【技术实现步骤摘要】
本申请涉及鲍鱼锁鲜，尤其是涉及一种超低温鲍鱼锁鲜用冷却装置。
技术介绍
1、目前，在鲍鱼加工生产线上，原料鲍鱼经过清洗、蒸煮等工序后，需要通过超低温冷冻工艺进行锁鲜处理。
2、现有技术中，鲍鱼在蒸煮完成后的超低温锁鲜冷却工序通常包括以下步骤：首先，通过输送机将蒸煮后的鲍鱼送入冰水池中进行快速冷却；待鲍鱼在冰水中完成预冷降温后，再采用液氮速冻技术进行超低温速冻，从而实现鲍鱼的锁鲜。
3、然而，现有技术存在如下缺陷：上述锁鲜工序中使用的冰水池普遍采用敞口式结构。这种敞口结构会导致冰水池内的低温冷量（冷气）通过敞口大量外逸散失，使得冰池中冰块的融化较快，冰水池维持有效低温环境的时间缩短。
技术实现思路
1、为了提高冰水池维持有效低温环境的时间，本申请提供一种超低温鲍鱼锁鲜用冷却装置。
2、本申请提供一种超低温鲍鱼锁鲜用冷却装置，采用如下的技术方案：
3、一种超低温鲍鱼锁鲜用冷却装置，包括：冰水池，呈朝一个方向延伸的矩形框架结构，所述冰水池内设有输送...
【技术保护点】
1.一种超低温鲍鱼锁鲜用冷却装置，其特征在于：包括：
2.根据权利要求1所述的一种超低温鲍鱼锁鲜用冷却装置，其特征在于：两个所述侧板（5）和端板（10）上均滑动连接有延伸浮板（25）；当所述连接座（15）朝向下端横向轨道（14）移动时，延伸浮板（25）从侧板（5）和端板（10）中滑出，阻止浮冰脱离置冰框（7）。
3.根据权利要求1所述的一种超低温鲍鱼锁鲜用冷却装置，其特征在于：所述限位件（16）包括固定在侧板（5）内壁的矩形限位框（17），所述回形轨道（12）位于矩形限位框（17）中，所述矩形限位框（17）包括两个横向限位条（18）和两个竖向限
【技术特征摘要】
1.一种超低温鲍鱼锁鲜用冷却装置，其特征在于：包括：
2.根据权利要求1所述的一种超低温鲍鱼锁鲜用冷却装置，其特征在于：两个所述侧板（5）和端板（10）上均滑动连接有延伸浮板（25）；当所述连接座（15）朝向下端横向轨道（14）移动时，延伸浮板（25）从侧板（5）和端板（10）中滑出，阻止浮冰脱离置冰框（7）。
3.根据权利要求1所述的一种超低温鲍鱼锁鲜用冷却装置，其特征在于：所述限位件（16）包括固定在侧板（5）内壁的矩形限位框（17），所述回形轨道（12）位于矩形限位框（17）中，所述矩形限位框（17）包括两个横向限位条（18）和两个竖向限位条（19）；
4.根据权利要求1所述的一种超低温鲍鱼锁鲜用冷却装置，其特征在于：所述端板（10）的一端转动连接于底板（8），所述端板（10）的底部垂直固定连接有连接板（29）；当两个置冰框（7）处在同一水平位置时，所述置冰框（7）挤压连接板（29）下翻，使端板（10）向置冰框（7）...
【专利技术属性】
技术研发人员：何浩亮，
申请(专利权)人：福清市兆华水产食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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