乳仔猪饲用复合酶制剂及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种乳仔猪饲用复合酶制剂，包括NSP基础酶和内源酶；NSP基础酶包括组合木聚糖酶、组合β‑甘露聚糖酶、β–葡聚糖酶、纤维素酶和果胶酶；其中组合木聚糖酶主要由三种不同来源的木聚糖酶按比例混合得到，组合β‑甘露聚糖酶主要由深层液体发酵的β‑甘露聚糖酶与固体发酵的β‑甘露聚糖酶按比例混合得到。获得的乳仔猪饲用复合酶制剂，能够充分发挥各原料组分的主酶降解作用及与伴生酶间的协同作用，以适合乳仔猪的肠道环境，提高对饲料的利用率，弥补乳仔猪自身消化酶不足的缺陷。本发明专利技术提供的复合酶制剂制备方法，操作简便，得到的复合酶活性高，能为饲料加工企业和养殖户带来可观的经济效益。

【技术实现步骤摘要】
乳仔猪饲用复合酶制剂及其制备方法
本专利技术涉及饲用酶制剂领域，尤其涉及一种乳仔猪饲用复合酶制剂，以及该复合酶制剂的制备方法。
技术介绍
乳仔猪是猪生长过程的关键阶段，其长势对猪后期如生长肥育期的生产性能具有直接影响。乳仔猪消化道内酶体系发育不完全，消化能力弱，在饲喂过程常出现营养应激反应和早期断奶综合症，导致乳仔猪体内胰蛋白酶、淀粉酶等消化酶活性的降低，消化功能的紊乱，甚至腹泻等问题。为解决这些问题，通常在乳仔猪饲料中添加酶制剂来弥补消化酶不足的缺陷，从而减轻断奶应激，避免生长阻滞。但由于乳仔猪自身的特殊性，市场上乳仔猪饲料用酶制剂对降解饲料及辅助乳仔猪的消化系统均不太理想，不能满足乳仔猪的生长。
技术实现思路
为解决现有技术存在的不足，本专利技术提供了一种乳仔猪饲用复合酶制剂，能显著提高乳仔猪对饲料的利用率，降低饲料中非淀粉多糖类抗营养因子对乳仔猪的阻碍消化吸收，弥补乳仔猪自身内源消化酶的不足，维护乳仔猪肠道健康，提高免疫力。为实现上述目的，本专利技术提供的乳仔猪饲用复合酶制剂，该复合酶制剂为固态型，包括NSP基础酶和内源酶；所述NSP基础酶包括以下质量份原料组分：所述组合木聚糖酶主要由来源于木霉液体发酵、曲霉固体发酵和酵母液体发酵生产的三种木聚糖酶按(30～40):(40～50):(15～20)比例混合得到；所述组合β-甘露聚糖酶主要由深层液体发酵的β-甘露聚糖酶与固体发酵的β-甘露聚糖酶按(20～40):(60～80)比例混合得到；所述果胶酶由固体发酵得到。组合木聚糖酶，主要由木霉液体发酵、曲霉固体发酵、酵母液体发酵所生产的三种木聚糖酶按特定比例组合形成，不仅能充分分解饲料中可溶性木聚糖与非可溶性木聚糖，还能利用曲霉固体发酵木聚糖酶及木霉液体发酵木聚糖酶含有的丰富伴生酶，及主酶与伴生酶的协同作用，提高酶解效果；较单一发酵来源的木聚糖酶酶解率提高20％以上。组合β-甘露聚糖酶，主要由深层液体发酵的β-甘露聚糖酶及固体发酵的β-甘露聚糖酶按特定比例组合形成，利用深层液体发酵的β-甘露聚糖酶切断甘露聚糖的主链β-1,4甘露糖苷键，借助固体发酵的β-甘露聚糖酶及其伴生酶切断甘露聚糖的侧链，从而实现主酶与伴生酶的相辅相成，较单一发酵来源的甘露聚糖酶酶解率提高20％以上，可充分降解饲料中的甘露聚糖。本专利技术的乳仔猪饲用复合酶制剂，利用NSP(非淀粉多糖)基础酶降解日粮内非淀粉多糖，并结合微生物来源的内源酶来弥补乳仔猪自身内源酶的不足，提高养分消化率。降解日粮过程中，不仅充分发挥发酵主酶及其伴生酶的降解、分解作用，还能利用不同发酵来源的多酶系协同作用，进一步发挥组合酶的协同增效作用，以显著高于单一来源酶系的酶解效率；同时，在NSP基础酶上再补充内源酶，以充分利用日粮营养物质，维护肠道健康和肠道环境，减少肠道负担，从而为饲料加工企业和养殖户带来显著的经济效益。作为对上述技术方案的限定，所述内源酶包括以下质量份原料组分：酶活2000～3000U/g的组合淀粉酶28～35份；酶活32000～35000U/g的组合蛋白酶27～31份；酶活180000～200000U/g的脂肪酶1.5～3份；作为对上述技术方案的限定，所述组合淀粉酶主要由α-淀粉酶与支链淀粉酶按(40～60):(40～60)比例混合得到；所述组合蛋白酶主要由固体发酵的酸性蛋白酶与液体发酵的中性蛋白酶按(50～60):(40～50)比例混合得到。组合淀粉酶，选定α-淀粉酶与支链淀粉酶按比例进行组合，能降解20～30％的抗性淀粉，从而避免日粮能量的浪费，更好地提高饲料中淀粉的利用率。组合蛋白酶，由经试验筛选出的固体发酵酸性蛋白酶和液体发酵中性蛋白酶按特定比例组合，提高乳仔猪饲料的总蛋白消化利用率。作为对上述技术方案的限定，所述各原料组分的原料酶均通过最佳酶制剂应用体系进行筛选。作为对上述技术方案的限定，所述最佳酶制剂应用体系包括有效酶活评估和有效营养值评估；所述有效酶活评估包括6个指标的测定和评估：标示酶活、pH阈值、过胃酸测定、过蛋白酶测定、耐高温测定、三个月酶活存留率；所述有效营养值评估包括4个指标的测定和评估：饲料粘度测定、饲料能值测定、饲料蛋白质消化率测定、动物生长表现。作为对上述技术方案的限定，所述复合酶制剂与乳仔猪饲料拌料的添加量为(500～1000)g/吨。进一步限定内源酶的原料组分，原料酶的筛选标准，复合酶制剂与饲料拌料的添加量，使获得的复合酶制剂能充分提高饲料利用率，以利于乳仔猪的消化吸收。同时，本专利技术还提供了一种乳仔猪用复合酶制剂的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：将所述的乳仔猪饲用复合酶制剂中的各原料组分按计量混合，搅拌均匀后，得到复合酶制剂产品；所述复合酶制剂中木聚糖酶酶活≥3500U/g，β-甘露聚糖酶酶活≥720U/g，β-葡聚糖酶酶活≥600U/g，纤维素酶酶活≥150U/g，果胶酶酶活≥600U/g，淀粉酶酶活≥720U/g，蛋白酶酶活≥10000U/g，脂肪酶酶活≥3000U/g。本专利技术复合酶制剂的制备工艺简便，同时获得的复合酶制剂添加到饲料中，可耐受饲料的加工处理过程，从而提高乳仔猪对日粮的消化吸收率，显著促进乳仔猪的健康、快速生长。综上所述，采用本专利技术的技术方案，获得的乳仔猪饲用复合酶制剂，不仅利用发酵酶及其伴生酶的降解性与协同增效性，还通过不同发酵来源的组合酶及伴生酶的配合，高效降解日粮中的非淀粉多糖，提高酶解率，利于对植物性饲料的细胞壁进行破壁处理以释放更多营养物质，降低食糜黏度，维护肠道粘膜健康；同时补充内源酶，提高养分消化率，减少肠道负担，改善胃肠道健康，缓解乳仔猪腹泻率。此外，通过特定的酶活筛选体系选择各组分的原料酶，使得复合酶制剂的品质优良，在乳仔猪肠道内能充分发挥作用。本专利技术提供的该复合酶制剂制备方法，使得到的复合酶制剂产品更适合动物胃肠道环境，有利于乳仔猪的消化吸收，提高饲料利用率，减少粪污排放造成的环境问题，同时保证饲料加工企业的良好发展及养殖户的良好经济效益，具有显著的社会效益。具体实施方式下面将结合实施例，对本专利技术的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例一本实施例涉及一种乳仔猪饲用复合酶制剂及其制备。实施例1.1一种乳仔猪饲用复合酶制剂，所述复合酶制剂为固态型，包括NSP基础酶和内源酶；所述复合酶制剂包括以下质量份原料组分：其中，组合木聚糖酶主要由来源于木霉液体发酵、曲霉固体发酵和酵母液体发酵生产的三种木聚糖酶按35:50:15比例混合得到；组合β-甘露聚糖酶主要由深层液体发酵的β-甘露聚糖酶与固体发酵的β-甘露聚糖酶按23:77比例混合得到；果胶酶由固体发酵得到；组合淀粉酶主要由α-淀粉酶与支链淀粉酶按56:44比例混合得到；组合蛋白酶主要由固体发酵的酸性蛋白酶与液体发酵的中性蛋白酶按55:45比例混合得到。将上述各原料组分的原料酶均使用最佳酶制剂应用体系ZL201110099223.4进行筛选，将筛选的各原料组分原料酶按计量混合，充分搅拌混匀，得到复合酶制剂产品；经检测该复合酶制剂中木聚糖酶酶活3535U/g，β-甘露本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种乳仔猪饲用复合酶制剂，其特征在于：该复合酶制剂为固态型，包括NSP基础酶和内源酶；所述NSP基础酶包括以下质量份原料组分：

【技术特征摘要】
1.一种乳仔猪饲用复合酶制剂，其特征在于：该复合酶制剂为固态型，包括NSP基础酶和内源酶；所述NSP基础酶包括以下质量份原料组分：所述组合木聚糖酶主要由来源于木霉液体发酵、曲霉固体发酵和酵母液体发酵生产的三种木聚糖酶按(30～40):(40～50):(15～20)比例混合得到；所述组合β-甘露聚糖酶主要由深层液体发酵的β-甘露聚糖酶与固体发酵的β-甘露聚糖酶按(20～40):(60～80)比例混合得到；所述果胶酶由固体发酵得到。2.根据权利要求1所述的乳仔猪饲用复合酶制剂的方法，其特征在于，所述内源酶包括以下质量份原料组分：酶活2000～3000U/g的组合淀粉酶28～35份；酶活32000～35000U/g的组合蛋白酶27～31份；酶活180000～200000U/g的脂肪酶1.5～3份；3.根据权利要求2所述的乳仔猪饲用复合酶制剂，其特征在于：所述组合淀粉酶主要由α-淀粉酶与支链淀粉酶按(40～60):(40～60)比例混合得到；所述组合蛋白酶主要由固体发酵的酸性蛋白酶与液体发酵的中性蛋白酶按(50～60):(40～50)比例混合得到。4.根据权利要求1～3中任一项所述的乳仔猪饲...

【专利技术属性】
技术研发人员：王海彦，李玉欣，王春艳，刘茹，周坤，
申请(专利权)人：北京华美源生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：河北,13