一种常温即食海参及其煎煮的制作方法技术

本发明专利技术涉及一种常温即食海参及其煎煮的制作方法，涉及食品技术领域，所述常温即食海参原料包括按重量份数计的以下组分：荷叶4‑9份，橘络3‑8份，白豆蔻1.5‑5.5份，益智仁4‑8份，砂仁1‑5份，丁香0.5‑3.5份，肉桂0.5‑3.5份，薄荷6‑10份，陈皮3‑8份，金银花2‑8.5份，人参0.5‑4.5份，石斛花1‑5份，海参60‑90份。本发明专利技术还包括常温即食海参的制作方法。本发明专利技术的优点在于：各原料配伍相适，可起到凉血、安神等功效，且制备方法简单易行，可大量生产。此外，该海参为常温即食，保存方便，经过本发明专利技术的制备方法得到的海参质量稳定，具有很好的应用前景。

【技术实现步骤摘要】
一种常温即食海参及其煎煮的制作方法
本专利技术涉及食品
，具体地说，是一种常温即食海参及其煎煮的制作方法。
技术介绍
随着人们生活水平的提高和工作压力的加大，中医养生和“治未病”的理念越来越深入人心，服食海参作为日常保健、改善内分泌、缓解疲劳等养生的方法已得到越来越多人群的认可。海参作为海味八珍之首，在人们心目中具有很高的地位，由于其具有明显的保健功能而不断的被人们开发，正在一步步地为更多的人所接受。再通过近几年来各海参企业的大力推广，部分消费者对海参产品的认识也从过去的不知道到知道，从过去的盲目消费到现在的理性消费，从过去对海参产品的简单认识到现在的深入了解。同时随着人们生活水平的提高，对健康的重视程度也越来越高，加上海参成品加工方法的科学化和多样化，也使得海参能够走向更为广阔的内陆市场，让更多的人接受海参。近几年大连和山东的海参产量也达到了历史最高点，去年大连海参产量达到2万吨，增长速度高达30％，按照600万常住人口计算，平均每人食用海参3公斤。这都足以说明海参市场的红火程度。但是就全国而言，海参的消费人群主要还是集中在辽宁、山东、吉林、黑龙江、北京、广东及香港等地，在大本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种常温即食海参，其特征在于，所述常温即食海参的原料包括按重量份数计的以下组分：荷叶4‑9份，橘络3‑8份，白豆蔻1.5‑5.5份，益智仁4‑8份，砂仁1‑5份，丁香0.5‑3.5份，肉桂0.5‑3.5份，薄荷6‑10份，陈皮3‑8份，金银花2‑8.5份，人参0.5‑4.5份，石斛花1‑5份，海参60‑90份。

【技术特征摘要】
1.一种常温即食海参，其特征在于，所述常温即食海参的原料包括按重量份数计的以下组分：荷叶4-9份，橘络3-8份，白豆蔻1.5-5.5份，益智仁4-8份，砂仁1-5份，丁香0.5-3.5份，肉桂0.5-3.5份，薄荷6-10份，陈皮3-8份，金银花2-8.5份，人参0.5-4.5份，石斛花1-5份，海参60-90份。2.根据权利要求1所述常温即食海参，其特征在于，所述常温即食海参的原料包括按重量份数计的以下组分：荷叶5-8份，橘络4-7份，白豆蔻2.5-4.5份，益智仁5-7份，砂仁2-4份，丁香1.5-2.5份，肉桂1.5-2.5份，薄荷7-9份，陈皮4-7份，金银花3-7.5份，人参1.5-3.5份，石斛花2-4份，海参70-80份。3.根据权利要求1所述常温即食海参，其特征在于，所述常温即食海参的原料包括按重量份数计的以下组分：荷叶6-7份，橘络5-6份，白豆蔻3-4份，益智仁5.5-6.5份，砂仁2.5-3.5份，丁香1.8-2.2份，肉桂1.8-2.2份，薄荷7.5-8.5份，陈皮5-6份，金银花4-6.5份，人参2-3份，石斛花2.5-3.5份，海参73-77份。4.一种如权利要求1-3任一所述常温即食海参的制作方法，其特征在于，所述常...

【专利技术属性】
技术研发人员：王毅兴，
申请(专利权)人：王毅兴，
类型：发明
国别省市：上海,31