一种鹿皮提取胶原肽的设备及其方法技术

本发明专利技术公开了一种鹿皮提取胶原肽的设备及其方法，属于生物提取技术领域。通过设计的鹿皮提取胶原肽的设备对鹿皮进行碱化处理和酸化处理，充分清除鹿皮表面附着的皮脂，使鹿皮在酶解过程中提高酶解效率，不会造成损失，结合鹿皮提取胶原肽的方法，二次酶解有效的制备分子量

【技术实现步骤摘要】
一种鹿皮提取胶原肽的设备及其方法
本专利技术涉及生物提取
，尤其涉及一种鹿皮提取胶原肽的设备及其方法。
技术介绍
胶原蛋白是地球上最丰富的蛋白质，存在于皮肤、骨头、软骨、肌腱等组织中，起着支撑、保护、连结等作用，脊椎生物中胶原蛋白的含量可达25-30％。胶原蛋白是由三条螺旋结构的肽链组成，分子量30万道尔顿，不溶于水。胶原蛋白经水解后使原本包含在蛋白质中的肽段释放出来而表现促进骨细胞分化、血管紧张素转化酶抑制、抗氧化等生物活性，因此胶原蛋白水解所得的胶原肽广泛应用于保健食品、化妆品等领域。胶原肽分子量小、在水中溶解性好，可穿过肠障碍进入血液系统，从而达到皮肤组织，临床前及临床研究已经证明胶原蛋白水解物可改善皮肤状况和改善关节炎症状，食用胶原肽对身体具有积极的作用。目前在制取胶原蛋白的过程中大多取用海洋生物类的皮肤组织进行制备，在内陆地区工厂生产中，运输成本高，从而使胶原蛋白的制取成本提高，结合内陆地区蓄养动物的有力环境下，采用动物皮肤制取胶原蛋白可以有效减少生产成本，提高效益，但是动物皮肤富含大量皮脂，在生产中如果不进行有效处理，极大的影响胶原蛋白产率，制约生产效率。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决动物皮肤胶原蛋白提取受皮脂制约影响生产收率而提出的一种鹿皮提取胶原肽的设备及其方法。为了实现上述目的，本专利技术采用了如下技术方案：一种鹿皮提取胶原肽的设备，包括有固定架、废液箱和出料传送带，所述废液箱设置在固定架右侧，所述出料传送带设置在固定架左侧且右端台面悬于固定架的下方，所述固定架上固定连接有脱脂罐，所述脱脂罐底部悬于出料传送带的右端台面中部上方，所述脱脂罐顶部中端设置有进料斗，所述脱脂罐顶部分别固定连接有酸液管、碱液管和水管，所述脱脂罐侧面下端固定连接有排液管，所述排液管与废液箱相连通，所述废液箱前侧面设置有控制面板；所述脱脂罐顶部中端设置有进料口，所述进料口与进料斗相连通，所述进料口四周固定安装有破碎装置，所述脱脂罐侧边内壁固定连接有壁滑槽，所述壁滑槽内滑动连接有电控滑块，所述电控滑块侧面固定连接有圆环支撑滑槽，所述圆环支撑滑槽内滑动连接有电控连接块，所述电控连接块之间固定连接有脱脂缸体，所述脱脂缸体外表面设置有多组筛孔，所述脱脂缸体底部设置有第一电控闸门，所述脱脂罐底部设置有内凹槽，所述内凹槽与脱脂罐内部底端之间设置有环腔，所述环腔一侧与排液管相连通，所述内凹槽的槽底设置有第二电控闸门；所述控制面板分别与破碎装置、电控滑块、电控连接块、第一电控闸门和第二电控闸门电性连接。优选的，所述破碎装置包括有固定刀块、活动刀块和转动电机，所述固定刀块与脱脂罐的顶部内壁固定连接且位于进料口的左侧，所述活动刀块的一端与所述固定刀块的一端通过弹簧铰链固定连接且所述活动刀块位于进料口的右侧，所述转动电机与脱脂罐的顶部内壁固定连接且位于活动刀块的右侧，所述转动电机上固定连接有凸轮，所述凸轮的周面与活动刀块的右侧面相贴合。一种鹿皮提取胶原肽的方法，所述鹿皮提取胶原肽的方法应用于一种鹿皮提取胶原肽的设备，所述提取方法采用以下步骤：1)、破碎处理；通过进料斗将新鲜鹿皮输送至破碎装置进行破碎处理，得到破碎鹿皮，之后放置在脱脂缸体中；2)、碱化处理；通过碱液管向脱脂缸体内注入一定量碱液，浸泡所述破碎鹿皮2小时；3)、酸化处理；将所述碱化处理后的碱液通过排液管排出，之后通过水管向脱脂缸体中注水冲洗；之后通过酸液管向脱脂缸体中注入一定量酸液，浸泡所述破碎鹿皮2小时；4)、脱脂鹿皮制备；将所述酸化处理后的酸液通过排液管排出，之后通过水管向脱脂缸体中注水冲洗得到脱脂鹿皮；5)、酶解；取所述脱脂鹿皮放置进酶解罐中，加入其质量的0.2-1%的木瓜蛋白酶，按料液比1∶10～1∶15加入水，并控制酶解罐温度在60℃，静态反应0.5-1.5小时后，调整料液比至1∶18～1∶25，搅拌反应1.5-2小时，反应期间，通过热碱水控制料液PH=9；然后调节酶解罐中的温度在40℃，加入脱脂鹿皮质量的0.5-0.8%的复合蛋白酶，同时，加水调节料液PH=7，持续酶解3小时，将所述料液进行灭活，得到酶解混合物；6)、分离过滤；将所述酶解混合物移送至离心机进行离心过滤得到离心清液和酶解废渣；7)、胶原肽清液纯化；将所述离心清液通过微滤和超滤装置进行过滤，得到胶原肽清液；8)、胶原肽粉剂制备；将所述胶原肽清液蒸发浓缩脱色，采用喷雾干燥法干燥制备得到胶原蛋白粉剂。优选的，所述步骤5)中的复合蛋白酶为胰蛋白酶、风味蛋白酶和木瓜蛋白酶组合使用。优选的，所述步骤7)中的微滤是指分别采用0.4～0.5μm和0.1～0.25μm的纤维素酯膜过滤。优选的，所述步骤7)中的超滤是指采用截留分子量为3000道尔顿的聚醚砜树脂透析膜过滤。优选的，所述步骤8)中脱色过程为加入液料固含量5％的活性碳粉末，加热至80℃，搅拌0.5小时，过滤。与现有技术相比，本专利技术提供了一种鹿皮提取胶原肽的设备及其方法，具备以下有益效果：（1）本专利技术中的鹿皮提取胶原肽的设备在使用过程时，利用固定架上的脱脂罐可以对新鲜鹿皮进行有效的脱脂，首先将新鲜鹿皮从进料斗输送至进料口处，在进料口处通过设置的破碎装置对新鲜鹿皮进行快速便捷的裁剪，剪裁成小块状，在重力的作用下便会脱落至脱脂缸体中，脱脂缸体中放置一定量的新鲜鹿皮后，通过碱液管从碱液输送区中向脱脂罐中加入一定量的碱液，脱脂缸体上筛孔实现碱液对流，从而对新鲜鹿皮进行碱化处理，待碱化处理之后，控制排液管的打开，使处于环腔的碱液先排出至废液箱中，通过控制面板控制电控连接块在圆环支撑滑槽上带动脱脂缸体旋转实现离心沥干碱液，然后进行一次水洗，利用水管注入蒸馏水对脱脂缸体中的碱液进行洗除，清洗干净后通过酸液管从酸液输送区向脱脂罐中加入一定量的酸液，脱脂缸体上筛孔实现酸液对流，从而对新鲜鹿皮进行酸化处理，待酸化处理之后，通过控制面板控制电控连接块在圆环支撑滑槽上带动脱脂缸体旋转实现离心沥干酸液，控制排液管的打开，使处于环腔的酸液排出至废液箱中，然后进行二次水洗，利用水管注入蒸馏水对脱脂缸体中的酸液进行洗除，清洗干净后，先控制内凹槽上的第二电控闸门的打开，然后控制电控滑块在壁滑槽中上移，使脱脂缸体下端从脱脂罐的内部下移，从内凹槽中伸出至出料传送带的右端台面上方，再控制第一电控闸门的打开，便会使脱脂缸体中的脱脂处理的鹿皮落下至出料传送带上，在出料传送带上设置烘干装置可以快速收集脱脂鹿皮且进行干燥；（2）在新鲜鹿皮进行裁剪破碎时，新鲜鹿皮从进料口处向脱脂罐内伸移，控制破碎装置上的转动电机转动，带动凸轮的转动，进一步使凸轮挤压活动刀块的右侧面，在弹簧铰链的弹力下，凸轮的往复挤压带动活动挡块的刀口面向固定刀块的刀口面移动，从而实现了剪刀式开闭合裁剪，有效的对新鲜鹿皮进行裁剪破碎；（3）本专利技术提供一种鹿皮提取胶原肽的方法，制备工艺的特点是充分脱脂与二次酶解相结合，首先用鹿皮提取胶原肽的设备进行鹿皮充分脱脂，清除皮脂对酶解的影响，提高酶解率，然后使用单一的木瓜蛋白酶进行一次酶解，切断胶原蛋白三螺旋结构中肽的空间区域，使胶原蛋白与其他蛋白分离出来；再利用用复合酶切断每条肽链内的连接使分子量减小充分实现胶原肽的有效提取；（4）结合本专利技术中的鹿皮提取胶原肽的设备和鹿皮提取胶原肽的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种鹿皮提取胶原肽的设备，包括有固定架（1）、废液箱（8）和出料传送带（9），其特征在于：所述废液箱（8）设置在固定架（1）右侧，所述出料传送带（9）设置在固定架（1）左侧且右端台面悬于固定架（1）的下方，所述固定架（1）上固定连接有脱脂罐（2），所述脱脂罐（2）底部悬于出料传送带（9）的右端台面中部上方，所述脱脂罐（2）顶部中端设置有进料斗（3），所述脱脂罐（2）顶部分别固定连接有酸液管（4）、碱液管（5）和水管（6），所述脱脂罐（2）侧面下端固定连接有排液管（7），所述排液管（7）与废液箱（8）相连通，所述废液箱（8）前侧面设置有控制面板（10）；所述脱脂罐（2）顶部中端设置有进料口（11），所述进料口（11）与进料斗（3）相连通，所述进料口（11）四周固定安装有破碎装置（12），所述脱脂罐（2）侧边内壁固定连接有壁滑槽（13），所述壁滑槽（13）内滑动连接有电控滑块（14），所述电控滑块（14）侧面固定连接有圆环支撑滑槽（15），所述圆环支撑滑槽（15）内滑动连接有电控连接块（16），所述电控连接块（16）之间固定连接有脱脂缸体（17），所述脱脂缸体（17）外表面设置有多组筛孔（22），所述脱脂缸体（17）底部设置有第一电控闸门（18），所述脱脂罐（2）底部设置有内凹槽（19），所述内凹槽（19）与脱脂罐（2）内部底端之间设置有环腔（21），所述环腔（21）一侧与排液管（7）相连通，所述内凹槽（19）的槽底设置有第二电控闸门（20）；所述控制面板（10）分别与破碎装置（12）、电控滑块（14）、电控连接块（16）、第一电控闸门（18）和第二电控闸门（20）电性连接。...

【技术特征摘要】
1.一种鹿皮提取胶原肽的设备，包括有固定架（1）、废液箱（8）和出料传送带（9），其特征在于：所述废液箱（8）设置在固定架（1）右侧，所述出料传送带（9）设置在固定架（1）左侧且右端台面悬于固定架（1）的下方，所述固定架（1）上固定连接有脱脂罐（2），所述脱脂罐（2）底部悬于出料传送带（9）的右端台面中部上方，所述脱脂罐（2）顶部中端设置有进料斗（3），所述脱脂罐（2）顶部分别固定连接有酸液管（4）、碱液管（5）和水管（6），所述脱脂罐（2）侧面下端固定连接有排液管（7），所述排液管（7）与废液箱（8）相连通，所述废液箱（8）前侧面设置有控制面板（10）；所述脱脂罐（2）顶部中端设置有进料口（11），所述进料口（11）与进料斗（3）相连通，所述进料口（11）四周固定安装有破碎装置（12），所述脱脂罐（2）侧边内壁固定连接有壁滑槽（13），所述壁滑槽（13）内滑动连接有电控滑块（14），所述电控滑块（14）侧面固定连接有圆环支撑滑槽（15），所述圆环支撑滑槽（15）内滑动连接有电控连接块（16），所述电控连接块（16）之间固定连接有脱脂缸体（17），所述脱脂缸体（17）外表面设置有多组筛孔（22），所述脱脂缸体（17）底部设置有第一电控闸门（18），所述脱脂罐（2）底部设置有内凹槽（19），所述内凹槽（19）与脱脂罐（2）内部底端之间设置有环腔（21），所述环腔（21）一侧与排液管（7）相连通，所述内凹槽（19）的槽底设置有第二电控闸门（20）；所述控制面板（10）分别与破碎装置（12）、电控滑块（14）、电控连接块（16）、第一电控闸门（18）和第二电控闸门（20）电性连接。2.根据权利要求1所述的一种鹿皮提取胶原肽的设备，其特征在于：所述破碎装置（12）包括有固定刀块（23）、活动刀块（25）和转动电机（26），所述固定刀块（23）与脱脂罐（2）的顶部内壁固定连接且位于进料口（11）的左侧，所述活动刀块（25）的一端与所述固定刀块（23）的一端通过弹簧铰链（24）固定连接且所述活动刀块（25）位于进料口（11）的右侧，所述转动电机（26）与脱脂罐（2）的顶部内壁固定连接且位于活动刀块（25）的右侧，所述转动电机（26）上固定连接有凸轮（27），所述凸轮（27）的周面与活动刀块（25）...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵若含，
申请(专利权)人：赵若含，
类型：发明
国别省市：北京,11