一种蒸烤组合机制造技术

本发明专利技术提供一种蒸烤组合机，壳体内部设置有容纳腔；蒸制器皿设置在容纳腔内部，用以将容纳腔分割成蒸制区和烧烤区，烧烤区内部设置有烤盘；烧烤区内部设置有发热管，用以对位于烧烤区内部的食材进行烤制；壳体的底壁设置有蒸汽进气口。通过设置蒸制器皿，将容纳腔分割成蒸制区和烧烤区，蒸制区和烧烤区独立工作，在蒸制区(蒸制器皿)内部进行蒸制工作，在烧烤区进行烤制工作。通过上述的设置方式，可以在蒸制区(蒸制器皿)和烧烤区同时对两种不同的食材进行同时加工，从而有效地解决了现有技术中的烧烤组合机只能在一种食材上进行同时蒸制和烤制的工作、导致工作效率较低的缺陷。

【技术实现步骤摘要】
一种蒸烤组合机
本专利技术涉及厨房电器
，具体涉及一种蒸烤组合机。
技术介绍
随着生活水平的提高，许多人对家庭用品的要求也在不断提高，因此需要提供一种家用电器以集成多种不同产品的功能。现有技术中公开了一种食品蒸烤装置，包括烤锅，以及设置在烤锅内部的蒸汽喷头，蒸汽喷头的下方设置有蒸汽发生装置，在使用过程中，烤锅和蒸汽喷头同时启动，对位于烤锅内部的食材同时进行烤制和蒸制。但是，上述的烤制和蒸制动作同时作用在同一食材上，整个装置的功能受限。
技术实现思路
因此，本专利技术要解决的技术问题在于克服现有技术中的食品蒸烤装置功能受限的缺陷。为此，本专利技术提供一种蒸烤组合机，包括：壳体，其内部设置有容纳腔；蒸制器皿，设置在所述容纳腔内部，用以将所述容纳腔分割成蒸制区和烧烤区，所述烧烤区内部设置有烤盘；所述烧烤区内部设置有发热管，用以对位于所述烧烤区内部的食材进行烤制；所述壳体的底壁设置有蒸汽进气口，所述蒸制器皿的底壁上与所述蒸汽进气口相对应的位置设置有进汽孔，蒸汽发生器连接在所述蒸汽进气口上，通过所述蒸汽进气口将蒸汽导入所述进汽孔中。本专利技术提供的所述的蒸烤组合机，还包括蒸汽出气口，设置在所述壳体的底壁上，所述蒸制器皿与所述蒸汽出气口相对应的部位设置有出汽孔，用以导出位于所述蒸制器皿内部的蒸汽。本专利技术中，在进汽孔与所述出汽孔上分别设置有朝向所述蒸汽进气口或所述蒸汽出气口方向延伸的翻边，所述翻边分别嵌入所述蒸汽进气口和所述蒸汽出气口中。同时，为了起到密封效果，在所述翻边与所述蒸汽进气口之间、所述翻边与所述蒸汽出气口之间分别设置有密封圈。本专利技术中，在蒸汽发生器与所述蒸汽进气口之间连接有进气管，所述蒸汽出气口上连接有出气管，从而起到将蒸汽导入或引出的作用。本专利技术提供的所述蒸制器皿包括：底座，其上设置有所述进汽孔和所述出汽孔；以及，盖子，扣设在所述底座上，与所述底座形成封闭空间。所述蒸制器皿内部设置有蒸盘，所述蒸盘用以放置食材。所述壳体底部位置处设置有集水槽，用以容纳所述蒸制区产生的冷凝水。同时，为了起到绝热的作用，在所述蒸制器皿与所述烧烤区相对应的位置设置有绝热层，用以防止所述烧烤区与所述蒸制区之间发生热交换。本专利技术同时提供了绝热层的一种代替方式，在蒸制器皿与所述烤盘之间设置有隔热板。本专利技术技术方案，具有如下优点：1.本专利技术提供的蒸烤组合机，包括：壳体，其内部设置有容纳腔；蒸制器皿，设置在所述容纳腔内部，用以将所述容纳腔分割成蒸制区和烧烤区，所述烧烤区内部设置有烤盘；所述烧烤区内部设置有发热管，用以对位于所述烧烤区内部的食材进行烤制；所述壳体的底壁设置有蒸汽进气口，所述蒸制器皿的底壁上与所述蒸汽进气口相对应的位置设置有进汽孔，蒸汽发生器连接在所述蒸汽进气口上，通过所述蒸汽进气口将蒸汽导入所述进汽孔中。本专利技术中，通过设置蒸制器皿，将容纳腔分割成蒸制区和烧烤区，蒸制区和烧烤区独立工作，在蒸制区(蒸制器皿)内部进行蒸制工作，在烧烤区进行烤制工作。通过上述的设置方式，可以在蒸制区(蒸制器皿)和烧烤区同时对两种不同的食材进行同时加工，从而有效地解决了现有技术中的烧烤组合机只能在一种食材上进行同时蒸制和烤制的工作、导致工作效率较低的缺陷。2.本专利技术提供的蒸烤组合机，还包括蒸汽出气口，设置在所述壳体的底壁上，所述蒸制器皿与所述蒸汽出气口相对应的部位设置有出汽孔，用以导出位于所述蒸制器皿内部的蒸汽。蒸汽通过蒸汽发生器产生，然后打入蒸制区内部，上述的方式将蒸汽从外部导入，而不是传统的从内部产生，首先有利于提高蒸制区自身对于空间的利用效率，同时可以避免蒸汽发生装置设置在蒸制区内部时，对蒸制区内部的食材造成影响。3.本专利技术提供的蒸烤组合机，在进汽孔与所述出汽孔上分别设置有朝向所述蒸汽进气口或所述蒸汽出气口方向延伸的翻边，所述翻边分别嵌入所述蒸汽进气口和所述蒸汽出气口中。通过将蒸汽进气口设置在底壁位置，可以使进入蒸制区内部的蒸汽自发运动至蒸制区的各个位置，避免出现死角，从而有效地提高蒸汽的利用率。同时，通过设置翻边，可以使蒸制器皿与壳体之间进行有效对接，有助于将传递至蒸汽进气口的蒸汽稳定地导入到蒸制器皿内部。同时也有助于将蒸汽出气口位置的蒸汽导出到蒸制器皿外侧。4.本专利技术提供的蒸烤组合机，所述壳体位于所述蒸制区底部的位置处设置有集水槽。由于蒸汽遇冷后容易冷凝产生冷凝水，因此为了防止冷凝水囤积在蒸制区内部对蒸制工作产生影响，将冷凝水导出至集水槽内部，从而有效地降低冷凝水产生的影响。6.本专利技术提供的蒸烤组合机，所述蒸制器皿与所述烧烤区相对应的位置设置有绝热层，用以防止所述烧烤区与所述蒸制区之间发生热交换。当烧烤区与蒸制区之间通过绝热层进行分隔时，各自区域内部的热量不会发生相互影响，从而确保两个区域中烹饪工作的独立性，有利于确保蒸制或烤制得到的食品的口感。7.本专利技术提供的蒸烤组合机，所述蒸制器皿包括：底座，其上设置有所述进汽孔和所述出汽孔；以及，盖子，扣设在所述底座上，与所述底座形成封闭空间。所述蒸制器皿内部设置有蒸盘，所述蒸盘用以放置食材。通过设置具有密闭腔体的蒸制器皿，可以将进入蒸制区内部的蒸汽进行收集，从而将导入的蒸汽聚拢作用在蒸制器皿内部的食材上，有效提高蒸汽的利用效率。附图说明为了更清楚地说明本专利技术具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本专利技术的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本专利技术提供的所述蒸烤组合机的剖视图；图2为图1所示的蒸烤组合机中所述壳体的剖视图；图3为图1所示的蒸烤组合机中所述蒸制器皿的结构剖视图；图4为本专利技术提供的所述蒸烤组合机中所述蒸制器皿的翻边的放大示意图。附图标记说明：1-壳体；11-蒸汽进气口；12-蒸汽出气口；1a-蒸制区；1b-烧烤区；2-蒸制器皿；21-进汽孔；22-出汽孔；23-翻边；24-密封圈；25-盖子；26-蒸盘；27-底座；3-发热管；4-蒸汽发生器；7-烤盘；8-进气管；9-出气管；10-烤盘架。具体实施方式下面将结合附图对本专利技术的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。在本专利技术的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。在本专利技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蒸烤组合机，其特征在于，包括：壳体(1)，其内部设置有容纳腔；蒸制器皿(2)，设置在所述容纳腔内部，用以将所述容纳腔分割成蒸制区(1a)和烧烤区(1b)，所述烧烤区(1b)内部设置有烤盘(7)；所述烧烤区(1b)内部设置有发热管(3)，用以对位于所述烧烤区(1b)内部的食材进行烤制；所述壳体(1)的底壁设置有蒸汽进气口(11)，所述蒸制器皿(2)的底壁上与所述蒸汽进气口(11)相对应的位置设置有进汽孔(21)，蒸汽发生器(4)连接在所述蒸汽进气口(11)上，通过所述蒸汽进气口(11)将蒸汽导入所述进汽孔(21)中。

【技术特征摘要】
1.一种蒸烤组合机，其特征在于，包括：壳体(1)，其内部设置有容纳腔；蒸制器皿(2)，设置在所述容纳腔内部，用以将所述容纳腔分割成蒸制区(1a)和烧烤区(1b)，所述烧烤区(1b)内部设置有烤盘(7)；所述烧烤区(1b)内部设置有发热管(3)，用以对位于所述烧烤区(1b)内部的食材进行烤制；所述壳体(1)的底壁设置有蒸汽进气口(11)，所述蒸制器皿(2)的底壁上与所述蒸汽进气口(11)相对应的位置设置有进汽孔(21)，蒸汽发生器(4)连接在所述蒸汽进气口(11)上，通过所述蒸汽进气口(11)将蒸汽导入所述进汽孔(21)中。2.根据权利要求1所述的蒸烤组合机，所述进汽孔(21)上设置有朝向所述蒸汽进气口(11)方向延伸的翻边(23)，所述翻边(23)嵌入所述蒸汽进气口(11)中。3.根据权利要求2所述的蒸烤组合机，其特征在于，所述翻边(23)与所述蒸汽进气口(11)之间设置有密封圈(24)。4.根据权利要求3所述的蒸烤组合机，其特征在于，所述蒸汽发生器(4)与所述蒸汽进气口(11)之间连接有进气管(8)。5.根据权利要求1所述的蒸烤组合机，其特征在于，还包括：蒸汽出气口(12)，设置在所述壳体(1)的底壁上，所述蒸制器皿(2)与所述蒸汽出气口(12)相对应的部位设置有出汽孔(22)，用以导出位于所述蒸制器皿(2)内部的蒸...

【专利技术属性】
技术研发人员：王大维，王青松，胡静利，舒孝明，梁少棠，汪春节，
申请(专利权)人：珠海格力电器股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44