【技术实现步骤摘要】
方便搅拌和揉面的装置
本专利技术涉及一种方便搅拌和揉面的装置,属于揉面装置
技术介绍
在食品加工生产过程中,为了降低劳动的强度,制造企业研发制造了多种和面机械,目前常用的和面机械基本采用旋转的和面方式,将和面转子安装在搅拌桶的上方,和面时将搅拌转子穿入搅拌桶内进行搅拌揉面,由于搅拌转子的长度较长,受力会随之降低,而且仅通过旋转的方式进行和面,效率低下。为此申请人在前段时间设计出一种带挤压功能的和面装置,其结构主要包括竖直设置的支架,在支架上竖直设置有搅拌桶,在搅拌桶的底部竖直穿装有旋转轴,旋转轴通过轴承安装在搅拌桶上;旋转轴的上端穿过搅拌桶,其下端穿过支架;在搅拌桶内的旋转轴上套装有搅拌转子,在旋转轴上通过螺纹安装有锁紧螺母,搅拌转子通过锁紧螺母安装在旋转轴上,在搅拌桶的右侧竖直设置有轴承箱,在轴承箱内竖直穿装有丝杆,丝杆的下端通过轴承安装在轴承箱内,在搅拌桶的上方水平设置有平板,丝杆通过螺纹安装在平板上,平板通过螺钉固定在丝杆上,在平板上竖直穿装有挤压杆,在挤压杆的上端设置有螺纹,通过螺纹在挤压杆的上端安装有倾斜齿盘,在倾斜齿盘上通过轴承套装有安装套, ...
【技术保护点】
1.一种方便搅拌和揉面的装置,包括竖直设置的工作台(1),其特征在于:工作台(1)上竖直设置有清洁型和面桶(2),清洁型和面桶(2)包括竖直设置的和面桶(2.1),在和面桶(2.1)内竖直设置有轴套(2.4),轴套(2.4)竖直穿装在和面桶(2.1)的底部,在轴套(2.4)内竖直穿装有驱动轴(2.3),驱动轴(2.3)通过轴承安装在轴套(2.4)内,在轴套(2.4)上方水平设置有圆板(2.7),驱动轴(2.3)的上端固定在圆板(2.7)上,在圆板(2.7)上竖直安装有若干个搅拌棒(2.5),搅拌棒(2.5)分布在轴套4的外侧圆周上,驱动轴(2.3)的下端竖直穿过工作台(1) ...
【技术特征摘要】
1.一种方便搅拌和揉面的装置,包括竖直设置的工作台(1),其特征在于:工作台(1)上竖直设置有清洁型和面桶(2),清洁型和面桶(2)包括竖直设置的和面桶(2.1),在和面桶(2.1)内竖直设置有轴套(2.4),轴套(2.4)竖直穿装在和面桶(2.1)的底部,在轴套(2.4)内竖直穿装有驱动轴(2.3),驱动轴(2.3)通过轴承安装在轴套(2.4)内,在轴套(2.4)上方水平设置有圆板(2.7),驱动轴(2.3)的上端固定在圆板(2.7)上,在圆板(2.7)上竖直安装有若干个搅拌棒(2.5),搅拌棒(2.5)分布在轴套4的外侧圆周上,驱动轴(2.3)的下端竖直穿过工作台(1),在和面桶(2.1)内竖直安装有自动揉面机构(4),自动揉面机构(4)包括水平设置的环形板(4.1),环形板(4.1)通过螺纹套装在轴套(2.4)上,环形板(4.1)上方水平设置有环形凸轮(4.12),环形凸轮(4.12)套装在驱动轴(2.3)上,在环形板(4.1)上竖直穿装有若干根竖杆(4.7),在每个竖杆(4.7)的下端均水平设置有揉面板(4.4),对应每个竖杆(4.7)在环形板(4.1)的上方水平设置有平板(4.10),竖杆(4.7)的上端连接在平板(4.10)上,在每个平板(4.10)与环形板(4.1)之间竖直设置有拉簧(4.8);每个拉簧(4.8)的上端连接在平板(4.10)的底部,拉簧(4.8)的下端连接在环形板(4.1)上,在环形凸轮(4.12)上设置有若干个滚轮(4.11),每个滚轮(4.11)均安装在平板(4.10)的底部,在和面桶(2.1)上设置有桶盖(3...
【专利技术属性】
技术研发人员:郑林全,
申请(专利权)人:重庆真不赖食品有限公司,
类型:发明
国别省市:重庆,50
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