The utility model relates to the technical field of tea production equipment, in particular to a tea baking device, which comprises a baking device body, in which a baking chamber and a carbon storage chamber are arranged, and the traditional charcoal heating method is adopted to keep the baked tea with the charcoal aroma and glycol taste of the traditional process. On the structural design of the baking device, the baking chamber is designed by means of a baking chamber. Setting up a self-rotating shelf and a duct with a wind guide fan can speed up the internal circulation of smoke in the baking room, make the tea uniformly heated in the process of rotation, avoid local overheating in the baking room and affect the baking effect of tea charcoal. Compared with the traditional tea charcoal baking process, it does not need to stir-fry tea regularly, reduces the labor cost, effectively avoids local overheating, and makes tea charcoal bake. The heating is more uniform.
【技术实现步骤摘要】
一种茶叶烘焙装置
本技术涉及茶叶生产设备
,特别涉及一种茶叶烘焙装置。
技术介绍
焙茶是茶叶生产的重要环节,焙茶工艺的好坏决定着茶叶的质量,传统的焙茶方法是用老式焙笼炭焙茶叶,炭焙相比电热元件的发热体,能够使做出来的茶叶具有香气独特,口感甘醇,回甘时间长的优点,但炭焙存在烘焙时间长,效率低,炭耗费量大,温度难以控制,受热不均匀的问题。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是:提供一种能够保持茶叶炭焙香气及甘醇口感的高效茶叶烘焙装置。为了解决上述技术问题,本技术采用的技术方案为:一种茶叶烘焙装置,包括烘焙装置本体,所述烘焙装置本体内设有烘焙室和储炭室,所述烘焙室位于储炭室的上部,所述储炭室与烘焙室之间通过带通孔的隔板隔开,所述储炭室用于储放并燃烧木炭,所述烘焙室内设有可自转的层架,所述层架上架设有茶筛,所述烘焙室内设有导风装置,所述导风装置包括导风风机和导风管,所述导风风机设置在导风管内,所述导风管的进口端位于烘焙室内的上部边缘,所述导风管的出口端位于烘焙室内的侧下部。进一步的,所述导风管的后段位于烘焙室的内侧边缘,所述导风管的后段均匀设置有多个出风口。进一步的,所述隔板上部设有空心的圆柱凸台,所述圆柱凸台下部形成与储炭室连通的圆柱状的容纳腔,所述圆柱凸台的下部设有半圆球状凸起,所述圆柱凸台的侧部设有多个通气孔。进一步的,所述烘焙装置本体的材质由从外至内依次设置的不锈钢层、保温棉层和陶瓷层复合而成。进一步的,所述储炭室的侧部设有与外部连通的风门。进一步的,所述烘焙室上部设有与外部连通的排气口。本技术的有益效果在于:本技术提供的茶叶烘焙装置结构中,采用传统的木 ...
【技术保护点】
1.一种茶叶烘焙装置,其特征在于,包括烘焙装置本体,所述烘焙装置本体内设有烘焙室和储炭室,所述烘焙室位于储炭室的上部,所述储炭室与烘焙室之间通过带通孔的隔板隔开,所述储炭室用于储放并燃烧木炭,所述烘焙室内设有可自转的层架,所述层架上架设有茶筛,所述烘焙室内设有导风装置,所述导风装置包括导风风机和导风管,所述导风风机设置在导风管内,所述导风管的进口端位于烘焙室内的上部边缘,所述导风管的出口端位于烘焙室内的侧下部。
【技术特征摘要】
1.一种茶叶烘焙装置,其特征在于,包括烘焙装置本体,所述烘焙装置本体内设有烘焙室和储炭室,所述烘焙室位于储炭室的上部,所述储炭室与烘焙室之间通过带通孔的隔板隔开,所述储炭室用于储放并燃烧木炭,所述烘焙室内设有可自转的层架,所述层架上架设有茶筛,所述烘焙室内设有导风装置,所述导风装置包括导风风机和导风管,所述导风风机设置在导风管内,所述导风管的进口端位于烘焙室内的上部边缘,所述导风管的出口端位于烘焙室内的侧下部。2.根据权利要求1所述的茶叶烘焙装置,其特征在于,所述导风管的后段位于烘焙室的内侧边缘,所述导风管的后段均匀...
【专利技术属性】
技术研发人员:詹富明,陈允清,
申请(专利权)人:福建省邵武市鼎盛钢结构有限公司,
类型:新型
国别省市:福建,35
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