一种提高苏氨酸产量的方法技术

本发明专利技术属于氨基酸生产技术领域，公开了一种提高苏氨酸产量的方法，其包括如下步骤：将产苏氨酸的大肠杆菌工程菌种子液按照10‑12%的接种量接入到含有发酵培养基的发酵罐中进行发酵，温度30‑34℃，罐压为0.03‑0.04MPa，通气量为0.4‑0.6vvm，转速为100rpm，发酵时间为30‑36h，然后添加肌醇100‑200mg/L，继续发酵培养24‑30h，通过流加葡萄糖溶液控制含糖量为0.3‑0.5%之间，停止发酵，收集发酵液。本发明专利技术通过对发酵工艺的优化，提高了苏氨酸产量。

【技术实现步骤摘要】
一种提高苏氨酸产量的方法
本专利技术属于氨基酸生产领域，具体涉及一种提高苏氨酸产量的方法。
技术介绍
苏氨酸易溶于水而不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，属于脂肪族氨基酸，味微甜，是构成人类及动植物蛋白质的一种必需氨基酸。苏氨酸作为人体所必需的氨基酸之一，在人们的生活中起着越来越重要的作用。随着养殖业的发展，畜禽饲料需求量的迅速增加，苏氨酸扮演着必须从外界摄取的营养成分的角色越来越受到重视。在医药、食品和饲料等方面都有广泛的应用。苏氨酸属于工业化发酵的产品之一，据资料统计，2017年全球苏氨酸供应量达到68.5万吨，同比增长15.5%，或增长9.2万吨，增量的80%来自中国。2017年中国苏氨酸的供应量达到53.5万吨，同比增长15.6%，占全球市场的78%。2013年以来，全球苏氨酸供应量平均复合增长率13.4%，比2003年-2013年间增速下降近一半。2017年中国苏氨酸生产企业以梅花、阜丰、伊品、成福为主，大成、希杰补充；国际生产企业主要以味之素和ADM。2017年中国苏氨酸出口37.4万吨，占产量的69.9%，国内供应16.1万吨，国内需求13万吨。大肠杆菌工程菌株是微生物工业发酵本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种提高苏氨酸产量的方法，其包括如下步骤：将产苏氨酸的大肠杆菌工程菌种子液按照10‑12%的接种量接入到含有发酵培养基的发酵罐中进行发酵，温度为30‑34℃，罐压为0.03‑0.04MPa，通气量为0.4‑0.6vvm，转速为100rpm，发酵时间为30‑36h；然后添加肌醇100‑200mg/L，继续发酵培养24‑30h，通过流加葡萄糖溶液控制含糖量为0.3‑0.5%之间，停止发酵，收集发酵液；整个发酵过程中，通过流加氨水控制pH为5.5‑6.0。

【技术特征摘要】
1.一种提高苏氨酸产量的方法，其包括如下步骤：将产苏氨酸的大肠杆菌工程菌种子液按照10-12%的接种量接入到含有发酵培养基的发酵罐中进行发酵，温度为30-34℃，罐压为0.03-0.04MPa，通气量为0.4-0.6vvm，转速为100rpm，发酵时间为30-36h；然后添加肌醇100-200mg/L，继续发酵培养24-30h，通过流加葡萄糖溶液控制含糖量为0.3-0.5%之间，停止发酵，收集发酵液；整个发酵过程中，通过流加氨水控制pH为5.5-6.0。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述发酵培养基在常规培养基的基础上添加异亮氨酸和黄腐酸。3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述异亮氨酸的添加量为50-40...

【专利技术属性】
技术研发人员：李德衡，马延和，王健，唐永强，汲广习，董力青，李航，
申请(专利权)人：齐齐哈尔龙江阜丰生物科技有限公司，中国科学院天津工业生物技术研究所，吉林大学，
类型：发明
国别省市：黑龙江,23