铁的氧化物、亚铁盐和/或其组合物在提高叶酸稳定性中的应用制造技术

本发明专利技术涉及生物技术领域，特别涉及铁的氧化物、亚铁盐和/或含有铁的氧化物、亚铁盐或铁盐中的两者或两者以上的组合物在提高叶酸稳定性中的应用。研究结果显示，叶酸和氧化铁黄、以及棕黄色琥珀酸亚铁，富马酸亚铁等亚铁盐配伍，均可显著性提高叶酸对光的稳定性。

Application of iron oxides, ferrous salts and/or their compositions in improving folic acid stability

The invention relates to the field of biotechnology, in particular to the application of iron oxides, ferrous salts and/or oxides containing iron, ferrous salts or iron salts, or two or more compositions in improving folic acid stability. The results showed that the combination of folic acid with iron oxide yellow, ferrous succinate, ferrous fumarate and other ferrous salts could significantly improve the stability of folic acid to light.

【技术实现步骤摘要】
铁的氧化物、亚铁盐和/或其组合物在提高叶酸稳定性中的应用
本专利技术涉及生物
，特别涉及铁的氧化物、亚铁盐和/或含有铁的氧化物、亚铁盐或铁盐中的两者或两者以上的组合物在提高叶酸稳定性中的应用。
技术介绍
叶酸属于B族维生素之一。叶酸在体内被还原成为四氢叶酸，参与机体的多种甲基化途径的辅酶，也可以参与多种氨基酸的生物转换，其机体缺乏常发生于膳食摄入不足，如营养不良；吸收不良，如口炎腹泻；机体利用增加，如怀孕溶血性贫血等；丢失增加，如血液透析等；所以叶酸常用于在备孕前后预防新生儿神经管畸形，长期叶酸缺乏的巨幼细胞贫血。叶酸目前广泛用于医疗领域，如目前在国内市场销售的0.4mg叶酸片用于新生儿的神经管畸形，5mg叶酸片用于巨幼细胞贫血，在国外也有将叶酸作为膳食添加剂用于叶酸缺乏，如在幼儿奶粉，食品中均加入适量的叶酸。但是叶酸是蝶酰谷氨酸结构，由蝶呤、对氨基苯甲酸与谷氨酸组成，具有光不稳定性，特别是光(特别是紫外线和可见光)、湿均存在的条件下更容易发生降解，导致许多产品按中国药典进行质量控制时，有关物质(杂质A，N-(4-氨基苯甲酰基)-L-谷氨酸)明显超出限度标准(≤1％)。为此在国本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.铁的氧化物、亚铁盐和/或含有铁的氧化物、亚铁盐或铁盐中的两者或两者以上的组合物在提高叶酸稳定性中的应用；所述铁的氧化物为黄色或棕黄色的铁的氧化物；所述亚铁盐为黄色或棕黄色的亚铁盐。

【技术特征摘要】
1.铁的氧化物、亚铁盐和/或含有铁的氧化物、亚铁盐或铁盐中的两者或两者以上的组合物在提高叶酸稳定性中的应用；所述铁的氧化物为黄色或棕黄色的铁的氧化物；所述亚铁盐为黄色或棕黄色的亚铁盐。2.铁的氧化物、亚铁盐和/或含有铁的氧化物、亚铁盐或铁盐中的两者或两者以上的组合物在制备含有叶酸的食品、保健品或药物中的应用；所述铁的氧化物为黄色或棕黄色的铁的氧化物；所述亚铁盐为黄色或棕黄色的亚铁盐。3.如权利要求1或2所述的应用，其特征在于，所述铁的氧化物为氧化铁黄和/或三氧化二铁，所述亚铁盐包括琥珀酸亚铁或富马酸亚铁中的一种或两种以上的混合物。4.组合物，其特征在于，包括铁的氧化物、亚铁盐或铁盐中的两者或两者以上的组合；所述铁的氧化物为黄色或棕黄色的铁的氧化物；所述亚铁盐为黄色或棕黄色的亚铁盐。5.如权利要求4所述的组合物，其特征在于，...

【专利技术属性】
技术研发人员：易斌，张正全，蔡正军，韩雅慧，
申请(专利权)人：北京斯利安药业有限公司，
类型：发明
国别省市：北京,11