鲍鱼清洗蒸煮一体化装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及一种鲍鱼清洗蒸煮一体化装置，包括机架，所述机架上设置有鲍鱼清洗传送机构，所述鲍鱼清洗传送机构的输出端连接有用于鲍鱼蒸煮的鲍鱼蒸煮传送机构，所述鲍鱼蒸煮传送机构前、后部的上方分别设置有蒸汽抽吸机构，鲍鱼蒸煮传送机构的输出端下侧设置有沥水收集机构，鲍鱼蒸煮传送机构的输出端还连接有鲍鱼降温机构。该鲍鱼清洗蒸煮一体化装置不仅结构紧凑，而且有利于鲍鱼清洗、蒸煮一体化生产。

Integrative device for abalone cleaning and cooking

The utility model relates to an abalone cleaning and cooking integrated device, including a rack, which is provided with an abalone cleaning and conveying mechanism. The output terminal of the abalone cleaning and conveying mechanism is connected with an abalone cooking and conveying mechanism for abalone cooking. The front and rear upper parts of the abalone cooking and conveying mechanism are respectively provided with a steam suction mechanism and the output of the abalone cooking and conveying mechanism. The bottom side of the end is provided with a drainage collecting mechanism, and the output end of the abalone cooking conveying mechanism is also connected with an abalone cooling mechanism. The abalone cleaning and cooking integrated device is not only compact in structure, but also conducive to the integrated production of abalone cleaning and cooking.

【技术实现步骤摘要】
鲍鱼清洗蒸煮一体化装置
本技术涉及一种鲍鱼清洗蒸煮一体化装置。
技术介绍
鲍鱼在深加工过程中通常需要将鲍鱼进行清洗、蒸煮、镀冰衣及包装工序。而传统的鲍鱼清洗、蒸煮过程通常采用人工，不仅工作效率低，而且在蒸煮过程后直接将鲍鱼通入冰水中冷却以便后续镀冰衣工序，蒸煮后的鲍鱼直接进入冰水中严重影响了鲍鱼的口感，造成鲍鱼口感流失，不够脆且无嚼劲。为此需要一种鲍鱼清洗蒸煮一体化装置。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种鲍鱼清洗蒸煮一体化装置，不仅结构紧凑，而且有利于鲍鱼清洗、蒸煮一体化生产。本技术的技术方案在于：一种鲍鱼清洗蒸煮一体化装置，包括机架，所述机架上设置有鲍鱼清洗传送机构，所述鲍鱼清洗传送机构的输出端连接有用于鲍鱼蒸煮的鲍鱼蒸煮传送机构，所述鲍鱼蒸煮传送机构前、后部的上方分别设置有蒸汽抽吸机构，鲍鱼蒸煮传送机构的输出端下侧设置有沥水收集机构，鲍鱼蒸煮传送机构的输出端还连接有鲍鱼降温机构。进一步地，所述鲍鱼清洗传送机构包括清洗槽，所述清洗槽内设置有由水平输入段、倾斜提升段及水平输出段组成的第一传送机构，清洗槽的后端设置有倾斜向下并与第一传送机构相连接的第一导料板，清洗槽的前端设置有位于第一传动机构输出端下侧用于鲍鱼导入鲍鱼蒸煮传送机构的第一导料槽板。进一步地，所述第一传送机构带包括由驱动电机经传动组件驱动旋转的链条式塑料网带，所述链条式塑料网带上沿传送方向间隔设置有带料板，所述清洗槽内位于塑料网带上的两侧还分别设置有挡料板。进一步地，所述清洗槽内位于第一传送机构两侧的前后部分别设置有网板，位于相邻两网板之间形成用于置物空间，所述清洗槽的下部设置有支撑腿，所述支撑腿的下端设置有升降调节的垫块，所述清洗槽的下部位于支撑腿的侧部还设置有滚轮。进一步地，所述鲍鱼蒸煮传送机构包括蒸煮槽，所述蒸煮槽的前后部分别设置有具有温控功能的蒸汽通入管，蒸煮槽内设置有安装框架，所述安装框架上设置有由水平输入段、倾斜提升段及水平输出段组成的第二传送机构，安装框架上位于第二传送机构的两侧部分别设置有侧挡板，位于第二传送机构的上方罩设有与侧挡板的上端相抵接的罩盖，所述蒸煮槽上还设置有用于提升罩盖及安装框架的提升机构。进一步地，所述第二传送机构包括由驱动电机经传动组件驱动旋转的链条式金属网带，所述链条式金属网带上沿传送方向间隔设置有带料板，所述安装框架的后端设置有倾斜向下与第二传送机构的水平输入段相连接的第二导料板。进一步地，所述提升机构包括设置于蒸煮槽前、后部的一对门式支撑框架，所述门式支撑框架具有跨设在蒸煮槽两侧的两根立柱，门式支撑框架的顶部设置有由减速电机驱动旋转的纵向转轴，所述纵向转轴的两侧端分别设置有主动链轮，所述主动链轮经设置于立柱内的传动链条与位于立柱下部的从动链轮相连接，所述罩盖的两侧壁分别设置有与传动链条相连接的固定件，所述罩盖内的两侧壁还分别竖向设置有连接杆，所述连接杆自上而下依次穿过侧挡板的上端凸缘、固定于安装框架侧部的限位块，连接杆穿过限位块的端部向下延伸并设置有罩盖上升一段距离后与限位块相配合带动安装框架上升的凸部。进一步地，所述蒸汽抽吸机构包括设置于门式支撑框架的上端前侧或上端后侧的悬臂架，所述悬臂架上设置有抽气罩盖，所述抽气罩盖经管路与引风机相连接；位于门式支撑框架其中一侧的立柱上、下部分别设置有固定板，所述固定板上设置有光电开关，所述罩盖上对应设置有用于与光电开关相配合的光电开关触发板。进一步地，所述沥水收集机构包括设置于第二传送机构的水平输出段下方的接水槽，所述接水槽的下部设置有排水管。进一步地，所述鲍鱼降温机构包括用于放置温水的降温槽，所述降温槽内设置有由水平输入段、倾斜提升段及水平输出段组成的第三传送机构，降温槽的后端设置有倾斜向下用于鲍鱼导入第三传送机构水平输入段的第三导料板，降温槽的前端设置有位于第三传送机构水平输出段下侧的第二导料槽板，所述第二导料槽板与用于置放冰水的鲍鱼冷却槽相连接。与现有技术相比较，本技术具有以下优点：该鲍鱼清洗蒸煮一体化装置不仅结构紧凑，而且有利于鲍鱼清洗、蒸煮一体化生产，提高生产效率；同时温度可控，节约能耗，可以更好的保留鲍鱼的口感防止鲍鱼口感流失，使用简便附图说明图1为本专利技术的结构示意图；图2为本专利技术的鲍鱼清洗传送机构的结构示意图；图3为本专利技术的图2的A-A剖视图；图4为本专利技术的鲍鱼蒸煮传送机构的结构示意图；图5为本专利技术的图4的B-B剖视图；图6为本专利技术的图5中罩盖及安装框架上升后的结构示意图。具体实施方式为让本技术的上述特征和优点能更明显易懂，下文特举实施例，并配合附图，作详细说明如下，但本技术并不限于此。参考图1至图6一种鲍鱼清洗蒸煮一体化装置，包括机架，所述机架上设置有鲍鱼清洗传送机构100，所述鲍鱼清洗传送机构的输出端连接有用于鲍鱼蒸煮的鲍鱼蒸煮传送机构200，所述鲍鱼蒸煮传送机构前、后部的上方分别设置有蒸汽抽吸机构，鲍鱼蒸煮传送机构的输出端下侧设置有沥水收集机构，鲍鱼蒸煮传送机构的输出端还连接有鲍鱼降温机构300，以便清洗后的鲍鱼送入蒸煮传送机构中蒸煮，并最终送入鲍鱼降温机构中降温以利后续镀冰衣工序的处理。本实施例中，所述鲍鱼清洗传送机构包括清洗槽101，所述清洗槽内设置有由位于清洗槽内的水平输入段、倾斜提升段及位于清洗槽上方的水平输出段组成的第一传送机构102，清洗槽的后端设置有倾斜向下并与第一传送机构相连接的第一导料板103，清洗槽的前端设置有位于第一传动机构输出端下侧用于鲍鱼导入鲍鱼蒸煮传送机构的第一导料槽板104，以便鲍鱼的导入及导出。本实施例中，所述第一传送机构带包括由驱动电机经传动组件驱动旋转的链条式塑料网带105，所述传动组件由驱动电机驱动并位于输出端的传动链辊和位于清洗槽后部内侧的传动链辊组成，所述链条式塑料网带上沿传送方向间隔设置有带料板106，以便带动鲍鱼向前运行，所述清洗槽内位于链条式塑料网带两侧还分别设置有挡料板107，防止鲍鱼从链条式塑料网带上脱离。本实施例中，所述清洗槽内位于第一传送机构两侧的前后部分别设置有网板108，位于相邻两网板之间形成用于置物空间，以便放置冰块等物品；所述清洗槽的下部设置有支撑腿111，所述支撑腿的下端设置有升降调节的垫块109，以便调整清洗槽的高度，保证清洗槽平稳性；所述清洗槽的下部位于支撑腿的侧部还设置有滚轮110，以便垫块高度调低后移动清洗槽。本实施例中，所述鲍鱼蒸煮传送机构包括蒸煮槽201，所述蒸煮槽前后部的下侧部分别设置有具有温控功能的蒸汽通入管202，位于后部的蒸汽通入管通入的蒸汽温度低于位于前部的蒸汽通入管通入的蒸汽温度。所述蒸汽通入管与蒸汽供应管相连接，蒸汽通入管上设置有电磁阀，蒸煮槽内设置有经工控机与电磁阀相连接的温度感应器，以便根据蒸煮槽内的温度控制蒸汽通入管的通断。本实施例中，所述蒸煮槽内设置有安装框架203，所述安装框架上设置有由位于蒸煮槽内的水平输入段、倾斜提升段及位于蒸煮槽上侧的水平输出段组成的第二传送机构204，安装框架上位于第二传送机构的两侧部分别设置有侧挡板205，以便防止鲍鱼从第二传送机构上脱落；位于第二传送机构的上方罩设有与侧挡板的上端相抵接的罩盖206，所述蒸煮槽上还设置有用于提升罩盖及安装框架的提升机构，以便提升罩盖及安装框架。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种鲍鱼清洗蒸煮一体化装置，包括机架，其特征在于，所述机架上设置有鲍鱼清洗传送机构，所述鲍鱼清洗传送机构的输出端连接有用于鲍鱼蒸煮的鲍鱼蒸煮传送机构，所述鲍鱼蒸煮传送机构前、后部的上方分别设置有蒸汽抽吸机构，鲍鱼蒸煮传送机构的输出端下侧设置有沥水收集机构，鲍鱼蒸煮传送机构的输出端还连接有鲍鱼降温机构。

【技术特征摘要】
1.一种鲍鱼清洗蒸煮一体化装置，包括机架，其特征在于，所述机架上设置有鲍鱼清洗传送机构，所述鲍鱼清洗传送机构的输出端连接有用于鲍鱼蒸煮的鲍鱼蒸煮传送机构，所述鲍鱼蒸煮传送机构前、后部的上方分别设置有蒸汽抽吸机构，鲍鱼蒸煮传送机构的输出端下侧设置有沥水收集机构，鲍鱼蒸煮传送机构的输出端还连接有鲍鱼降温机构。2.根据权利要求1所述的鲍鱼清洗蒸煮一体化装置，其特征在于，所述鲍鱼清洗传送机构包括清洗槽，所述清洗槽内设置有由水平输入段、倾斜提升段及水平输出段组成的第一传送机构，清洗槽的后端设置有倾斜向下并与第一传送机构相连接的第一导料板，清洗槽的前端设置有位于第一传动机构输出端下侧用于鲍鱼导入鲍鱼蒸煮传送机构的第一导料槽板。3.根据权利要求2所述的鲍鱼清洗蒸煮一体化装置，其特征在于，所述第一传送机构带包括由驱动电机经传动组件驱动旋转的链条式塑料网带，所述链条式塑料网带上沿传送方向间隔设置有带料板，所述清洗槽内位于塑料网带上的两侧还分别设置有挡料板。4.根据权利要求2或3所述的鲍鱼清洗蒸煮一体化装置，其特征在于，所述清洗槽内位于第一传送机构两侧的前后部分别设置有网板，位于相邻两网板之间形成用于置物空间，所述清洗槽的下部设置有支撑腿，所述支撑腿的下端设置有升降调节的垫块，所述清洗槽的下部位于支撑腿的侧部还设置有滚轮。5.根据权利要求1、2或3所述的鲍鱼清洗蒸煮一体化装置，其特征在于，所述鲍鱼蒸煮传送机构包括蒸煮槽，所述蒸煮槽的前后部分别设置有具有温控功能的蒸汽通入管，蒸煮槽内设置有安装框架，所述安装框架上设置有由水平输入段、倾斜提升段及水平输出段组成的第二传送机构，安装框架上位于第二传送机构的两侧部分别设置有侧挡板，位于第二传送机构的上方罩设有与侧挡板的上端相抵接的罩盖，所述蒸煮槽上还设置有用于提升罩盖及安装框架的提升机构。6.根据权利要求5所述的鲍鱼清洗蒸煮一体化装置，其特征在于，所述第二传送机构包括由...

【专利技术属性】
技术研发人员：何礼明，
申请(专利权)人：福清市兆华水产食品有限公司，
类型：新型
国别省市：福建,35