一种羊肚菌的栽培方法技术

本发明专利技术公开了一种羊肚菌的栽培方法。该方法包括整地做畦、添加基料、播种、摆放营养袋、出菇管理等步骤，以熟化的谷物或者谷物皮屑混合物为基料添加到土壤中栽培羊肚菌，添加料无需进行堆积发酵或是经高温灭菌处理，本发明专利技术能够有效提高羊肚菌产量，促进羊肚菌提前出菇，且栽培方法简单易行。

【技术实现步骤摘要】
一种羊肚菌的栽培方法
本专利技术属于生物种植栽培
，特别是涉及一种羊肚菌的栽培方法。
技术介绍
羊肚菌是我国近几年来创新研发较为成功的一种新型食用菌，我国的羊肚菌大规模栽培开始于2012年，先后从当年的3000亩发展到2015年的2.4万亩，到2017年度全国羊肚菌栽培面积激增至7万亩。羊肚菌与担子菌纲类食用菌的栽培方法不同，它是一种利用大田土壤作为栽培基质，在适宜的低温(20℃以下)气候条件下，将菌种撒播(或沟播)在整理好的湿润畦面上，然后覆盖湿土2～3cm厚，待菌丝长满畦面，产生分生孢子(俗称菌霜)时，再在畦面上按一定的距离(1600～2000袋/亩)，均匀摆放上两行灭过菌且又刺了孔(有孔一面向下)的外源营养袋，进行栽培管理的一种子囊菌纲类食用菌。期间需通过温度和水分(湿度)管理，刺激菇蕾的形成，保护幼菇生长直至采收。目前，国内栽培羊肚菌有两种栽培方法，一种是无基料土壤栽培法；另一种是有基料土壤栽培法。无基料土壤栽培法即纯土壤栽培，没有在土壤中添加任何其他物质；有基料土壤栽培法是在播种前，将粉碎的有机材料如农作物秸秆、木屑、牛粪等堆积发酵或是经高温灭菌的原材料，撒放在畦面开本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种羊肚菌的栽培方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)整地做畦：清除大田中的废弃物，灌水增湿，撒生石灰，然后深耕土壤，耙平做畦；(2)基质的熟化：使用前要提前将谷物用水浸泡24～36小时，或者蒸煮至熟，然后沥干待用。(3)添加基料：当基料为熟化的谷物时，将熟化的谷物按照干重200～400kg/亩的标准，直接均匀撒施在已整理好的畦面上；当基料为谷物皮屑时，将谷物皮屑按干重200～600kg/亩的标准均匀撒施在土壤表面，然后用旋耕机翻入土中，整好畦面；(4)播种：菌种预处理后，选择阴天或晴天早晚时播种，播种方法为均匀撒播在添加基料后的畦面上，然后及时覆盖2～3cm厚的湿润土壤；播种后3～4天，...

【技术特征摘要】
2018.12.17 CN 20181154191961.一种羊肚菌的栽培方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)整地做畦：清除大田中的废弃物，灌水增湿，撒生石灰，然后深耕土壤，耙平做畦；(2)基质的熟化：使用前要提前将谷物用水浸泡24～36小时，或者蒸煮至熟，然后沥干待用。(3)添加基料：当基料为熟化的谷物时，将熟化的谷物按照干重200～400kg/亩的标准，直接均匀撒施在已整理好的畦面上；当基料为谷物皮屑时，将谷物皮屑按干重200～600kg/亩的标准均匀撒施在土壤表面，然后用旋耕机翻入土中，整好畦面；(4)播种：菌种预处理后，选择阴天或晴天早晚时播种，播种方法为均匀撒播在添加基料后的畦面上，然后及时覆盖2～3cm厚的湿润土壤；播种后3～4天，当畦面出现白色菌丝时喷一次透水，并保持土壤湿度适宜；(5)摆袋：将外源营养袋扎孔，然后将扎有小孔一面紧贴在畦面上，沿畦面走向平行摆放两行，行间距为50～60cm，外源营养袋的纵向间距为50cm；出菇前10～20天撤去外源营养袋；(6)出菇管理：羊肚菌出菇阶段要进行合理的水分管理、温度管理、空气管理、光照管理，避免空气干燥和温度骤升骤降，促进菇体成长。2.根据权利要求1所述的栽培方法，其特征在于，所述步骤(1)中生石灰的用量为50～75kg/亩，深耕土壤的深度为25～30cm，畦宽1m，畦间沟宽30～50cm，深20～30cm。3.根据权利要求1所述的栽培方法，其特征在于，所述步骤(4)播种时间为11月中旬～12月上...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑江程，崔文浩，
申请(专利权)人：衢州市农业科学研究院，
类型：发明
国别省市：浙江,33