The utility model discloses a meat planer for meat products processing, which comprises a body component, a holding component and a blade adjustment component. The body component comprises a base, a base foot, a tool rod turning seat and a tool rod. The base of the base can be detachably connected with the seat foot. The tool rod turning seat is fixed on the upper side surface of the base, and the tool rod is located on the outer side of the tool rod turning seat and is connected with the tool rod turning seat. The knife rod rotates and connects; an adjusting seat is arranged on the knife rod, the knife blade is fixed on the adjusting seat through two fixed nuts, the knife blade can slip slightly on the adjusting seat through the spring inside the fixed nut, and a screw sleeve is arranged on the knife blade, and the adjusting handwheel can make the knife blade subject to controllable displacement by adjusting the threaded transmission between the screw rod and the screw sleeve. It also ensures that the position is fixed and reliable, so that the gap between the blade and the knife rod can be changed conveniently, and the thickness of the meat slices can be adjusted conveniently by the user.
【技术实现步骤摘要】
一种肉制品加工用刨肉机
本技术属于机械装置
,具体涉及一种肉制品加工用刨肉机。
技术介绍
刨肉机利用切刀切割,将冻肉切成不同厚度的肉片,冻肉在不解冻的前提下切成肉片,可省去冻肉解冻过程,提高工作效率,用于火锅店和烤肉店加工冻肉。原有刨肉机的刀片和刀杆通过螺母进行固定,在需要调整加工肉片的厚度时,只能将刀片拆卸,然后填入垫片改变刀片的位置,更换较为麻烦,影响使用者对冻肉切割的效率。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种肉制品加工用刨肉机,以解决上述
技术介绍
中提出原有刨肉机的刀片和刀杆通过螺母进行固定,在需要调整加工肉片的厚度时,只能将刀片拆卸,然后填入垫片改变刀片的位置,更换较为麻烦,影响使用者对冻肉切割的效率的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种肉制品加工用刨肉机,包括机体组件、盛放组件和刀片调整组件,所述机体组件包括底座、座脚、刀杆转座和刀杆,所述底座的底部可拆卸连接有所述座脚,所述刀杆转座固定在所述底座的上侧表面,所述刀杆位于所述刀杆转座的外侧,并与所述刀杆转座转动连接,所述盛放组件包括盛放架和V型放肉板,所述盛放架固定在所述底座的上侧表面,所述V型放肉板可拆卸连接在所述盛放架的上侧,所述V型放肉板的下侧固定有限位板,所述V型放肉板和所述盛放架之间通过所述限位板卡合连接,所述刀片调整组件包括调整座、刀片、调整手轮和固定螺母,所述调整座固定在所述刀杆上,所述调整手轮位于所述调整座的一侧,并与所述调整座转动连接,所述调整手轮上具有调整螺杆,所述刀片外壁套设有螺杆套,所述调整螺杆贯穿所述螺杆套并与所述螺杆套螺接,所述固定螺母上具有滑杆和紧固螺杆 ...
【技术保护点】
1.一种肉制品加工用刨肉机,其特征在于:包括机体组件(10)、盛放组件(20)和刀片调整组件(30),所述机体组件(10)包括底座(11)、座脚(12)、刀杆转座(13)和刀杆(14),所述底座(11)的底部可拆卸连接有所述座脚(12),所述刀杆转座(13)固定在所述底座(11)的上侧表面,所述刀杆(14)位于所述刀杆转座(13)的外侧,并与所述刀杆转座(13)转动连接,所述盛放组件(20)包括盛放架(21)和V型放肉板(22),所述盛放架(21)固定在所述底座(11)的上侧表面,所述V型放肉板(22)可拆卸连接在所述盛放架(21)的上侧,所述V型放肉板(22)的下侧固定有限位板(221),所述V型放肉板(22)和所述盛放架(21)之间通过所述限位板(221)卡合连接,所述刀片调整组件(30)包括调整座(31)、刀片(32)、调整手轮(33)和固定螺母(34),所述调整座(31)固定在所述刀杆(14)上,所述调整手轮(33)位于所述调整座(31)的一侧,并与所述调整座(31)转动连接,所述调整手轮(33)上具有调整螺杆(331),所述刀片(32)外壁套设有螺杆套(321),所述调整螺杆 ...
【技术特征摘要】
1.一种肉制品加工用刨肉机,其特征在于:包括机体组件(10)、盛放组件(20)和刀片调整组件(30),所述机体组件(10)包括底座(11)、座脚(12)、刀杆转座(13)和刀杆(14),所述底座(11)的底部可拆卸连接有所述座脚(12),所述刀杆转座(13)固定在所述底座(11)的上侧表面,所述刀杆(14)位于所述刀杆转座(13)的外侧,并与所述刀杆转座(13)转动连接,所述盛放组件(20)包括盛放架(21)和V型放肉板(22),所述盛放架(21)固定在所述底座(11)的上侧表面,所述V型放肉板(22)可拆卸连接在所述盛放架(21)的上侧,所述V型放肉板(22)的下侧固定有限位板(221),所述V型放肉板(22)和所述盛放架(21)之间通过所述限位板(221)卡合连接,所述刀片调整组件(30)包括调整座(31)、刀片(32)、调整手轮(33)和固定螺母(34),所述调整座(31)固定在所述刀杆(14)上,所述调整手轮(33)位于所述调整座(31)的一侧,并与所述调整座(31)转动连接,所述调整手轮(33)上具有调整螺杆(331),所述刀片(32)外壁套设有螺杆套(321),所述调整螺杆(331)贯穿所述螺杆套(321)并与所述螺杆套(321)螺接,所述固定螺母(34)上具有滑杆(341)和紧固螺杆(342),所述紧固螺杆(342)位于所述滑杆(341)远离所述固定螺母(34)的一端,所述滑杆(341)贯穿所述调整座(31),并与所述调整座...
【专利技术属性】
技术研发人员:包金永,
申请(专利权)人:新昌县七星街道松嘉机械厂,
类型:新型
国别省市:浙江,33
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