一种快速构建富硒茶叶指纹图谱及数据库的方法技术

本发明专利技术提供了一种快速构建富硒茶叶指纹图谱及数据库的方法，包括以下步骤：S1，将采摘的新鲜富硒茶叶清洗，并将所述新鲜富硒茶叶烘干使其水分含量为20％～30％，然后粉碎，并过筛制成茶叶粉末备用；S2，称取所述茶叶粉末0.3000～0.7000g，保持反应总体积为100mL前提下依次加入0.01～0.03mol硫酸、0.00002～0.00005mol硫酸铈至反应器中，在25～45℃条件下进行磁力搅拌预定时间；然后加入0.001～0.005mol溴酸钾和0.0005～0.003mol丙二酸并用CHI660E型非线性工作站进行图谱扫描，记录E‑t曲线至电位消失为止，获得标准非线性指纹图谱。

A Rapid Method for Constructing Selenium-enriched Tea Fingerprint and Database

The invention provides a method for quickly constructing the fingerprint and database of selenium-enriched tea, which includes the following steps: S1, cleaning the fresh selenium-enriched tea, drying the fresh selenium-enriched tea so that its moisture content is 20%-30%, then crushing and sieving to make tea powder for reserve; S2, weighing the tea powder 0.3000-0.7000g, keeping the total reaction volume 100 m. On the premise of L, 0.01-0.03 mol sulfuric acid, 0.00002-0.00005 mol cerium sulfate were added to the reactor in turn, and the magnetic stirring time was fixed at 25-45 C. Then, 0.001-0.005 mol potassium bromate and 0.0005-0.003 mol malonic acid were added and scanned by CHI660E type non-linear workstation. The standard non-linear fingerprint was obtained by recording the E_t curve until the potential disappeared.

【技术实现步骤摘要】
一种快速构建富硒茶叶指纹图谱及数据库的方法
本专利技术涉及富硒茶叶的识别方法，特别涉及快速构建富硒茶叶非线性指纹图谱的方法。
技术介绍
茶树是一种吸收、富集硒元素能力很强的植物，茶树通过生物富集和转化作用，能把非生物活性和毒性高的无机硒转化为安全有效、毒性低的有机硒，中国茶几乎都含有硒，含量为0.017～6.590mg/kg，茶叶中有机硒占硒总量的80％，利于人体吸收，所以茶叶是理想的补硒资源，经常饮茶，尤其是饮用富硒茶，可以改善人体的硒营养，起到预防疾病的效果。此外，富硒茶中除了含有对人体有益的有机硒外，还含有茶多酚、儿茶素、咖啡碱、氨基酸和微量元素，对人体健康有着重要意义。因此，富硒茶的开发利用有重要意义，正因为富硒茶有着较好的保健功效，很多地方的茶叶硒含量很低，但也打着富硒茶的旗号进行售卖，因此建立富硒茶叶相应的指纹图谱有着重要的现实意义。
技术实现思路
本专利技术提供了一种快速构建富硒茶叶指纹图谱及数据库的方法，可以有效解决上述问题。本专利技术是这样实现的：一种快速构建富硒茶叶指纹图谱的方法，包括以下步骤：S1，将采摘的新鲜富硒茶叶清洗，并将所述新鲜富硒茶叶烘干使其水分含量为20本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种快速构建富硒茶叶指纹图谱的方法，其特征在于，包括以下步骤：S1，将采摘的新鲜富硒茶叶清洗，并将所述新鲜富硒茶叶烘干使其水分含量为20％～30％，然后粉碎，并过筛制成茶叶粉末备用；S2，称取所述茶叶粉末0.3000～0.7000，保持反应总体积为100mL前提下依次加入0.01～0.03mol硫酸、0.00002～0.00005mol硫酸铈至反应器中，在25～45℃条件下进行磁力搅拌预定时间；然后加入0.001～0.005mol溴酸钾和0.0005～0.003mol丙二酸并用CHI660E型非线性工作站进行图谱扫描，记录E‑t曲线至电位消失为止，获得标准非线性指纹图谱。

【技术特征摘要】
1.一种快速构建富硒茶叶指纹图谱的方法，其特征在于，包括以下步骤：S1，将采摘的新鲜富硒茶叶清洗，并将所述新鲜富硒茶叶烘干使其水分含量为20％～30％，然后粉碎，并过筛制成茶叶粉末备用；S2，称取所述茶叶粉末0.3000～0.7000，保持反应总体积为100mL前提下依次加入0.01～0.03mol硫酸、0.00002～0.00005mol硫酸铈至反应器中，在25～45℃条件下进行磁力搅拌预定时间；然后加入0.001～0.005mol溴酸钾和0.0005～0.003mol丙二酸并用CHI660E型非线性工作站进行图谱扫描，记录E-t曲线至电位消失为止，获得标准非线性指纹图谱。2.根据权利要求1所述的快速构建富硒茶叶指纹图谱的方法，其特征在于，在步骤S1中，将所述新鲜富硒茶叶烘干使其水分含量为25％。3.根据权利要求2所述的快速构建富硒茶叶指纹图谱的方法，其特征在于，在步骤S2中，称取所述茶叶粉末0.5000g。4.根据权利要求3所述的快速构建富硒茶叶指纹图谱的方法，其特征在于，在步骤S2中，加入0.015mol硫酸、0.0000...

【专利技术属性】
技术研发人员：庄凰龙，吴艳玲，应少明，刘伟，刘镇敏，
申请(专利权)人：宁德师范学院，
类型：发明
国别省市：福建,35