The utility model discloses an automatic stacking device for black tea, which comprises a base, a stacking box, a spur gear, an eccentric gear, a spring, a liquid guide pipe, a rotating blade and a steam pipe. The two ends of the rotating shaft are provided with spur gears, and the one end of the rotating shaft is fixed connected with the output shaft of the first motor. An eccentric gear, an eccentric gear and a spur gear are movably installed on the mounting frame through a rotating rod. The cross section of the Ottawa Reactor is hexagonal, the liquid guide pipe is connected with the outlet threads, the top of the liquid guide pipe is fixed with a filter screen, the middle part of the Ottawa Reactor is rotated with a stirring shaft, and a rotating blade is arranged on the stirring shaft. One end of the stirring shaft runs through the outside of the Ottawa Reactor and is fixed through the output shaft of the coupling and the second motor, and a steam pipe is arranged on the inner wall of the top of the Ottawa Reactor. The solid-liquid separation can be realized by setting up a hexagonal stacking box with a guide pipe and a filter screen, so that the liquid accumulation at the bottom of the stacking box can be avoided and the decay of tea can be avoided.
【技术实现步骤摘要】
一种黑茶自动渥堆装置
本技术涉及一种渥堆装置,尤其是涉及一种黑茶自动渥堆装置,涉及茶叶加工设备
技术介绍
所谓渥堆是指一种制茶工序,当茶叶采收经过初制成为毛茶后,用人工的方法加速茶叶陈化的一种过程。一般而言,渥堆方法是在毛茶上洒水,促进茶叶酵素作用的进行,期间也有微生物参与发酵,待茶叶转化到一定的程度后,再摊开来晾干。经过渥堆后的茶叶,随着渥堆程度的差异,颜色已经由绿转黄、栗红、栗黑,在学术上被归类为黑茶类了。渥堆发酵的实质是微生物的作用和酶的作用,是通过微生物代谢形成的胞外酶和热以及微生物自身的物质代谢等的共同作用,使茶叶内的内含物质发生的极为复杂的变化,形成熟茶特有的品质和口感。近年来黑茶的保健及药用价值越来越被认可,黑茶的产量和销量也越来越大,而渥堆是形成黑茶色香味的关键性工序。现有的黑茶渥堆装置通常设有加湿结构,加速渥堆速度,但茶叶渥堆过程中会产生发酵液,发酵液滞留在渥堆箱底部会使得渥堆箱底部的茶叶渥堆过重,甚至会发生茶叶腐烂的现象。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是克服现有黑茶渥堆装置由于设置有加湿结构,在茶叶渥堆过程中会产生发酵液,发酵液滞留在渥堆箱底部容易造成茶叶腐烂的缺陷,提供一种黑茶自动渥堆装置,从而解决上述问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种黑茶自动渥堆装置,包括底座、渥堆箱、直齿轮、偏心齿轮、弹簧、导液管、旋转叶片和蒸汽管,所述底座上固定安装有两个支撑架,所述支撑架上通过轴承转动安装有转轴,所述转轴两端设置有直齿轮,所述转轴一端通过联轴器和第一电机的输出轴固定连接,所述渥堆箱底部固定安装有两个安装架,所述安装架上 ...
【技术保护点】
1.一种黑茶自动渥堆装置,包括底座(1)、渥堆箱(2)、直齿轮(5)、偏心齿轮(8)、弹簧(9)、导液管(11)、旋转叶片(15)和蒸汽管(17),其特征在于,所述底座(1)上固定安装有两个支撑架(3),所述支撑架(3)上通过轴承转动安装有转轴(4),所述转轴(4)两端设置有直齿轮(5),所述转轴(4)一端通过联轴器和第一电机(6)的输出轴固定连接,所述渥堆箱(2)底部固定安装有两个安装架(7),所述安装架(7)上通过转动杆活动安装有偏心齿轮(8),所述偏心齿轮(8)和直齿轮(5)齿合,所述渥堆箱(2)底部和底座(1)之间对称设置有多个弹簧(9),所述渥堆箱(2)的截面呈六边形,所述渥堆箱(2)底部的尖角处设置有出料口(10),所述导液管(11)和出料口(10)螺纹连接,所述导液管(11)为空心结构,且所述导液管(11)顶部固定有过滤网(12),所述渥堆箱(2)内壁底部设置有加热板(13),所述渥堆箱(2)中部转动安装有搅拌轴(14),所述搅拌轴(14)上设置有旋转叶片(15),所述搅拌轴(14)一端贯穿至渥堆箱(2)外侧并通过联轴器和第二电机(16)的输出轴固定连接,所述渥堆箱(2) ...
【技术特征摘要】
1.一种黑茶自动渥堆装置,包括底座(1)、渥堆箱(2)、直齿轮(5)、偏心齿轮(8)、弹簧(9)、导液管(11)、旋转叶片(15)和蒸汽管(17),其特征在于,所述底座(1)上固定安装有两个支撑架(3),所述支撑架(3)上通过轴承转动安装有转轴(4),所述转轴(4)两端设置有直齿轮(5),所述转轴(4)一端通过联轴器和第一电机(6)的输出轴固定连接,所述渥堆箱(2)底部固定安装有两个安装架(7),所述安装架(7)上通过转动杆活动安装有偏心齿轮(8),所述偏心齿轮(8)和直齿轮(5)齿合,所述渥堆箱(2)底部和底座(1)之间对称设置有多个弹簧(9),所述渥堆箱(2)的截面呈六边形,所述渥堆箱(2)底部的尖角处设置有出料口(10),所述导液管(11)和出料口(10)螺纹连接,所述导液管(11)为空心结构,且所述导液管(11)顶部固定有过滤网(12),所述渥堆箱(2)内壁底部设置有加热板(13),所述渥堆箱(...
【专利技术属性】
技术研发人员:廖建勇,廖博,廖成勇,
申请(专利权)人:湖南久扬茶业有限公司,
类型:新型
国别省市:湖南,43
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