一种牛肉干烘干箱制造技术

本方案公开了牛肉干加工设备技术领域的一种牛肉干烘干箱，包括箱体和转动机构，所述箱体的顶部设有排气孔，箱体还上设有热风机，箱体中设有通气管，通气管包括一个进气口和多个出气口，进气口穿过箱体的箱壁与热风机的出风口连通，多个出气口位于箱体的内壁；定轴竖直固定在箱体的内底部，所述扇叶水平转动连接在定轴的顶端，所述扇叶的中心处固定连接有驱动齿轮，驱动齿轮的上表面的中心处固定连接有支撑杆，支撑杆的顶端固定连接有水平的圆盘，以圆盘的中心处为圆心环设有多根竖直向下的挂杆，且多根挂杆与圆盘转动连接，挂杆上均设有挂钩，挂杆的底端均固定连接有传动齿轮，传动齿轮均与驱动齿轮啮合。本方案解决了牛肉的烘干不均匀的问题。

A kind of dried beef oven

The scheme discloses a dried beef oven in the technical field of beef jerky processing equipment, which comprises a box and a rotating mechanism. The top of the box is provided with an exhaust hole, the box is also provided with a hot air blower, and the box body is provided with an air duct. The air duct includes an air inlet and a plurality of air outlets. The air inlet passes through the box wall of the box body and connects with the air outlet of the hot air blower, and a plurality of air outlets are located in the box body. The inner wall of the box is fixed vertically at the bottom of the box, and the fan blade rotates horizontally at the top of the fixed axis. The driving gear is fixed at the center of the fan blade, the supporting rod is fixed at the center of the upper surface of the driving gear, and the top of the supporting rod is fixed at the top of the horizontal disc. The root hanging rod is rotated and connected with the disc. The hanging rod is equipped with a hook. The bottom end of the hanging rod is fixed and connected with a transmission gear. The transmission gears are meshed with the driving gear. The scheme solves the problem of uneven drying of beef.

【技术实现步骤摘要】
一种牛肉干烘干箱
本专利技术涉及牛肉干加工设备
，具体涉及一种牛肉干烘干箱。
技术介绍
牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干，其中含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，将牛肉制成牛肉干既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。在牛肉干的制作过程中需要将牛肉切条，将牛肉放入到调料中腌制一段时间后取出，进行烘干，但是现有的烘干箱在普遍是将牛肉挂在烘干箱中的进行烘干，若采用此种方式进行牛肉的烘干，由于放入箱中的牛肉无法移动，所以烘干时朝向风机风口的一面水分含量较低，烘干程度比较合适，背向风机风口的一面则水分含量较高，进而导致烘干出的牛肉干水分含量不一致，使得制作出的牛肉干口感差异较大。
技术实现思路
本专利技术意在提供一种牛肉干烘干箱，以解决制作牛肉干的过程中，对牛肉的烘干不均匀的问题。为了解决上述技术问题，本专利技术提供如下技术方案：一种牛肉干烘干箱，包括箱体和转动机构，所述箱体的顶部设有排气孔，箱体还上设有热风机，所述箱体中设有通气管，通气管设有一个进气口和多个出气口，进气口穿过箱体的箱壁与热风机的出风口连通，多个出气口位于箱体的内，出气口从上至下间隔排列；所述转动机构包括电机本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种牛肉干烘干箱，包括箱体和转动机构，所述箱体的顶部设有排气孔，箱体还上设有热风机，其特征在于：所述箱体中设有通气管，通气管设有一个进气口和多个出气口，进气口穿过箱体的箱壁与热风机的出风口连通，多个出气口位于箱体的内，出气口从上至下间隔排列；所述转动机构包括电机，电机竖直固定在箱体的内底部，电机输出轴的顶端固定连接有驱动齿轮，驱动齿轮的上表面的中心处固定连接有支撑杆，支撑杆的顶端固定连接有水平的圆盘，以圆盘的中心处为圆心环设有多根竖直向下的挂杆，且多根挂杆与圆盘转动连接，挂杆上均设有挂钩，挂杆的底端均固定连接有传动齿轮，传动齿轮均与驱动齿轮啮合。

【技术特征摘要】
1.一种牛肉干烘干箱，包括箱体和转动机构，所述箱体的顶部设有排气孔，箱体还上设有热风机，其特征在于：所述箱体中设有通气管，通气管设有一个进气口和多个出气口，进气口穿过箱体的箱壁与热风机的出风口连通，多个出气口位于箱体的内，出气口从上至下间隔排列；所述转动机构包括电机，电机竖直固定在箱体的内底部，电机输出轴的顶端固定连接有驱动齿轮，驱动齿轮的上表面的中心处固定连接有支撑杆，支撑杆的顶端固定连接有水平的圆盘，以圆盘的中心处为圆心环设有多根竖直向下的挂杆，且多根挂杆与圆盘转动连接，挂杆上均设有挂钩，挂杆的底端均固定连接有传动齿轮，传动齿轮均与驱动齿轮啮合。2.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员：金武飞，金祖汉，
申请(专利权)人：贵州金家食品有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州,52