设有位于所述第二出口的位置处、且与所述第二出口的数量相等的第二流量阀；所述第一管道上位于所述第一出口的位置和第二出口的位置之间设有第二阀门；所述第一管道上位于所述第二出口的位置之间也...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁国伟，王宏，杨雪峰，段雪荣，董宣，
申请(专利权)人：中粮华夏长城葡萄酒有限公司，
类型：新型
国别省市：河北,13