The present invention provides Ejiao vinegar and its preparation method, which includes the following components: millet vinegar 10 20 Kg, Ejiao 500 800g, Astragalus 100 200 g, Codonopsis pilosula 100 200 g, jujube 100 200 g, liquorice 100 200 g. The invention has strong health care effect, effectively improves human immunity, good taste, expands the edible range of E-gelatin, enlarges the variety of E-gelatin products, and improves the utilization rate and value of E-gelatin.
【技术实现步骤摘要】
阿胶醋及其制备方法
本专利技术涉及保健食品
,尤其是涉及阿胶醋及其制备方法。
技术介绍
阿胶是以马科动物驴的皮经煎煮、浓缩制成的固体胶,是一种传统名贵的中药,富含多种氨基酸和人体必需的微量元素,能够显著增强人体的免疫力。随着人们对健康生活品质的追求,当前阿胶已被制成多种具有营养保健功效的阿胶膏、阿胶补血口服液等产品。但是,现有的阿胶产品大多仅限于阿胶膏、阿胶口服液等食品,对于阿胶的食用范围小,阿胶产品的种类少,导致阿胶的利用率低。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供阿胶醋及其制备方法,用于解决现有技术中存在的上述缺陷。为了达到上述目的,本专利技术提供如下技术方案:阿胶醋,包括下述重量份的组分:小米陈醋10-20Kg,阿胶500-800g,黄芪100-200g,党参100-200g,红枣100-200g,甘草100-200g。在一种优选的实施方式中,还包括下述重量份数的组分:玫瑰花50-100g,山楂100-200g。在一种优选的实施方式中,包括下述重量份的组分:小米陈醋10Kg,阿胶500g,黄芪100g,党参100g,红枣100g,甘草100g,玫瑰花50g,山楂100g。在一种优选的实施方式中,包括下述重量份的组分:小米陈醋15Kg,阿胶600g,黄芪150g,党参150g,红枣150g,甘草150g,玫瑰花80g,山楂150g。在一种优选的实施方式中,包括下述重量份的组分:小米陈醋20Kg,阿胶800g,黄芪200g,党参200g,红枣200g,甘草200g,玫瑰花100g,山楂200g。所述阿胶醋的制备方法,包括如下步骤:步骤1:将阿胶浸于黄酒 ...
【技术保护点】
1.阿胶醋,其特征在于:包括下述重量份的组分:小米陈醋10‑20Kg,阿胶500‑800g,黄芪100‑200g,党参100‑200g,红枣100‑200g,甘草100‑200g。
【技术特征摘要】
1.阿胶醋,其特征在于:包括下述重量份的组分:小米陈醋10-20Kg,阿胶500-800g,黄芪100-200g,党参100-200g,红枣100-200g,甘草100-200g。2.根据权利要求1所述的阿胶醋,其特征在于:还包括下述重量份数的组分:玫瑰花50-100g,山楂100-200g。3.根据权利要求2所述的阿胶醋,其特征在于:包括下述重量份的组分:小米陈醋10Kg,阿胶500g,黄芪100g,党参100g,红枣100g,甘草100g,玫瑰花50g,山楂100g。4.根据权利要求2所述的阿胶醋,其特征在于:包括下述重量份的组分:小米陈醋15Kg,阿胶600g,黄芪150g,党参150g,红枣150g,甘草150g,玫瑰花80g,山楂150g。5.根据权利要求2所述的阿胶醋,其特征在于:包括下述重量份的组分:小米陈醋20Kg,阿胶800g,...
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